3 способа выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы обладают отличным вкусом и используются постоянно в меню человека. Этот овощ можно встретить на любом огороде, даже на балконах и подоконниках, благодаря простоте выращивания. Однако, эту неприхотливую культуру начинающие огородники не всегда способны выращивать безрассадным методом.

Технология и секреты выращивания огурцов

Основными потребностями всех без исключения растений являются свет, тепло, влага и обеспеченность питательными веществами. Некоторые культуры могут мириться с нехваткой того или иного из компонентов. Неженка-огурец требует в достаточной мере каждого из них.

  1. На первом месте из этих условий стоит тепло. Минимальная температура, при которой семена огурцов прорастают, а растение способно нормально развиваться составляет 12°C. Но это только минимальная! Поэтому перед посевом семян необходимо измерить температуру почвы. Существует и народная примета, помогающая ориентироваться в правильном выборе срока посева. Замечено, что благоприятные условия для выращивания огурцов в открытом грунте наступают в момент зацветания сирени и жёлтой акации. С этого времени можно высевать огурцы в грунт, они будут хорошо расти и развиваться.
  2. Если без достаточного тепла огурец совсем не будет расти, то недостаток света на нём так явно не сказывается. Но при нехватке освещения хорошего результата достичь всё-таки не удастся: растение будет вытягиваться, листва побледнеет, цветение задержится и не будет обильным, плоды вырастут невкусными. Вывод – для огурца выбираем хорошо освещённое место.
  3. Что касается полива, есть два периода в развитии огурцов, когда обильный полив необходим, и период, когда он нежелателен. В самый первый период роста, когда растение активно набирает свою вегетативную массу поливать надо щедро, но чтобы вода не застаивалась, избегая возможного загнивания нежного стебля. Когда начнут появляться первые бутоны, полив следует сократить. Такая хитрость стимулирует развитие женских цветков. В дальнейшем полив постепенно увеличивается, становясь максимальным к тому времени, как на плетях начнут наливаться зеленцы.
  4. Ещё одним секретом выращивания огурцов и правильного ухода за огуречными растениями стоит выделить технологию полива. Температура поливочной воды должна быть 20-25°C. Лучшее время полива – поздний вечер. Поливая надо стараться не попадать на листву. Несоблюдение этого правила может привести к развитию болезней, ухудшению качества плодов, появлению в них горечи.
  5. Из питательных веществ огурец предпочитает органику: компост, навоз, помёт. Какие из них предпочесть зависит от возможностей и предпочтений каждого огородника, следует только учитывать, что свежие навоз и помёт могут обжигать корни, а навоз, кроме того, содержит много семян сорняков и возбудителей болезней. Их надо применять в частично перепревшем виде. Помёт, будучи особо концентрированным удобрением, используют лишь в качестве добавки. Компост – удобрение универсальное и наиболее безобидное. А также, в отличие от навоза и помёта, не создаёт риск избытка нитратов.
  6. Минеральные вещества для огурцов вносятся всегда в растворённом виде, помня об особой чувствительности огуречных корней. Прекрасный способ внесения питательных веществ – внекорневые подкормки.

Подготовка почвы

Главным является подготовка рассады

Важным моментом для успешного урожая является выбор места и подготовка почвы к посадке. Подходящим будет место, на котором ранее не росли такие овощи как: огурцы, тыква, кабачки или патиссоны. Это поможет предотвратить накопление различных вредителей и заболеваний. Но если это невозможно, то менять место необходимо каждые 4-5 лет. Выбрать для посадки лучше солнечный и маловетреный участок.

Огурцы нуждаются в подкормке и удобрении питательными веществами. Особенно хорошо влияют на них органические удобрения.

Подготовка почвы

Грядки для высадки растений нужно подготавливать заранее. Осенью участок необходимо вскопать на 25-27 см, затем внести слой органики – куриный помет, коровий навоз, перегной и оставить на зиму. Удобрения понадобится 1 ведро на 1 квадратный метр.

Весной перед посадкой почву нужно обильно увлажнить.

