Где в россии выращивают арахис в промышленных масштабах

Предлагаем обсудить тему: «как вырастить арахис на даче». Здесь собрана основная информация и предоставлена в удобном виде.

Ареал арахиса

Растение много столетий культивируется местными жителями Южной Америки, где можно найти наибольшие арахисовые плантации. Впервые культуру заметили европейцы в те времена, когда осваивали Новый Свет.

На наши земли арахис был завезён в 1792 году из Турции. В 1825 году его впервые пытались акклиматизировать в Одесском ботаническом саду.

Сейчас эта культура высевается на небольших площадях в Средней Азии, Закавказье; на юге Украины, Северном Кавказе. Выращивать арахис на Украине выгоднее, чем в средней полосе России, благодаря более теплому климату.

Под посадку земляного ореха используются несколько миллионов гектар по всему миру, и зоны выращивания стремительно расширяются.

Арахис без проблем растёт в условиях, при которых остальные культуры гибнут от недостатка влажности и питания. Он любит солнце и обходится без опылителей. Однолетние бобовые, к которым относится и эта культура, способны не только получать питательные вещества из земли, но и насыщает землю азотом.

Посадка арахиса

Сажать арахис нужно в теплую почву, прорастание семян происходит при температуре +12 +14 °C, идеальной будет температура в +25 +30 °C, заморозки для земляного ореха губительны, поэтому дождитесь устоявшейся теплой погоды. Обычно это середина мая после высадки бахчевых культур.

Арахис любит интенсивное освещение и хорошее проветривание, выбирайте для посадки открытые участки без тени.

При выращивании арахиса на даче необходимо обеспечить севооборот, садить его следует после капусты, огурцов или картофеля удобренных органикой. Нельзя высаживать после бобовых.

Хорошо реагирует на фосфорные удобрения, это нужно учитывать при подготовке почвы весной и внести нитрофоску из расчета 50г на 1 м².

Посев культуры очищенными семенами повышает всхожесть. Выбирайте для посева крупные семена, это так же улучшит всхожесть и в результате урожай.

Сеять арахис в открытом грунте нужно широкими рядами 60 см – 70 см в ширину, с расстоянием между кустами 15 см – 20 см, на глубину 6 см – 8 см.

В каких странах растет арахис

Арахис, он же арахис культурный, подземный, земляной орех, известен всем. Люди знакомы с его полезными качествами, охотно употребляют сами орешки, масло, пасту, десерты. А вот как растет арахис, знают не многие.

Описание растения: орех или боб

Орех арахис относится к семейству бобовых (ботаники называют его бобовой травой), но он, как все орехи, имеет в своём составе высокий процент жирности.

В дикой природе растение это многолетнее.

Земляной орех, который разводят на плантациях для промышленного производства, однолетний. Куст арахиса невысокий, ветвистый, с крепким корнем. Цветёт в июне и в августе. Цветок арахиса белый, желтоватый, листья овальные, ярко — зелёные. Плоды — бобы длиной до 5 см, внутри которых семена, от двух до пяти штук, покрытые тоненькой оболочкой. Это и есть земляные орешки, ради которых растения разводят для употребления в пищу, приготовления масла, лекарств.

Как и где растут земляные орехи

Земляной орех — дитя жаркого, влажного климата. Родина арахиса — Южная Америка, оттуда он попал в Африку, Среднюю Азию, в Европу. В России орешки долго называли китайскими, к нам они были привезены из Китая.

Все эти страны сейчас выращивают арахис как сельскохозяйственную культуру, лидером экспорта является Китай. В России земляные орехи в промышленных масштабах разводят в Краснодарском крае. Селекционеры вывели сорта, адаптированные для средней полосы, но больших урожаев получить пока не удалось.

Бобовая трава любит тепло, влагу. Цветёт два раза за лето. Цветы, появившиеся в июне, опыляются перекрёстно, являются основой будущего урожая, находятся на нижних ветках.

Читайте также:  Как законсервировать каперсы в домашних условиях

Бобы по мере созревания склоняются к земле, закапываются в неё. Полное созревание происходит под землёй. Отсюда и название: подземные или земляные орехи. Верхушка куста зацветёт в конце августа, плодов не даёт.

Систематическое окучивание позволяет увеличить урожайность до ста бобов с одного растения. Достают их из земли в октябре.

Арахис в Африке

В Африку арахис завезли европейцы. Он быстро вытеснил все остальные культуры, прекрасно «освоился» на неплодородных почвах континента. Местные жители используют земляные орехи в пищу, кормят им домашний скот. Со временем было найдено ещё важное свойство арахисовых кустов, которое используется и в наше время.

