Жаркий тренд: как обустроить кухню на террасе

Наверное каждый, кто хоть раз занимался строительством на дачном участке, согласится, что это весьма увлекательное занятие. Ведь нам всегда хочется большего: хочется сделать свой участок самым уютным, красивым и особенным…

Соберем идеи

Для начала нужно собрать в кучу свои и чужие идеи, буквально все, что вы когда-либо слышали или видели у знакомых или на картинках, касающееся подобных построек. Затем нужно выбрать лучшие идеи, а затем использовать их при создании проекта летней кухни с террасой и баней. От подобного сооружения можно хотеть многого.

  • Чтобы под одной крышей располагалась баня, душевая, комната отдыха с кухней и терраса.
  • Чтобы помещения были просторными.
  • Чтобы помещения были надежно изолированы друг от друга и жара из парилки, не шла в летнюю кухню и комнату отдыха.
  • Чтобы под крышей сооружения располагались необходимые подсобные помещения: дровяник, топочная, кладовая, раздевалка и обязательно туалет.
  • Чтобы терраса была под крышей, но хорошо проветривалась.
  • Чтобы к постройке были подведены все необходимые коммуникации: электричество, водопровод.

Это лишь основные идеи, которые могут прийти в голову, так сказать «на вскидку», но уже понятно, что их реализация потребует серьезной интеллектуальной работы над проектом, чтобы постройка получилась красивой, недорогой и функциональной. Предстоит продумать каждую мелочь и возможно по ходу реализовать какие-то дополнительные идеи, касающиеся летней кухни с баней.

Важно! Не стоит делать проект самостоятельно, во избежание ошибок лучше доверить это дело профессионалам. Самостоятельно можно нарисовать эскиз, где и изложить все основные идеи, подкрепленные описанием, остальное сделает специалист.

Подготовка проекта: кухня с печью и мангалом, с террасой или с беседкой?

Прежде чем начать непосредственный процесс возведения, нужно определиться, что именно, как и где вы будете строить. То есть необходимо подготовить проект.

Первый по важности вопрос – тип летней кухни. Здесь существует масса вариантов, так как летняя пристройка может иметь различную конфигурацию:

  1. Открытая отдельная кухня с мангалом или барбекю.
  2. Открытая кухня, пристроенная к веранде основного дома.
  3. Закрытая кухня с камином или печью.
  4. Закрытая кухня с отдельной открытой беседкой.
  5. Закрытая кухня с зоной барбекю или мангала.

Проект открытой летней кухни

Второй вопрос – габариты. Будет ли ваша летняя постройка лишь рабочей зоной или полноценной кухней-столовой? Исходя из ответа, рассчитывайте размеры сооружения.

Третий вопрос – коммуникации. Подумайте над тем, как в вашей кухне будут организованы канализация, водопровод, газопровод и электричество.

Четвертый вопрос – расположение летней кухни. Тут нужно учесть следующие факторы:

  • пожаробезопасность – кухня с любым источником открытого огня, будь-то мангал, камин, печь или барбекю, должна располагаться, как минимум, в радиусе 8-10 м от легковоспламеняющихся конструкций и материалов.
  • удаленность от дорог – не нужно размещать кухню близко к дороге, так как шум, газы и пыль будут создавать не самые приятные условия для отдыха.
  • наличие деревьев – желательно, чтобы вокруг кухни росли высокие деревья, кроны которых дают прохладу и тень.
  • удаленность от выгребных ям и туалетных построек – к зонам с неприятными резкими запахами кухня должна располагаться не ближе, чем на 15 м.

Из чего строят летние кухни?

Построить летнюю кухню можно, в принципе, из любых материалов: дерева, кирпича, камня, бетона, а также использовать металлоконструкции с последующей обшивкой.

Самые простое решение — построить летнюю кухню в виде навеса или павильона, пристроенного к фасаду дома. Оно и самое недорогое по деньгам, плюс позволяет сэкономить место на участке.

Читайте также:  Как навсегда избавиться от мокриц в квартире

Что касаемо материалов: стены можно сделать каменными, кирпичными или деревянными. А вот металл лучше не использовать (он может начать ржаветь уже после первой зимы). Также для обустройства стен и крыши летней кухни подойдут: стекло, шифер, фанера, сэндвич панели и поликарбонат.