Как выращивать огурцы в открытом грунте: от посева до сбора урожая

Сорта огурцов, подходящие для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов:

  • Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.
  • Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.
  • Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.
  • Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.
Читайте также:  4 вкусных сорта дайкона: почему сажать стоит в июле

Среди других ранних сортов пользуются популярностью:

  • Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов,
  • холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный,
  • кустовой огурец Малышок, весом 90 г,
  • сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки.

Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Подбор семенного материала

Выращивание семян

Считается, что именно качество семенного материала напрямую влияет на урожайность огурцов при их выращивании в открытом грунте.

Можем порекомендовать вам выбирать качественные гибридные варианты семян, которые уже предварительно соответствующим образом обработаны.

Такие семена не требуют какой-либо подготовки, что существенно упрощает посадку огурцов. Если же вы используете заготовленные самостоятельно семена, то их необходимо предварительно вымачивать во влажной тряпочке, что повысит их показатели устойчивости к низким температурам.

Шпалерный способ

Распространенным способом выращивания огурцов является шпалерный, когда плети подвязывают к опоре. Он более трудоемкий, но имеет множество преимуществ: экономит место, обеспечивает свободный доступ воздуха к стеблям. Кроме того, при этом способе огурцы хорошо освещены, за ними удобно ухаживать. Такие условия приводят к длительному плодоношению, улучшению качества плодов, снижению риска повреждения урожая вредителями и болезнями.

Плети огурцов подвязывают к опоре. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Рассаду огурцов высаживают на гряды в 2 ряда и ожидают, когда молодые растения тронутся в рост. Как только это произошло, необходимо по бокам гряды вбить на глубину 30-40 см металлические опоры и прикрепить к ним деревянные рейки. Для подвязывания плетей можно использовать бечевку, которую можно купить в хозяйственном отделе супермаркета. Такие подвязки необходимы, если высота шпалер больше 1 м. Расположенные вертикально огуречные плети приобретают ухоженный вид. Если шпалеры низкие, подвязки можно не делать – растущие плети просто перекидывают через опору, позволяя им свободно свисать.

Шпалерный способ по праву считается более продуктивным, чем выращивание огурцов в расстил.

Подготовка семян и посадочного материала

Залог хорошего урожая – качественные семена. Как бы не хвалил свои семена производитель, но чтобы из него выросло сильное и здоровое растение потребуется провести их предпосевную подготовку.

Она включает в себя следующие этапы:

  • Калибровка и выбраковка – отбираются крупные, без видимых изъянов, семечки. Далее, при помощи лёгкого водного раствора поваренной соли, выбрасывают пустотелые семена. Раствором заливаются все семена на 5 мин. И те, которые всплыли на поверхность, изымаются из посадочного материала, т.к. из них ничего не взойдёт. После такого отбора, оставшиеся семена промывают и высушивают.
  • Прогревание – процедура для ускорения всходов и стимуляции появления цветков женского рода, что обеспечит раннюю завязь. Семена можно прогреть путём выдерживания их возле отопительных приборов в течение месяца. Если такого времени нет в запасе, то семена прокаливают при температуре 55 градусов на протяжении 2-3 часов.
  • Дезинфекция или обеззараживание проводится для устранения паразитов, которые могут находиться на поверхности семян. Это также способствует устойчивости растений к возможным заболеваниям. Дезинфекцию проводят раствором марганцовки. Семена погружают и выдерживают в нём 30 мин. После процедуры обязательно промыть и просушить.
  • Насыщение питательными веществами для активизации дальнейшего роста. Для этого семена вымачивают в зольном растворе до 2 часов. После чего просушивают.
  • Закаливание – готовит растение к перепадам погодных условий. Закаливание проводят в холодильнике на протяжении суток.
Подготовка семян и посадочного материала

Пройдя нелёгкий путь подготовки, семена готовы к посадке в грунт.

Уход после посадки огурцов

Одним из важнейших условий ухода за рассадой огурца после посадки является ее полив. Поливать растения нужно обязательно водой комнатной температуры и только под корень. Прекрасно, если до и после полива вы слегка взрыхлите почву, чтобы на поверхности не образовалась почвенная корка, которая будет мешать нормальному воздушному и водному обмену.

