Инструкция по выращиванию рассады болгарского перца

Перец не самое капризное растение, но заботы требует немало. Посев семян перца на рассаду дает возможность получить большой урожай культуры с отличными вкусовыми качествами и витаминным составом. Чтобы вырастить выносливые и сильные растения для высаживания на постоянное место, важно правильно и своевременно подготовить грунт и семена, посеять культуру, и ухаживать за ростками.

Как определить время пикировки?

Точную дату пикировки перца назвать трудно, все зависит от того, когда были посеяны семена. Ориентироваться нужно на общее развитие кустиков. Например, при февральском посеве к началу апреля рассада уже достаточно развитая и можно приступать к процедуре. В среднем от момента посева до пикировки проходит от двух до трех недель.

Чтобы не допустить вытягивания сеянцев и провести пикировку своевременно, за ориентир следует брать количество настоящих листиков: их должно быть не менее двух, но не больше четырех. Более ранняя либо же более поздняя пикировка чревата неприятными последствиями – растения могут просто не прижиться.

Сроки посева семян на рассаду

Перец сеют в открытый грунт только на юге России. Дачники, проживающие в других регионах страны, выращивают овощ в теплицах и под пленочным укрытием. Температура почвы, подходящая для посадочных работ – от 15 до 16 градусов со знаком плюс.

Высаживая семена в обогреваемой и необогреваемой теплицах, следует учитывать скороспелость выбранного болгарского перца. Определяя сроки посева, ориентируйтесь на дни, когда вы хотите собрать первые плоды. Вызревают они на саженцах в обогреваемой теплице через 100 дней, в необогреваемой – через 120 дней после появления ростков. Сюда также добавьте время на появление всходов.

Несложно подсчитать, что, например, желая получить овощ в августе, сажать перец на рассаду для последующей пересадки в защищенный грунт необходимо в завершающих числах февраля. Конечный срок посевов – середина марта.

Особенности пикировки перцев

Пикирование начинают через 60-80 дней. Если посев в 20-х числах февраля, то пересадку проводят в апреле. Когда перец сеют в марте, то он готов к пикировке в начале мая.

У перца слабая корневая система, поэтому он очень чувствителен к пересадкам. Пикировать растения нужно, когда у них появляется по 2 штуки настоящих листьев. Некоторые садоводы начинают пересаживать перцы в отдельные емкости на стадии семядолей.

Если рассада выращивается в одной емкости, и у перца вырастает 4-6 листов, растения затемняют друг друга и вытягиваются. Корни переплетаются и рассаживать перцы в отдельные емкости становится проблематичным.

По лунному календарю период растущей луны и стадия убывания считаются благоприятными для пересаживания перца.

Какой грунт выбрать?

Для выращивания рассады перца в домашних условиях полезны различные органические среды, содержащие оптимальное количество питательных веществ в следующих количествах:

Элементы минерального питания Количество, в мг на 1 дм3 почвы
N 180-230
P 190-230
K 230-280
Ca 500-1500
Mg 180-220

pH грунта должен быть в пределах 6,0-6,5

В период ухода за рассадой следует регулировать плодородие субстрата в соответствии с интенсивностью света. В период с ноября по февраль при сильном недостатке света содержание азота в субстрате должно быть ниже, чем в период хорошего освещения (март – сентябрь).

Слишком высокое содержание минеральных веществ в грунте может привести к:

  • непрорастанию семян;
  • плохой всхожести;
  • отмиранию проростков;
  • деформации проростков;
  • подавлению роста проростков.

Избыток азота в субстрате (более 330 г/м3) может вызвать бурный рост растений с длинными междоузлиями.

Учитывая все это, перед тем, как посадить перец на рассаду, нужно тщательно подготовить грунт. Наиболее подходящим для посадки рассады является субстрат на основе нейтрального по кислотности торфа, имеющий хорошие водно-воздушные свойства и обеспечивающий правильный рост корневой системы для всходов и молодых растений. Чтобы правильно подготовить субстрат, его следует обогатить соответствующими минералами с помощью удобрений, содержащих соответствующее количество макро- и микроэлементов.

Хорошо подготовленный субстрат должен:

  1. иметь соответствующую реакцию;
  2. сбалансированное соотношение воздух-вода;
  3. содержать соответствующее количество питательных веществ;
  4. не должен содержать патогенов, вредителей.
Читайте также:  Выращивание изящного и полезного имбиря в домашних условиях

Готовые грунты также можно использовать для производства рассады, что является очень удобным, но довольно дорогим решением. Также хороши смешанные органо-минеральные субстраты, в которых содержание органических веществ часто в 2 или 3 раза превышает содержание минералов, например субстрат, состоящий из:

  • 2 частей торфа,
  • 1 части компоста,
  • 1 части песка.

