7 вариантов вырастить лук дома без земли

Рассказываем о пользе выращивания этой зелени в квартире в зимний период, а также делимся основными способами и фото посадки и ухода.

Полезные свойства зелени

Зеленый лук улучшает вкус блюд, содержит много витаминов, особенно необходимых зимой, когда свежих и полезных грунтовых овощей мало. Свежая зелень является источником витаминов, минеральных солей, так необходимых в осенне-зимний период. Лук обладает бактерицидными свойствами, необходимыми при зимних инфекциях. Он содержит большое количество магния, железа, кальция, фосфора, витаминов B, C. Благодаря своему вкусу стимулирует аппетит.

Выращивать его несложно, можно использовать любую емкость, а если нет грунта, заменить его водой. Таким образом при минимуме затрат средств и времени мы получаем полезную зелень круглый год.

Посаженный в квартире на окне лук может стать интересным украшением подоконника или уголка на хорошо освещенном месте в доме.

Как вырастить лук севок на подоконнике

Нет ничего проще, чем вырастить лук на зелень на подоконнике. Для этого вам понадобятся лишь севок и немного свободного времени. Обычно лук сажают одним из двух основных способов.

Вырастить перья из севка можно, просто поместив его в контейнер с водой. Лук предварительно промывают, очищают от лишней шелухи и замачивают на час в растворе марганца. Далее луковки нужно разместить в таре вертикально и залить водой так, чтобы ею прикрыты были только корни. Уже вскоре вы увидите первые всходы.

В подходящую тару (тазик, пластиковая бутылка или контейнер) насыпать грунт, посадить друг к другу луковицы и полить водой. Сначала, до появления первой зелени, грунт нужно поливать как можно чаще, не давая ему засыхать. Затем поливы можно уменьшить до 2 раз в неделю.

В обоих случаях тару с луком нужно размещать на южной стороне дома, на подоконнике. Зелень очень любит солнышко.

Какие сорта лука подходят для выращивания на перо

Растить на перо можно не только привычный репчатый лук, но и порей, шалот, батун, слизун и другие. Выбирая сорт, следует обратить внимание на многозачатковые: на разрезе луковицы у них можно увидеть не один, а несколько зародышей перьев.

Лучшими сортами репчатого лука для этого занятия считаются следующие:

  • Стригуновский;
  • Арзамасский местный;
  • Катаральский;
  • Янтарный-29;
  • Семейный;
  • Черниговский-4;
  • Спасский местный улучшенный;
  • Глобус;
  • Ростовский местный улучшенный.

Каждый из этих сортов имеет в одной луковице от 1 до 5 зачатков, а Спасский местный улучшенный – до 7-10. Ростовский местный улучшенный – один из самых раннеспелых, он отличается устойчивостью к болезням и холодам.

Что касается шалота, можно выбрать сорта: Крепыш, Вулкан, Гарант, Витаминная картина, Айрат, Каскад. Этот лук неприхотлив, но по качеству зелени заметно превосходит репчатый.

Перья лука-порея похожи на чеснок. Они очень мощные и для выращивания на окне не слишком подходят. Для выращивания на перо лучше всего выбирать сорта: Аллигатор, Бандит, Карантанский, Коламбус, Веста, Казимир, Танго, Победитель.

Лучшие сорта батуна – Сережа, Апрельский, Пьеро, Барон, Нежность, Изумрудный. Среди них есть как однолетние, так и многолетние. У последних перья можно срезать до трех раз за сезон.

Слизун отличается широкими плоскими листьями, относится к скороспелым, хорошо переносит холода, высокоурожаен. Лучшие сорта: Карлик, Грин, Очарование, Лидер.

Выращивание зеленого лука на зелень — выгодный и доступный бизнес

Способы выращивания зелени лука без земли

В домашних условиях при получении витаминной зелени лука можно обойтись без земли, используя в роли субстрата другие доступные материалы. При грамотном подходе быстро образуется мощная жизнеспособная корневая система, обеспечивающая рост качественных сочных листьев. Высаживать можно крупные луковицы второго года созревания. Используют и севок, позволяющий разместить в каждом пакете несколько штук.

Посадка в опилки. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Посадка в опилки

При необходимости опилки приобретают в зоомагазине. Расход этого достаточно дешевого материала небольшой, поэтому стандартного пакета хватит на весь зимний сезон.