____________________________

Больше по теме

Рецепты корневой и внекорневой подкормки

____________________________

  • Количество поливов обычно вычисляется исходя из погоды за окном. Так, если прохладно и сыро, то раньше чем раз в неделю растения лучше не поливать, а вот если сухо и жарко, то поливы можно производить хоть каждый день в вечернее или утреннее время.

    Обычно примерный расход воды порядка ведра на квадратный метр грядки. Не допускайте пересушивания грунта, при недостатке влаги будут формироваться горькие плоды.

    ____________________________

    Больше по теме

    Как правильно проводить подкормку огурцов в теплице

    ____________________________

    Прополка сорняков

    Конечно, нужно удалять все сорняки, лучше это делать вручную и после дождя или полива, так сорняки выдергиваются с большей частью корневой системы и отрастают медленнее, следовательно, и прополок нужно меньше.

  • Первая подкормка огурцов после высадки в грунт

    1. Примерно спустя 2 недели после высадки рассады в грунт растения можно подкормить. На бедных почвах желательно использовать нитроаммофоску, для этого разведите в ведре воды столовую ложку удобрения, этого количества хватит на 5 квадратных метров грядки.
    2. Подкармливать огурцы можно и органическими удобрениями, можно развести в 10 раз навоз и расходовать примерно по литру раствора на квадратный метр грядки, можно подкормить куриным пометом, разведенным в 15 раз водой, норма 0,5 литра на квадратный метр грядки.
    3. Ткже хорошей подкормкой является древесная зола, она содержит микроэлементы и до 5% калия на массу, золу можно высыпать как к в сухом виде в предварительно взрыхленный и увлажненный грунт по 150 г на квадратный метр, так и в растворенном в воде виде, в том же количестве примерно разведенным в 2-3 литрах воды. Древесной золой растения можно подкармливать весь сезон, раз в 2-3 недели.

    ____________________________

    Больше по теме

    Подкормка огурцов во время цветения и плодоношения

    ____________________________

  • Как делать прищипку огурцов

    • Одним из важных моментов в уходе за огурцами после высадки рассады в открытый грунт является прищипка. Для начала, конечно, на участке нужно установить шпалеру и зафиксировать стебель огурца на ней.
    • Далее дождитесь того, когда основной стебель огуречного растения достигнет длины 50 сантиметров, после этого все нижние боковые побеги необходимо будет удалить, также необходимо удалить нижние завязи и соцветия.
    • Таким образом вы сформируете зону ослепления куста. Вот над этой зоной и нужно будет прищипывать плети, все те плети, что будут появляться по бокам, аккурат над первой листовой пластинкой. На высоте примерно 50 см нужно будет оставить одну завязь и пару-тройку листовых пластинок.
    • Далее на высоте порядка одного метра нужно обязательно оставить 4 побега, имеющие пару листочков и пару завязей на каждом из побегов.
    • Далее отсчитайте еще 50 см и на каждом побеге оставьте по две пары завязи и такое же количество листовых пластинок.
    • Если, скажем, шпалеры не хватает и после того, как вы плеть перекинули через опору, она продолжает активно расти, то примерно в 20 см от земли нужно будет выщипнуть точку роста.
  • Полив

    Во избежание чрезмерного вытягивания стеблей рассаду сильно не поливают. Вода через отверстия в бутылке, установленной внутри, будет постепенно увлажнять почву, а излишек уходить через дренаж. Необходимо следить за уровнем влажности и не допускать застоя воды, иначе корни сгниют и растение погибнет.

    Статья по теме:Как лучше хранить огурцы

    Из-за того, что выращивание огурцов проводится в ограниченных условиях – ведрах, рекомендуется мульчирование почвы. Дополнительное покрытие соломой или скошенной травой поможет избежать быстрой потери влаги и пересыхания грунта.

    Полив

    Для полива лучше использовать теплую воду, отстоянную на протяжении нескольких дней. После процедуры можно немного взрыхлить и окучить стебель.