Торфяные горшочки и таблетки

Использовать торфяные горшочки для этой цели не рекомендуется, потому что они быстро забирают влагу изнутри и пересыхают — в них трудно сохранить умеренно сухую или достаточно влажную почву. Главное преимущество подобных ёмкостей в том, что рассаду высаживают в грядку прямо в стаканчике, и корни не повреждаются. Но факт остаётся фактом: корешки перца трудно прорастают через стенку горшочка, и это задерживает развитие растения.

Торфяные горшочки плохо подходят для выращивания рассады перца

В последнее время получил широкое распространение способ выращивания рассады посевом в торфоблоки или торфяные таблетки (крупные), которые затем размещают на постоянное место, при этом корни не травмируются.

Когда сеять семена на рассаду

Сладкий перец очень долго всходит, да и растет потом медленно. Между посевом семян и появлением всходов проходит 10-20 дней, а растет рассада примерно 90-100 дней. Поэтому посев семян должен быть как можно раньше. Обычно работу проводят в первой половине февраля, но в южных регионах некоторые огородники сеют сладкий перец уже в третьей-четвертой декаде января. Главное в этом деле — не посеять перец слишком рано, иначе придется делать досвечивание, а это не всем удается.

Когда сеять семена на рассаду

Сладкий перец на рассаду можно сеять с 15 февраля по 15 марта. Более точно сроки можно узнать у местных огородников.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

Вот и выросла наша рассада. Настали теплые денечки, а значит подошло время нашим зеленым подопечным переезжать на постоянное место жительство. Обязательным условием при этом является прогрев окружающего воздуха до 15 градусов и полное отсутствие возвратных заморозков. У всех это приходит в разное время, у нас на Южном Урале, для пересадки в теплицу такой датой можно считать вторую половину мая.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

Это при условии, что рассада в процессе выращивания пикировалась. А если рассаду выращивали методом без пикирования, лучший возраст, при котором она легче всего приживается, это 50-60 дней. Дожидаемся этого возраста и после этого пересаживаем не обращая внимания, что уже середина мая и погода стоит теплая. Если середина мая наступила раньше чем 50 дней, лучше провести закаливание саженцев, им это пойдет только на пользу.

Оптимальную схему посадки смотрим из инструкции к сорту, как правило она либо 40х40, либо 30х70, чем более высокорослый сорт, тем больше расстояние между рядами. Пересадку проводим в пасмурный день, либо в вечернее время. Для облегчения извлечения саженца из емкости хорошо проливаем водой, а чтобы не повредить корневую систему пересаживаем со всем комом земли в котором он рос.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

Если уровень земли в рассаде доходит до семядольных листочков, значит на такую же глубину и пересаживаем. А если нет, углубляем до семядолей. Делать уровень еще выше нельзя, возможно растрескивание стебля.

Хочу с вами поделиться еще одним интересным способом посадки семян на рассаду. Он, конечно, отличается от нашего, и вполне может быть, что вам понравится даже больше. Смотрите и пробуйте.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

На этом у меня все. Выращивайте рассаду, а я в следующих статьях расскажу, как в дальнейшем ухаживать за перцами, чтобы их урожай вас всегда радовал. До новых встреч.

С уважением, Александр.

Особенности выращивания перца

Сладкий перец для нормального роста нуждается примерно в таких же условиях, что и томаты, хотя ему необходимы более высокие температура и влажность воздуха. Эту культуру лучше всего выращивать в теплице. Однако в районах с мягким климатом перец хорошо растет и в условиях открытого грунта на защищенных от ветра участках. В менее благоприятных условиях используют пленочные тоннели или парники с высокими боковыми стенками .Именно такими и являются парник «УРОЖАЙ» и теплица «УРОЖАЙ»

Почвенные условия. Перец выращивают на открытом участке с достаточно плодородной, хорошо дренированной почвой. Для посадки лучше всего подходят солнечные места, защищенные от ветра. Осенью почву обильно удобряют перепревшим навозом или компостом. Земля на участке должна обладать высокой влагоудерживающей способностью. В теплицах перец выращивают на почве, в горшках или пленочных мешках с питательной смесью.

При выращивании перца в открытом грунте перед высадкой рассады на участке вносят основное полное минеральное удобрение в количестве 30-70 г на 1 м 2 . Во время вегетации, особенно с началом плодообразования, растения подкармливают. При выращивании перца в контейнерах растения начинают подкармливать в более молодом возрасте. Поливы нужно проводить очень аккуратно. Уход за растениями. Для нормального роста растений сладкого перца необходима высокая температура. Но даже в благоприятных условиях выращивание рассады длится не менее 10-12 недель. Во время прорастания семян поддерживают температуру 21 С; после появления всходов ее снижают до 18 С. Семена высевают на поднос или в ящичек с высокими краями, наполненные компостом; сверху их также присыпают тонким слоем компоста. Растения поливают и накрывают сверху стеклом и газетой. Стекло ежедневно переворачивают, чтобы капли конденсата не попали на всходы.