Если стоит задача построить летнюю кухню максимально экономно, лучше всего остановить свой выбор на стенах из бруса, а крыше — из поликарбоната. Это недорогие материалы, при этом они доказали свою практичность.

Поликарбонатная крыша надежно защитит вас от жары и дождя, при этом она наполнит летнюю кухню солнечным светом. Если пристройку необходимо защитить и с боков, а строить их из кирпича слишком накладно, то и здесь можно также использовать листы поликарбоната.

Место для приготовления пищи можно обустраивать как угодно, насколько позволяет ваша фантазия и бюджет. Можно установить электрические плиты, либо газовые специальных моделей для дач (единственное их придется постоянно убирать при отъезде). Либо можно построить полноценную печь из камня (при этом не забыть запастись дровами для ее топки).

Летняя кухня в виде навеса – самый простой вариант, не требующий больших вложений. Колонны для крыши можно выполнить из капитального материала или приобрести готовые опоры, изготовленные из дерева или металла. А крышу сделать из поликарбоната или шифера.

Закрытая конструкция

Закрытый летняя кухня на даче – это полноценный маленький дом, который стоит обособленно или пристроен к другому зданию. Нередко создают проект кухни, совмещенной с баней. Его выбирают для местностей с частыми осадками, интенсивными ветрами, ранним наступлением холодов. В случае непогоды в этом здании будет уютно. Конструкцию оценят те, кто любит зимний отдых и готовку в обособленном помещении.

Строительство будет проходить сложнее. Нужно серьезно подходить к проектированию, требуются большие вложения денежных средств. В результате получается здание с комфортными условиями, отоплением, электричеством и остальными благами цивилизации. Обычно в них располагают камин, погреб, подсобку.

3-комнатная квартира: планировка, особенности и рекомендации

Достоинства:

  • Защита от осадков, насекомых и пыли,
  • Может выполнять функции жилого дома,
  • Сохранность ценных вещей и продуктов.

Недостатки:

  • Помещение требует большего количества материалов и денежных затрат,
  • Нужны дополнительные расчеты при проектировании,
  • Строительство сложнее и продолжительнее.

Пристрой к дому

Можно пристроить кухню к жилому дому. Иногда ее объединяют с застекленной верандой или террасой. Тогда следует сделать два выхода из дома – парадный и запасной. Конструкцию, которая сделана в виде пристройки, для средней полосы и северных широт следует возводить на капитальном фундаменте. Стены лучше делать из пенобетона, чтобы они лучше сохраняли тепло, а в жару охлаждали.

Отдельно стоящая постройка

Закрытую кухню можно сделать как дом с террасой, находящийся отдельно. Нужно оборудовать сооружение для готовки, поставить печку, а на террасе под навесом создать обеденную зону со столом и стульями.

Для реализации отдельно стоящего проекта закрытой кухни необходима закладка монолитного фундамента, установка дверей и окон, возведение стен. Для стен следует учесть интенсивность ветра в конкретном регионе, чтобы они смогли справиться с максимальной нагрузкой. Кровлю лучше выбирать двускатную, обеспечивающую защиту от осадков.

Конструкция пола

Пол выкладывают плиткой, хорошо сочетающейся с камнем — это практичный выбор. Также используют паркет, линолеум, декинг, ламинат. Следует учитывать, как материал будет вписываться в интерьер.

Технология возведения короба

Стены для возведения летней закрытой кухни лучше выбирать из камня, пеноблоков или кирпича. Предпочтительным вариантом будет натуральный камень. Он надежен и простоит долго, но требует больших финансовых затрат.

Читайте также:  Условия ухода, содержания и размножения эсхинантуса в вашем доме

На выбор толщины стен влияет климат конкретной местности и частота приготовления блюд. В основном хватает толщины в один кирпич. Изнутри их следует обшить пластиком, гипсокартоном, вагонкой или заштукатурить.

Использовать дерево для каркаса будет проще. Следует построить балочную конструкцию из бруса, объединить основные элементы металлическими уголками с саморезами, обшить лицевую область досками толщиной 20 мм. Внутри для обшивки применить вагонку или гипсокартон. Печку нужно выкладывать кирпичом при создании стен. Важно предусмотреть проемы для окон.