    Также практикуется полив в поддон и опрыскивание листьев из пульверизатора.

    Чем лучше укрывать огуречную грядку

    Капризную культуру без укрывного материала не вырастить, ведь погода непредсказуема, а огурцы холод не любят. Садоводы идут на хитрость – хоть и высаживают огурцы на открытом участке, но устанавливают арки с укрывным материалом, который защитит нежную культуру от заморозков, ультрафиолета, сильного ветра.Садоводы советуют использовать следующие материалы:

    1. Спанбонд. Прочный, легкий. Оберегающий от ветра, но пропускающий воздух. Позволяющий огурцам получать достаточно света и сохраняющий тепло.
    2. Сельхозполотно. Защищает от вредителей. Хорошо пропускает влагу и воздух. Не дает сорнякам развиваться. Защищает от холода.
    3. ПВХ. Сберегает тепло, защищает от заморозков. Хорошо пропускает свет. Создает парниковый эффект.

      ПВХ рекомендуют использовать весной, когда возможны заморозки, а этот материал поможет сохранить тепло. Жарким летом пленка становится врагом, под ней душно, чересчур жарко. Куда лучше нетканый материал, который от ветра и сорняков защитит. Полотно также сдержит ультрафиолет. Спанбонд используют обычно для защиты огурцов от заморозков весной, он не пропускает сильного ветра и оберегает от холода. В теплые месяцы его лучше заменить сельхозполотном.

      Вас может заинтересовать:

      • Как формировать огурцы в теплице пошагово
      • Почему огурцы растут крючком и что делать
      • Желтеют завязи на огурцах в теплице: что делать
      • Желтеют листья у огурцов в теплице: что делать, чем обработать
      • Янтарная кислота в таблетках: применение для растений
      Чем лучше укрывать огуречную грядку

      Если прислушаться к советам опытных садоводов, то возможно вырастить огурцы из семян в открытом грунте. Конечно, придется потрудится, оберегая хрупкие росточки от сюрпризов погоды и вредителей. Но главное – соблюдать все требования ухода. И тогда огурцы вырастут крепкими и наградят садоводов хорошими вкусными плодами.

      Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

      Как Вам статья?

      Полезная статья!

      Так себе

    Советы опытных огородников

    Уход за огурцами можно сделать более рациональным, если учитывать рекомендации садоводов со стажем.

    • Укрепление корней

    После каждого дождя грунт необходимо рыхлить, чтобы корневая система получала доступ кислорода и продолжала развиваться. После отрастания 4 листика, кустики немного окучивают – так растение получает максимум дождевой воды.

    • Искусственное опыление

    Если посеяны самоопыляющиеся сорта, то проблем не возникает. А вот те, которые нуждаются в опылении, не всегда его получают ввиду отсутствия пчел. Потому садоводы стремятся заманить этих полезных насекомых посадкой душистых трав и цветов: клевера, медуницы, шалфея.

    • Обильный полив

    Огурцы любят воду, нельзя допускать пересушивания почвы. Полив осуществляют либо рано утром, либо вечером и только теплой водой. Грунт должен быть промочен минимум на 16 см.

    • Не пренебрегать подкормками

    Даже если почва плодородная и хорошо заправлена с осени, весной и летом огурцам все равно нужны удобрения. Это быстро растущая культура, которая стремительно потребляет питательные вещества и начинает голодать в случае их дефицита.

    Уход в холодную погоду

    Если дожди зарядили на неделю и больше, а на улицу без легкой куртки выйти невозможно, огурцы начинают болеть. Листья растений постепенно желтеют. сморщиваются, общий вид огурцов угнетенный, чахлый. В холодную погоду всасывающая способность корней снижается, а потому уход должен быть с упором на подкормки.

    Перед внесением минеральных и органических удобрений нужно понять, какая потребность в них у огурцов. В этом поможет таблица.