Алгоритм действий:

  1. Опилки перекладывают в объемную посуду и заливают полностью кипящей водой.
  2. Держат под плотной крышкой до остывания. Такая процедура способствует обеззараживанию опилок, что служит профилактикой возможного появления гнили, а также снижает показатель уровня кислотности субстрата.
  3. Остывшую воду сливают. Опилки уже готовы к посадочным работам.
  4. Подбирают целлофановые пакеты, выполненные из прочного материала. Рекомендуется брать мешочки для заморозки фруктов и овощей. Они достаточно объемные и устойчивые к разрывам.
  5. Выкладывают на дно каждого пакетика слой опилок, выдерживая толщину 15-20 мм. Материал слегка утрамбовывают. Субстрат берут увлажненный, но при нажатии из опилок не должна течь вода, так как лишняя жидкость способна спровоцировать гниение.
  6. У луковиц острым ножом срезают шейку. Такая операция стимулирует рост зелени. В результате развиваются плотные и крепкие луковые перья.
  7. Снимают верхние чешуйки шелухи, так как они легко загнивают. Полностью очищать луковицы не нужно.
  8. Для профилактики возможных болезней обрабатывают посадочный материал светло-розовым раствором марганцовки. Можно использовать соленую воду слабой концентрации. Качественные луковицы в дополнительной обработке не нуждаются.
  9. Устанавливают в один слой луковые головки в опилки, не выдерживая интервалов между ними. При такой плотной посадке удается с небольшой площади получить значительный урожай зелени. В опилки должно углубляться только донце.
  10. В пакет нужно изо рта сделать несколько энергичных выдохов. Углекислый газ необходим для качественного развития растений. Надутый пакет герметично завязывают. Важно, чтобы он был без порывов и удерживал в себе воздух.

Рекомендуется пакет с посаженными луковицами несколько дней продержать в не очень теплом затемненном месте, что послужит толчком для развития мощной корневой системы. Затем перемещают миниатюрную теплицу на светлый подоконник.

Выращивание на туалетной бумаге

Хорошего результата при выгонке луковиц на перо можно достичь, если уложить на дно плотного пакета туалетную бумагу так, чтобы несколько ее слоев составляли толщину около 10 мм. Можно использовать бумажные салфетки или полотенца. Необходимо налить на бумагу воду так, чтобы все слои размокли, но излишков сочащейся жидкости не было. Это предохранит в дальнейшем лук от гниения.

Выращивание лука без земли. Иллюстрация из открытых источников

Читайте также:  Когда сажать лук Эксибишен в 2020 году: сроки посадки

Также устанавливают плотно подготовленные луковицы на влажный субстрат, надувают и завязывают герметично пакет.

При обеих методиках важно пакет не открывать, пока зеленые перья не достигнуть его верха. В герметичной среде полив не потребуется. И только когда зелень будет касаться верхней плоскости, можно открыть пакет, а затем оставить в нем луковицы для дальнейшего формирования зеленой массы нужных размеров. Теперь уже проверяют состояние субстрата. По мере его высыхания добавляют воду.

Использование в зимний сезон несложных способов по выращиванию луковой зелени даже без использования почвы помогает в домашних условиях получить свежую витаминную продукцию высокого качества.

Выгонка зеленого ростка

После того, как луковички будут правильно посажены в емкости для выращивания и примутся к росту, нужно следить за тем, чтобы рассада хорошо давала зеленую массу. Ведь именно для этого мы держим головки лука на подоконнике. Чтобы зеленые паростки быстрее порадовали своим дружным рядом, обратим внимание на такие особенности выращивания:

  1. В грядке должен быть только здоровый лук. Если после посадки Вы обратили внимание на появление на луковице черных точек или блестящих пятен, то ее считают испорченной. Луковичку лучше заменить на более здорового представителя, которого перед укоренением в грунт рекомендуют пять-десять минут подержать в теплой воде (примерно 40 градусов).
  2. Если луковица долго не дает ростков и корней, ее необходимо «разбудить» — верхушку обрезать примерно на 1-2 см, а саму луковичку обмакнуть в слабый раствор марганцовки. На ночь такую рассаду держат во влажном месте, а утром возвращают в грунт. Корни и перья пойдут значительно быстрее после обработки.
  3. После посадки луковиц в грунт рекомендуют убрать емкость с луковицами в полутень и прохладное место. На подоконнике, как правило, бывает жарко, особенно, если окно расположено с солнечной стороны. Утреннее солнце будет палить на головки и не давать развиваться корням. Чтобы корешки хорошо удлинились, для этого и прячут луковицы в прохладную тень.
  4. После «теневого» периода емкости с рассадой выносят на свет. Самое лучшее место, чтобы выращивать зеленый лук в домашних условиях, это подоконник. Обычно на нем светло, а зимой прохладно. Однако, нужно следить, чтобы температура не поднималась выше 20-22 градусов – именно такие показатели оптимальны для выгонки лука на зелень.
  5. Чтобы быстро вырастить зелень, можно воспользоваться маленькой хитростью, – удлинить рассаде световой день.