Возведение крыши

Крыша летней кухни на даче может быть следующих типов:

  • Односкатная или плоская. Ее легко возвести, финансовые затраты минимальны,
  • Двускатная. Распространенный вариант, отличающийся долговечностью и прочностью.

Длинный козырек обеспечит защиту стен от осадков, и увеличит срок эксплуатации помещения.

Место расположения

Важный этап в разработке проекта – это грамотное расположение конструкции. От этого будет зависеть не только комфорт дальнейшего использования, но и простота этапов строительства. При выборе места, где будет находиться беседка, нужно учитывать следующие факторы:

  • Удаленность от дороги, чтобы избежать попадания пыли, выхлопных газов от автомобилей.
  • Расположение на территории участка выгребных ям, компостных куч, которые издают специфический запах.
  • Возможность подключения коммуникаций: электричества, воды, канализации.
  • Удаленность от легковоспламеняющихся объектов, а также деревьев и кустов, чтобы максимально соблюдать меры безопасности.

При выборе места рекомендуется учитывать и окружение. Панорамный вид из окна террасы должен быть приятным, располагающим к отдыху. Это может быть сад или лесной массив.

При выборе места нужно ориентироваться на вид из беседки

Инструменты

Помимо основного набора материалов, потребуются определенные инструменты и комплектующие:

  1. Шуруповерт — для вкручивания конфирматов и крепежей.
  2. Электродрель — для проделывания отверстий (в идеале, в комплекте со сверлами Форстнера).
  3. Электролобзик и циркулярная пила — для нарезки деталей.
  4. Уровень и отвес — для выравнивания геометрии гарнитура.
  5. Рулетка (желательно лазерная) — для измерения деталей и расстояний.
  6. Электрорубанок или фуганок — для окончательной обработки элементов.
  7. Шлифмашинка и наждачная бумага различной зернистости — для зачистки и шлифовки.
  8. Фрезер — для изготовления филенок, обработки отверстий и кромок.
  9. Тиски и различные зажимы — для фиксации.
  10. Карандаш и ластик — для нанесения меток.
  11. Правило, шпатели и кисти — для нанесения грунтовки, шпатлевки и краски (если гарнитур предполагает покраску).

Большинство электроинструментов могут быть заменены на механические аналоги, но при этом увеличатся затраты времени и сил.

Полный перечень инструментов и дополнительных материалов может отличаться, в зависимости от выбранного дизайна и способа обработки гарнитура.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

В большинстве случаев большая площадь

Чаще всего можно встретить просторное помещение, где без проблем уместится не только вся необходимая техника и мебель, но и большая обеденная зона – столовая.

Хотя в домах старой постройки, когда для комфортной жизни советского человека хватало кухни до 10 кв.м, можно встретить маленькую площадь.

Совремеенная маленькая кухня в частном доме с печь-камином

Для частного дома маленькая площадь – не проблема, т.к. можно пристроить уютную веранду и оборудовать здесь столовую.

Достаточно естественного освещения

Несколько окон и возможность сделать панорамное остекление – одно из преимуществ в дизайне интерьера в частном доме.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Можно выбрать любую планировку кухонного гарнитура

Исключение составляет только маленькое помещение в домовладении.

Угловая планировка – универсальный вариант

Если учесть, что столовую можно перенести в другую комнату, то для небольших кухонь, кроме угловой и линейной, подойдёт и П-образная планировка.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Компактная П-образная кухня в частном доме

Одной из самых популярных в нынешнем сезоне является островная планировка кухонного гарнитура. Вместе с модой на американский стиль она вошла в интерьеры любителей западного дизайна интерьера. Такое оформление подойдет совмещенным кухням-гостиным-столовым.

Остров-барная стойка – идеальное место для завтраков и перекусов, когда нет много времени, и не нужно сервировать большой обеденный стол.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Интерьер неоклассика с островом

На острове можно сделать мойку. Частый дом позволяет без труда подвести на середину комнаты все необходимые коммуникации.