Читайте также:  Как подготовить грядку под морковь весной

Когда сеянцы становятся достаточно крупными, проводят пикировку. Сеянцы высаживают

Посадка в теплицу

Март и позднее. Семена высевают разреженно на увлажненный компост. Сверху их присыпают тонким слоем компоста и накрывают куском стекла и газетой. Стекло ежедневно переворачивают. Во время прорастания семян поддерживают температуру 21°С.

Когда сеянцы станут достаточно крупными, их пикируют в торфяные горшочки диаметром 7-8 см. Рассаду периодически подкармливают.

Через 10-12 недель после посева рассадные растения пересаживают в горшки диаметром 20-25 см и расставляют их в теплице на расстоянии 45 см друг от друга. Перец продолжают регулярно поливать и подкармливать удобрениями.

По одному в торфяные или пластиковые горшочки диаметром 7-8 см с питательной смесью на основе компоста. Рассаду подкармливают жидкими удобрениями. При желании можно воспользоваться уже готовой рассадой.

Посадка в теплице. Сладкий перец высаживают в обогреваемых теплицах (температура 15-18°С) уже в марте; в не обогреваемых теплицах посадку проводят не раньше середины апреля. В стандартный полиэтиленовый мешок с питательной смесью высаживают по три растения. При посадке перца в 20-25 см горшки их расставляют на расстоянии 45 см один от другого.

Посадка в открытом грунте.

В середине мая рассаду высаживают по схеме 45х45 см, после чего на участке устанавливают простейшие укрытия.

Формировка растений. Сладкий перец — кустовое растение. Когда высота растений достигает 15 см, у них удаляют верхушечные точки роста. Это способствует усиленному ветвлению. В случае необходимости растения подвязывают к шпалере или бамбуковым шестам. Перцы, выращиваемые в не обогреваемых теплицах ив открытом грунте, как правило, низкорослые, высотой до 60 см. В обогреваемых теплицах вырастают значительно более крупные растения

В открытом грунте созревание приходится на конец августа — сентябрь. Плоды снимают по мере надобности. Если в тепличных условиях оставить зеленые плоды на растениях еще на две-три недели, они приобретут красную окраску.

Пикировка рассады

Пикировка — это процесс пересадки рассады в емкость более крупного размера, она помогает растениям нарастить здоровую корневую систему. Но также пикировка — это и стресс для растения, особенно для чувствительного перца. Поэтому пикировать рассаду перцев следует максимально аккуратно, не повреждая нежные корешки.

Когда производить пикирование рассады перца? Делать это нужно тогда, когда у рассады болгарского перца будет 3-4 настоящих листочка. Субстрат для процедуры можно использовать тот же, что и для посева семян или же можно купить в магазине. Пикировать лучше всего в стаканчики или горшочки, т. к. позже во время пересадки в открытый грунт можно будет сохранить земляной ком.

Обратите внимание! Подробности о проведении пикировки ждут вас в этом материале!

Видео: как пикировать рассаду сладкого перца. 

Посадка в грунт

Рассада готова, теперь надо узнать, когда и как правильно ее посадить, какой послепосадочный уход нужно обеспечить и какие проблемы могут возникнуть после посадки перца в открытый грунт.

Срок посадки

Рассаду болгарского перца или чили высаживают в открытый грунт после прохождения последних заморозков. В среднем срок посадки приходится на 20 мая – 10 июня (май-июнь). Теоретически можно высаживать рассаду в грунт до 20 мая. Однако есть риск повреждения растений морозами.

В разных регионах этот срок может отличаться: на юге можно высадить рассаду уже 10 мая. В холодные ночи можно поставить над саженцами небольшую пленочную тепличку.

Первый период после посадки для перца критический. Молодые растения наиболее чувствительны к стрессу и сразу после посадки на постоянное место требуют особого ухода за соответствующей температурой и влажностью окружающей среды. Низкая температура, особенно в почве, или пересыхание субстрата препятствуют росту даже в случае рассады хорошего качества с правильно развитой корневой системой. В стрессовых, неблагоприятных условиях растения перестанут расти.

Надежный способ обеспечения надлежащей температуры и влажности грунта весной – растягивание пленки по туннельной конструкции.