    Лук достаточно неприхотлив в росте, а зелень прекрасно всходит даже при искусственном освещении. Поэтому, во второй половине дня, как только заканчивается световой день, над контейнером можно установить лампу дневного света, которая будет стимулировать побеги к росту.

Если правильно сделать все изложенные пункты, выращивать зеленый лук можно конвейерным методом – пока один ящик с луковичками будет отдыхать в тени, второй уже даст зеленые перья, ну а третий ящичек можно поставить под дополнительное освещение.

Таким образом, зеленый лук будет постоянно расти, и обеспечивать хозяина витаминами в зимнее время.

к оглавлению ↑

Как быстро вырастить зеленый лук на подоконнике

Выращивание зеленого лука из репки требует терпения, наличия различных емкостей с почвой или водой, регулярного полива, подкормки, увлажнения воздуха и прочих манипуляций. Безусловно это доставляет кучу неудобств. Однако есть и совсем простые способы, благодаря которым можно без хлопот получить свежую зелень очень быстро — всего за 15 дней!

Вам наверняка не хочется возиться с грязью, сыростью, ловить неприятный луковый запах с подоконника? И не придется: только вначале подготовьте самое необходимое и произведите высадку согласно нашей инструкции. Вас обрадует то, что потом ничего не нужно будет делать, просто ждать. Если вы посадите лучок в ноябре или в начале декабря, то к Новому году уже будет свежая зелень для праздничных салатов!

Как вырастить зеленый лук

Способ № 1

Вырастить домашний зеленый лук в бутылке — это просто, быстро и ничего лишнего!

    Возьмите пластиковую бутылку из-под «Кока-колы» и срежьте верхнюю часть у горлышка, затем разрежьте бутылку посередине на две части.
  • Наполните нижнюю часть бутылки опилками, туалетной бумагой, лоскутами ткани или любым другим подручным средством, которое способно долго удерживать влагу.
  • Выращивание из семян

    Как еще вырастить зеленый лук на подоконнике зимой? Конечно, при помощи семян. Наиболее благоприятные сорта для выращивания в домашних условиях таким способом — шалот, порей и делом в целях дезинфекции семена замачивают на пару часов в слабом растворе марганцовки. Затем их на всю ночь замачивают в теплой воде. Делается это для того, чтобы семена быстрее проросли. 

    • Что приготовить из зеленых помидор: 10 лучших рецептов

    На дно выбранного горшочка кладется немного дренажа, а затем насыпается субстрат — это может быть купленный в специализированной магазине биогумус, смешанный с кокосовым волокном или опилками, а также в этой роли может выступать смесь торфа, компоста и перегноя. Далее в горшочек насыпается почва, которая должна нейтральную кислотность.

    Подготовленные и просохшие после замачивания семена высаживают на глубину около полутора сантиметров. До появления первых ростков (в среднем этот период занимает около двух недель) горшочек следует закрыть пищевой пленкой или целлофановым пакетом. Температура в этот период должна составлять от 20 градусов. После того как появились ростки, горшочек следует переставить в прохладное место и полутень еще на период около двух недель. Именно при таком варианте происходит правильное укрепление корневой системы. Источник: @polyagolubeva

    По прошествии указанного срока растение переставляют в более светлое и теплое место — например, на подоконник у батареи.

    Полив осуществляется по мере высыхания почвы. Это должна быть теплая вода, предварительно отстоянная в бутылке или другом сосуде в течение нескольких дней. Периодически рекомендуется осуществлять также подкормку грунта при помощи специальных минеральных или органических удобрений. Одно из самых простых можно приготовить самостоятельно — достаточно залить водой яичную скорлупу, закрыть емкость крышкой и выстоять в течение одной недели, а затем полить почву этой водой.

    В теплое время года крайне рекомендуется ставить емкости с растениями на балкон, так как обилие свежего воздуха очень способствует росту и яркости будущего урожая.

    • Как ухаживать за цветами зимой: свет, полив, добавки

    Как можно посадить лук без земли

    Это более простой способ выращивания лука на зелень. В данном случае вырастить зелень лука будет еще проще.