Растения обогащают землю азотом! «Пассивное» удобрение позволяет сажать на земле, где выращивали арахис, другие культуры, необходимые для решения продовольственной проблемы в местных племенах.

Земляной орех в Азии

Первые растения в Азии были посажены ещё в 16 веке! Сейчас арахис является одной из выращиваемых сельскохозяйственных культур в Индии, Китае, на Филиппинах. На плантациях работает основная часть населения этих стран. Земляные орехи экспортируются по всему миру.

Особенность применения земляного ореха в Азии — кулинария. Арахис входит в состав блюд, соусов, добавляется как загуститель к рыбе, курице, индейке. Повара говорят, что лёгкие ореховые нотки совсем по- новому «открывают» вкус.

В наш лексикон легко вошло понятие «азиатская кухня».

В Америке

Учёным известно семьсот видов арахиса. Основная масса их выращивается в жарком климате Южной Америки.

В Северной Америке выведен сорт «Раннер», климатизированный к местным условиям, хорошими урожаями. Бобы с высоким содержанием масла служат сырьём для изготовления знаменитого арахисового масла. Сорт «Валенсия» отличается необычно крупными земляными орехами, их перед употреблением надо обваривать.

В США из арахиса изготовляют пасту, машинное масло, мыло, косметические препараты, используют в кулинарии.

Арахис в России

Где и как растёт арахис в России? В южных районах страны, где продолжительное лето, тёплая почва, земляные орешки выращивают давно. В средней полосе садоводы — любители сажают кустики арахиса в теплицы или на грядки под плёнку. Урожаи небольшие, но свои, собственные, не заморские.

Вырастить земляные орешки на своих участках можно, соблюдая правила проращивания семян, выращивания и защиты сеянцев:

  • посадочный материал тщательно отбирают;
  • проращивают в апреле до появления росточка;
  • сажают в горшки или постоянное место, обработанное от медведки;
  • на дно борозды для посадки кладут перегной, закрывают его землёй;
  • сеянцы защищают от птиц;
  • 2 раза в месяц окучивают;
  • полив должен быть умеренный, чтобы не произошло загниение плодов.

Осенью бобы сушат вместе с выкопанным кустом. При хранении от скорлупы не очищают.

Опытные огородники советуют сажать арахис вперемешку с другими плодовыми растениями. Кустики земляного ореха насыщают почву азотом, что полезно для повышения урожайности всех «соседей».

Где в России выращивают арахис в промышленных масштабах

Бобовую траву, как сельскохозяйственную культуру, для промышленной обработки и поставок в торговую сеть, выращивают только в Краснодарском крае.

Выращивание арахиса

  1. Рассада. Посадка семян начинается в апреле в заранее приготовленные стаканчики на глубину в 3 см. Почва должна быть распушенной и рыхлой, поскольку культура предпочитает мягкий грунт. Стаканчики с семенами выставляются на солнечный подоконник, и поливается умеренно. Высадка в землю производится в начале июня. Но перед тем как ее произвести, необходимо заранее хорошо подготовить грядку: она нуждается в перекопке, просушке, распушении земли и полного устранения сорняков и их корневищ. При посадке следует соблюдать расстояние в 60-70 см между рядами и 15-20 между самими растениями.
  2. Открытый грунт. Высаживать семена в открытый грунт можно, когда температура поднимется до 20 градусов, а земля прогреется до 15 градусов. Такие условия чаще всего уже имеются в начале мая. советует обратить внимание на рыхлость почвы, поскольку при образовании завязей плоды проникают под землю и практически там «закапываются», созревая под землей. После посева семян и после появления первых всходов нужно тщательно оберегать арахис от ворон и дроздов, которые могут уничтожить весь посев. Схема посадки такая же, как и в рассадном способе.
  3. Выбор места для посадки. Арахис очень любит свет, следовательно, и участок нужно подобрать хорошо освещаемый солнцем на протяжении всего дня. Хотя, все-таки небольшое затенение он может перенести спокойно.

Выращивание арахиса в открытом грунте

Вырастить земляной орех на своем огороде — задача не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Растение довольно неприхотливо и радует высокой урожайностью.

Почвы и предшественники

Замечательно подойдет для высадки арахиса солнечный участок, грунт в котором довольно рыхлый. Идеально подойдут супесчаники, суглинки и даже просто песчаная почва. А вот кислая и засоленная почва будет плохо влиять на развитие растения, и оно просто погибнет.

Идеальной считается высадка арахиса на следующий год после картофеля, капусты или огурцов. А вот после бобовых лучше не высаживать, потому что велик риск заражения вредителями.