Читайте также:  Вьющиеся розы (59 фото): уход за аристократической красавицей

Непривычная форма кухонного помещения

Обустройство во многом зависит от формы помещения. Для владельцев квартир, например, непривычна кухня под лестницей.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

  • Большая квадратная кухня.

Квадрат – идеальная форма, чтобы воплотить мечту о классической кухне. Симметричные ансамбли из мебели здесь будут наиболее удачно выглядеть. Также эта планировка подходит для островного гарнитура. Тогда комната не кажется пустой.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении
  • Узкая кухня или прямоугольная.

Не самая удачная планировка для тех, кто мечтал об островном гарнитуре. Но здесь можно воплотить любой современный стиль.

А в проходной узкой кухне с выходом на роскошную веранду или террасу вряд ли кто-то заметит недостатки.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Дизайн зависит от особенностей местности и оформления всего дома

  • В деревенском духе.

Если ваш дом находится в лесной чаще или у озера, то лучше выбрать дизайн в деревенском духе. Дерево в интерьере частного дома передает атмосферу местности.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Дизайн кухни в частном доме в стиле прованс

В таком интерьере всегда обязательны натуральные, природные материалы, использование аксессуаров, передающих деревенскую атмосферу – романтичные короткие занавески, цветочные горшки с геранью, полочки из потертых дощечек и т.п.

  • Модерн и минимализм.

Вековые высокие деревья, густой лес и аскетичный интерьер дома с панорамными окнами – такой дуэт тоже уместен. Его, кстати, очень любят жители Канады.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Интерьер кухни должен соответствовать дизайну дома, поэтому разумный минимализм или хай-тек подчеркнет свободный дух обстановки.

  • Скандинавский и средиземноморский.

Такое оформление станет удачным решением для кухни на берегу моря: скандинавский родился в домах на берегу северных морей, средиземноморский сразу задает теплую, солнечную атмосферу в интерьере.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Средиземноморский отличают намеки на морские тона: в интерьере обязательно присутствует синий и голубой в разных оттенках, бирюзовый, цвет морской волны. Морская тематика присутствует и в декоре – спасательные круги, полосатые коврики на полу, характерный орнамент и т.п.

Еще один актуальный стиль для оформления интерьера в частном доме – эко.

Особенности и преимущества кухни в частном домовладении

Подготовительные работы

Перед возведением беседки с летней кухней необходимо выполнить серьёзные подготовительные работы, которые станут залогом долгой и качественной службы сооружения. Перед началом строительства выбирают место для будущего строения и материалы. Также нужно провести проектные работы хотя бы в минимальном виде — сделать чертёж с указанием всех необходимых размеров.

Важно! В соответствии с правилами пожарной безопасности установка строения с любым видом печи или мангала должна проводиться не ближе 7 метров от других строений на участке или соседских зданий.

Выбор места и материала

Подготовительные работы

Выбор места определяется необходимостью проведения коммуникаций — газа, электричества, водопровода, канализации. В проектах закрытых помещений проводится и обогрев — от котла или электричества.

Из соображений эстетики и климатического режима устанавливать беседку стоит в тенистом месте участка, в стороне от уборной и душевой кабинок, а также выгребной и компостной ям.

Выбор материала производится в зависимости от климатических и рельефных особенностей местности, финансовых возможностей и личных предпочтений

Также важно целевое назначение строения — если планируется длительное многолетнее использование, то имеет смысл построить капитальное здание, которое может даже выходить задней стеной на улицу. В противном случае из простых и недорогих материалов можно быстро построить некое «бунгало» сезонного типа с возможностью его восстановления или перепланировки в следующем году.

Важно! Вход в беседку лучше делать с южной стороны. В таком случае лучи солнца будут попадать на вход строения и прогревать его в любое время года.

Чертёж с размерами

Подготовительные работы

Стадию проектирования лучше доверить профессионалам, которые учтут все предпочтения заказчика и сделают полноценные чертежи с выверенными размерами. Однако, если хозяин имеет достаточные знания для самостоятельного составления проекта, ему будет крайне интересно промерять участок, оформить чертежи и построить беседку своими руками именно такой, какой он её видит. Для такой работы необходимо иметь персональный компьютер с профильными графическими редакторами для проектирования.