Посадка

Правильно выращенный саженец должен быть:

  • коренастым;
  • здоровым;
  • корни должны быть здоровыми, белыми;
  • высотой около 25 см;
  • с 6-7 настоящими листьями;
  • с развитой первой цветочной почкой
  • имеющий неодревесневший стебель диаметром 4-6 мм;
  • на саженце может быть несколько цветочных бутонов, но цветок на первом разветвлении лучше удалить.
Посадка в грунт

Проблемы после посадки

Если рассаду слишком долго держать в горшках, хорошо развитые корни начнут «стареть» и желтеть. Аналогичная ситуация с надземной частью – листья светлеют, становятся узкими, немного скручиваются.

Читайте также:  Высадка рассады перца в открытый грунт и теплицу: сроки, правила

Перцы высаживают в землю на расстоянии 40-50 × 30-40 см. Также можно сажать полосами в 4 ряда на расстоянии 30-40 см, оставляя пятый ряд свободным. После посадки растения обильно поливают. В более холодных регионах перец рекомендуется выращивать в закрытом грунте, только в теплых областях можно высаживать его в открытый грунт. Хорошие результаты дает использование стимуляторов роста и препаратов, активирующих рост корневой системы и улучшающих свойства субстрата (Radifarm, Rosahumus, Solum).

Если температура после посадки перца низкая или корневая система рассады не очень хорошо развита, можно поддержать растения, опрыскивая их некорневыми препаратами. Вне зависимости от состояния корневой системы применяемые растворы быстро проникают в растение, способствуя развитию зеленой массы и питанию корней. Препараты, рекомендуемые для использования в это время, в основном представляют собой фосфорные агенты, гормоны роста и добавки, которые иммунизируют растения против низких температур и снижают стресс после охлаждения.

Помимо низкой температуры или неравномерного увлажнения почвы причиной пожелтения, увядания и отмирания растений после посадки могут быть болезни:

  • кольцевая гниль основания стебля,
  • фузариоз.

Обе болезни вызывают гибель корней, поэтому стоит защитить растения от них уже на этапе выращивания рассады.

Если правильно соблюдать все агротехнические мероприятия, мы получим здоровую, крепкую рассаду. Саженец правильной формы имеет темные прямые листья и обильную обширную корневую систему с видимыми волосками. Такой саженец даст хороший урожай.

Возможные проблемы после проведения процедуры

Иногда можно встретить жалобы овощеводов на то, что перцы не растут после пикировки. Так бывает, если у растений травмированы корешки и они пытаются отрастить их заново. У них вянут листочки, но причина этого не в том, что им не хватает воды, а в том, что оборванные корни пока не могут впитывать ее. Поэтому поливать саженцы сверх меры нет необходимости. Наоборот, в период адаптации они нуждаются больше в воздухе, а не во влаге.

Что еще почитать:

Когда и чем можно подкормить перцы в домашних условиях и после высадки в грунт

Правила посадки перца в теплицу из поликарбоната: схема высадки рассады

Как правильно поливать перец в теплице и открытом грунте: частота и правила полива

Правильное выращивание перца в теплице из поликарбоната, особенности ухода

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях?

Как вырастить рассаду перца из семян и когда лучше сажать перец в 2018 году? Сегодня речь пойдет о выращивании рассады перца в домашних условиях – подготовке грунта, семян к посадке, уход за рассадой до высадки в открытый грунт.

Для выращивания рассады сладкого перца необходимо соблюдать основные правила посева, пикировки и пересадки перца, о которых речь пойдет ниже. Также поделимся нюансами и секретами правильного выращивания рассады.

Для тех, кто производит посев ориентируясь по лунному календарю — благоприятные дни для посева семян болгарского перца с 19 по 22 февраля 2018 года. Неблагоприятные дни с 13 по 15 февраля 2018 года.

Когда лучше сажать семена перца на рассаду?

В январе высадкой семян перца заниматься еще рано, так как в этот зимний месяц еще слишком мало света, в результате перцы будут вялыми и слабыми и в результате из таких растений вы не получите хороший урожай. Перед началом посева семян перца посмотрите сроки посадки указанные на упаковке с семенами.

Имейте в виду, что перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания из-за длительного вегетационного периода в 120-150 дней.

Первые посевы семян необходимо осуществлять уже с середины февраля. Всходят семена перцев не всегда хорошо, если например, они были пересушены производителем, то время всходов может увеличиться до нескольких недель.

Семена своих перцев всходят обычно намного быстрее покупных, обычно через 1 неделю. Покупным семенам перца потребуется 10-14 дней до появления первых ростков. Объяснить этот факт можно тем, что покупные семена подвергаться механической обработке и часто пересушиваются производителем для увеличения срока хранения.

Итак, 2 и 3 декады февраля идеальное время для посадки семян перца на рассаду. Самый поздний срок посадки – середина марта. Если высадить семена позже, то рассчитывать на полноценные плоды уже не придётся в этом году.