Лучше еще осенью начать готовиться к посадке земляного ореха. Обязательно необходимо очистить территорию от сорняков и перекопать. Полезно будет внесение перегноя. А весной перед посадкой понадобится заново взрыхлить почву, чтобы обеспечить наилучшую аэрацию.

Посадка

Сажать арахис можно как семенами, так и путем выращивания рассадным способом. Можно использовать семена без кожуры, а также неочищенные стручки. Высаживать семенами лучше на теплом юге. Рассада же более пригодна для регионов России с более холодным климатом.

Обязательно выбирайте здоровые семена, которые выглядят наиболее крупными. Купить семена можно в садовых магазинах. Не забудьте замочить семена на пару часов, так они значительно лучше взойдут. В течение недели можно прорастить семена во влажной среде. Для этого подойдет ткань, смоченная водой. После появления небольших корешков, можно высаживать арахис в почву.

Высаживайте рассаду в ящики или стаканы. Конец марта — идеальное время для посева на рассаду. Уже через месяц-полтора её можно будет пересадить в открытый грунт.

Апрель и май оптимально подходят для высадки в грунт. Но необходимо, чтобы миновала угроза возвратных заморозков.

Глубоко высевать семена не нужно. Идеальная глубина составит шесть-десять сантиметров. Высаживайте по 2-3 семени в каждую лунку, ведь могут взойти далеко не все семена. Достаточным будет оставить 50 см между рядами и 30 см между лунками.

После посадки обильно полейте почву. Лучше всего поливать из лейки. Примерно через две недели семена дадут всходы.

Уход за посевами

Тепло, достаточная влажность и солнечные лучи — этого достаточно для хорошего роста растения. До сбора урожая пройдет примерно 4-5 месяцев.

Чтобы растение дало хорошие плоды, рекомендуется поддерживать умеренную влажность почвы. Но за 2-3 недели до сбора урожая желательно полностью прекратить полив.

Не забывайте рыхлить почву для доступа кислорода к корням, чтобы предотвратить  их загнивание. Около трех-четырех раз за сезон рекомендуют провести процедуру окучивания. Это необходимо, потому что для полноценного развития бобы должны быть укрыты рыхлой почвой.

Если почва для высадки плодородная, то необходимость удобрять ее отпадает. Но увеличить количество урожая помогут удобрения, в составе которых присутствует калий, фосфор.

Вредители и болезни

Выращивание арахиса в открытом грунте

Но при выращивании арахиса его подстерегают болезни, которые могут помешать богатому урожаю.

Мучнистая роса — одно из таких заболеваний. Она характеризуется появлением мучнистого налета на листьях. Если появился налет, используйте фунгициды, имеющие системную направленность.

Пятнистость листьев, иначе филлостиктоз, проявляется появлением пятен бурого цвета на растении. Образование пятен черного цвета, превращающихся впоследствии в одно большое пятно — альтернариоз. Фунгициды с широким спектром действия помогут справится с этими проблемами.

Наиболее распространенными вредителями являются гусеницы, тля, проволочники и трипсы.

Опудривание золой и пылью табака растения и почвы под ним — народные методы борьбы с тлей и гусеницами. Препараты инсектоакарицидного действия отлично справляются с борьбой против трипсов. Профилактикой появления проволочников является соблюдение севооборота.

Сбор урожая

Первая половина осени — идеальное время для сбора урожая. Проверьте сначала один куст. Семена созрели, если их легко достать из стручка. На одном растении может вырасти до 30-50 стручков. В каждом стручке будет от 1 до 7 семян

Выращивание арахиса в открытом грунте

Не стоит тянуть со сбором урожая, потому что дождливая погода приведет к гниению плодов. Идеально для выкапывания использовать вилы. Обязательно дайте плодам просохнуть, прежде чем убрать их на хранение.

Тканевый мешок и прохладное сухое помещение, которое можно проветрить, идеально для хранения стручков. Можно хранить и очищенные семена. А самые лучшие из них отобрать для посадки на следующий год.

Вот видите, выращивание арахиса, оказывается, не такая уж и сложная задача. Стоит попробовать и вырастить вкусный высокобелковый «земляной орех».

Как вырастить арахис на даче в средней полосе

Наверное, хоть раз в жизни любому огороднику хотелось увидеть на своем участке что-то экзотическое. В этом случае можно удивить своих соседей выращенным арахисом.

Подготовка

На рынке продается великое множество самых разнообразных орехов, но самым неприхотливым из них это – арахис. Именно этот орех подойдет для нашего климата и не доставит излишних хлопот. Он достаточно неприхотлив в уходе, его сразу можно посадить в подготовленную почву.