    Дефицит вещества Как проявляется
    Фосфор Лист темнеет и становится мелким
    Магний На нижних листьях появляются светлые или желтые пятна
    Кальций Замедляется развитие куста
    Азот Просветление всех зеленых частей растения, прекращение роста
    Калий Плоды приобретают кабачковую форму
    Бор Лист сгибается дугой, становится хрупким.

    С помощью этих данных легко диагностировать проблему. Дальше действуют по ситуации.

    Уход в холодную погоду

    Если не хватает азота — поливают раствором куриного помета или коровяка. Также готовят травяной настой: зеленые части растения складывают в бочку, заливают водой и выдерживают на солнце несколько недель. Полученной жидкостью поливают растения. При выращивании огурцов травяную воду лучше готовить заранее и впрок.

    Хороший результат в холодное лето дают внекорневые подкормки. Особенно, если температура воздуха держится в пределах 14-16 °С, из-за чего корневая система работает неважно. В такой ситуации можно развести 10-15 г Кемиры или другого удобрения и опрыскивать по листу.

    Восполнить дефицит минеральных веществ можно с помощью вытяжки из золы. Для этого отмеряют трехлитровой банкой просеянную золу и заливают семью литрами кипятка. Дают настояться сутки, затем литр полученного раствора разбавляют в ведре воды. Важно не смешивать золу с азотными удобрениями, иначе азот превратится в аммиак и улетучится без пользы для огурцов. Лучше после подкормки коровяком или куриным пометом подождать 2-3 дня и потом вносить золу.

    В холодное лето нужна мульча: корням под ней теплее, а потому растения не так болезненно реагируют на ненастье.

    Сорта и гибриды

    Плоды огурцов салатных сортов Плод белоплодного сорта огурцов

    Сорта

    Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям. Из-за своих кулинарных качеств широко известны корнишоны, представленные несколькими группами мелкоплодных сортов.

    Среди прочих выделяются раннеспелые сорта, среди них лучшими считаются муромские огурцы, пригодные для гряд и парников, очень плодовитые; поспевают раньше других, зато довольно скоро прекращают своё плодоносие (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня). Среднеспелые сорта зреют 45—50 дней. Наиболее известный из них «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, например, «Победитель».

    Нежинский огурец

    Нежинский огурец приобрёл известность во времена правления императрицы Екатерины II. Императрица, попробовавшая овощ во время одной из поездок, приказала обеспечивать императорский двор только нежинскими огурцами. Это распоряжение действовало в Петербурге вплоть до 1917 года. Пользуясь царской милостью, предприимчивые нежинцы постарались продвинуть на столичный рынок не только «ключевой продукт», но и томаты, баклажаны, фасоль и кабачки, после чего соленья с северной Украины оказались востребованы ещё в 70 странах.

    В настоящее время сорт используется весьма редко, в частности потому, что имеет низкую устойчивость к ложномучнистой росе. Но есть устойчивый к этой болезни сорт новонежинский

    , схожий по вкусу с нежинским.

    Вязниковский огурец

    Русский грядковый сорт, выносливый к засухе и особенно пригодный для засолки в связи с крепостью плодов, достигает длины более 50 см, но не отличается большою плодовитостью[6].

    Дальневосточные сорта

    На Дальнем Востоке России огурцы европейских («западных») сортов не растут, их сильно поражает мучнистая ложная роса, листья засыхают до начала плодоношения.

    О. Н. Мигина, ведущий научный сотрудник Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства, вывела несколько сортов огурцов, устойчивых к грибным заболеваниям: «Миг», «Дальневосточный 27», «Каскад», «Лотос», «Хабар», «Ерофей».

    «Landgurke»

    Landgurke (нем. «деревенский» или «крестьянский огурец») — гигантский огурец, сорт был выведен селекционерами М. и А. Глебович в восточной Германии, отличается особо нежным вкусом и твёрдыми семенами, схожими с семенами арбуза, также имеет большой вес — от 5 до 10 кг. В простонародье его называют «передоросль»

    Гибриды

    Широкое распространение получили гибриды огурцов — они имеют высокую урожайность. Среди гибридов выделяют партенокарпические (которые способны образовывать плоды без опыления) и пчелоопыляемые.