    Берем обыкновенную стеклянную баночку или стакан.  Главное, чтобы диаметр горлышка банки или  стакана был равен диаметру луковицы. Емкость заполняем водой так, чтобы воды касалась только нижняя ¼ -1/3 часть. Луковка должна быть немного погружена в воду, иначе она быстро загниет.

    Как можно посадить лук без земли

    Если не нашлось стеклянной банки с соответствующим диаметром для луковицы, то вырежьте из картона кружок, в середине сделайте отверстие равное диаметру луковицы. Положите полученный кружок на банку, а в отверстие посадите луковицу.

    А можно сделать еще так. Возьмите пластиковую бутылку из-под воды на 0,5 л, разрежьте ее пополам. В нижнюю часть налейте воды, а верхнюю часть бутылки поверните горлышком вниз и в нее положите подготовленную луковицу. Должно получиться так, как показано на снимке.

    Как видите, вырастить зеленый лук в домашних условиях совсем не трудно. Зато у вас круглый год на столе всегда будет присутствовать зеленый лук.

    Как можно посадить лук без земли

    Хороших вам урожаев!

    Выращивание лука в пакете без земли

    Выбор субстрата

    После посадки пакет помещают в темное и обязательно прохладное место. Такие условия стимулируют ускоренный рост корней. Эта «ссылка» длится 3-4 дня.

    Затем пакет выставляют на поддоне или в большой тарелке на самый светлый и теплый подоконник. Весь дальнейший уход на протяжении нескольких недель заключается лишь в подсвечивании посадок. Поскольку световой день зимой короток, с наступлением сумерек для луковиц можно включать настольную лампу. Они должны получать свет около 15 часов в сутки.

    Во время развития растений с пакетом ничего делать не нужно. Нет необходимости ни поливать, ни удобрять субстрат. В луковицах содержится достаточный запас питательных веществ, необходимых для роста пера.

    Открывают упаковку только тогда, когда выросшие перья лука упрутся в самый ее верх. С этого дня остается лишь поддерживать влажность субстрата. Нельзя допускать, чтобы он пересох. По мере надобности его слегка поливают или опрыскивают водой из пульверизатора. В более теплом помещении зелень подрастает быстрее.

    Это экономичный, простой способ выгонки свежих стрелок зелёного лука.

    Необходимо иметь:

    • Небольшой, плотный полиэтиленовый пакет;
    • Субстрат, например, простую, не цветную туалетную бумагу;
    • Луковицы;
    • Воду.

    Выращивание лука без земли – достаточно простая процедура. На дно пакета выкладывается слой субстрата, толщиной около 2-х сантиметров. Заливается водой, но так, чтобы она не проступала при надавливании, но всё-таки бумага была достаточно влажной. Луковицы плотно укладываются рядом друг с другом, корешками вниз до полного заполнения объёма пакета.

    Пакет следует обхватить со всех сторон сверху, надуть воздухом, затем завязать верхушку, так что бы эта импровизированная мини-теплица напоминала надутый шарик. Человек выдыхает углекислый газ, который нужен растениям. Именно им при надуваниях заполняется пакет. После всех манипуляций пакет нужно оставить на подоконнике.

    Если последовательно заготавливать пакеты с прорастающим луком, всегда можно иметь его к столу, независимо от времени года.

    Специальный лоток

    В специализированных магазинах можно купить такой лоток с отверстиями под луковицы. Выглядит, как правило, аккуратно. Посадил и поливай.

    Специальный лоток

    Вроде бы, зачем это все нужно, если готовый зеленый лук можно просто купить в магазине? Те, кто уже давно выращивают лук дома, говорят, что, во-первых, сам процесс занимает. Во-вторых, со своей домашней грядки срезаешь ровно столько, сколько нужно сейчас, а купленный в магазине пучок приходится хранить в холодильнике. И опять же, своими руками выращенное нам обычно кажется вкуснее.

    Удобрение

    Хозяйки ценят лук и за то, что он не требует никаких удобрений. Он сам по себе содержит все необходимые питательные вещества. Это касается и луковиц, и семян. Единственное, за чем требуется следить — состояние почвы: она должна быть мягкая, рыхлая и немного увлаженная.

    Единственный вариант, когда удобрение может все-таки потребоваться — если сорт предполагает многократный сбор урожая.

    Для подкормки лучше всего использовать раствор нитроаммофоса или мочевины: 1 грамм вещества на 1 литр воды.

    Обогатить почву можно и древесной золой: необходимо использовать всего 5 грамм на 1 литр воды.

    Важно! Все подкормки предназначены для грунта, то есть надо поливать только землю. Стоит избегать попадания удобрения на луковицу или ее перья.