Читайте также:  Краснокочанная капуста – выращивание и уход

Хороший урожай обеспечивается солнечной погодой и не очень дождливым летом. Для того чтобы все получилось, позаботиться о семенах следует осенью. Покупаем, самостоятельно очищаем от скорлупы (как выбрать и хранить арахис).

С наступлением весны, присматриваем место для посева. Оно должно быть незатененным, с достаточным количеством солнечного света. Далее все как обычно: нужно вскопать и проборонить, удалить все корни сорняков.

Затем в почве приблизительно на расстоянии полметра прочертить ряды, глубиной 5- 6 см.

С интервалом в 0,2 метра уложить семена арахиса. Не надо забывать, что земля должна быть достаточно рыхлой. Дальше все по обычной схеме: засыпать будущий урожай землей, обильно полить. Все эти процедуры выполняются в начале мая, когда цветет черемуха.

Ростки должны появиться примерно к концу мая. Всходы, как правило, бывают дружными и весь засеянный участок радует глаз молодой зеленью.

В каждый новый месяц лета в почву вносится минеральное удобрение, тогда развитие арахиса пойдет более быстрыми темпами. А вообще, чем солнечнее выдастся лето, тем богаче будет урожай.

В обычное лето для средней полосы лето арахис требует полива не более 2 раз в месяц, а в засуху и во время цветения через 7 дней.

Как вырастить арахис на даче в средней полосе

Избыток воды губителен для ореха, особенно в то время, когда начинается созревать плоды.

После каждого полива необходимо рыхлить почву и избавляться от сорняков.

Приблизительно во второй половине лета кустики начинают набирать цвет интенсивно желтого цвета. Фаза цветения продолжается 15 — 20 дней, и уже через месяц, растение достигает высоты чуть менее полуметра. Далее следует окучить куст, так же как окучивают картофель.

Арахис уникален тем, что, для образования плодов, он выбрасывает стрелки, врастающие в почву, и уже там завязываются будущие орешки. Завязь растет довольно медленно, и здесь важно, чтобы из-за переизбытка влажности они не начали гнить.

Сбор урожая

Орех обычно начинают убирать после 20-х чисел сентября, предварительно выкопав несколько кустов для контрольной проверки созревания плодов. Если кусты становятся поникшими, опускают листву, пора пробовать урожай, но дожидаться пока кусты совсем высохнут нельзя, так как земляные орехи могут загнить от излишней влаги. Если лето не было дождливым с уборкой можно и подождать до первых чисел октября.

После того, как корни были извлечены из-под земли, их следует промыть в воде и оставить просохнуть. Затем отделяется скорлупа, отсортировываются недозревшие плоды, а пригодные ядра оставляются для просушки (рекомендуемая норма в день).

Вот и все, можно смело угощать домочадцев и друзей собранными орехами!

Как вырастить арахис на дачеОценка 5 проголосовавших: 1Валентина Скворцова

Добрый день! Более 15 лет обрабатываю свои любимые 6 соток в Подмосковье. В теплое время суток мы живем там.

За данное время мне удалось набрать много опыта в приусадебном хозяйстве, чем и хочу поделиться с Вами!

Как можно вырастить арахис на даче в средней полосе, правила посадки и ухода за культурой

В открытый грунт

Затем в почве приблизительно на расстоянии полметра прочертить ряды, глубиной 5- 6 см.

С интервалом в 0,2 метра уложить семена арахиса. Не надо забывать, что земля должна быть достаточно рыхлой. Дальше все по обычной схеме: засыпать будущий урожай землей, обильно полить. Все эти процедуры выполняются в начале мая, когда цветет черемуха.

Ростки должны появиться примерно к концу мая. Всходы, как правило, бывают дружными и весь засеянный участок радует глаз молодой зеленью.

В каждый новый месяц лета в почву вносится минеральное удобрение, тогда развитие арахиса пойдет более быстрыми темпами. А вообще, чем солнечнее выдастся лето, тем богаче будет урожай.

Как вырастить арахис в домашних условиях на огороде?

Хотите узнать как вырастить арахис в домашних условиях на огороде? Сделать это на даче не так трудно, как кажется. Главное соблюдать агротехнику, правильно выбрать место для посева семян, организовать для растения несложный уход. Отзывы с видео помогут быстро освоить технологию выращивания арахиса, и получить уже в этом году хороший урожай.

Арахис хорошо принимается и растет в грунте, температура которого не ниже +15 градусов

Арахис: как посадить и вырастить, видео