Как посадить лук под зиму — особенности посадки и ухода

Лук – одна из самых распространенных культур для выращивания на приусадебных участках. Чтобы без хлопот получить отличный урожай этого овоща, лучше выбирать лук-севок. Существует много сортов, поэтому, прежде чем купить какой-нибудь из них, необходимо определиться, что хочется получить.

Плюсы и минусы посадки лука под зиму

Агротехники и дачники выделяют следующие достоинства озимого выращивания лука:

  1. Разгружается весенний график мероприятий на огороде: под зиму культуру сажают в то время, когда основные работы уже закончены. А весной каждый день на счету.
  2. Озимый лук всходит, как только сошли снега, интенсивно наращивая зелень. Сорняки не забивают прорастающие перья так, как это обычно происходит в ожидании яровой луковой зелени.
  3. Вызревает раньше. В первой половине августа грядки уже можно освободить и подготовить к следующему этапу либо посеять сидераты для восстановления питательности, структуры почвы.
  4. Зимний лук не так страдает от инфекций и вредителей.
  5. Урожай с грядок, засеянных луком осенью, отличается от яровых посадок: головки крупнее.
  6. Весной талые воды дают необходимое для интенсивного роста количество влаги. А лук, высаженный весной, начинает набирать зеленую массу, когда земля уже просохла, температура поднялась – поливать его надо чаще.

Важно! Посадочный лук – севок – собирают во второй половине лета. Он поступает в продажу для поклонников выращивания подзимнего лука. Покупать севок весной, не зная, где, в каких условиях он хранился, – значит рисковать будущим урожаем. Ведь луковицы вынуты из земли в прошлом году, и любое нарушение в системе хранения снижает качество посадочного материала.

Минусы подзимнего выращивания лука:

  1. Если не угадать со сроками посадки, можно потерять весь урожай.
  2. Озимая культура хранится не так долго и хорошо. У ярового лука этот показатель выше.
  3. Прогнозы, обещающие суровую малоснежную зиму, заставляют укрывать грядки, чтобы головки не вымерзли.
  4. Всхожесть подзимних посадок лука ниже, чем весенних. Садоводы, обнаружив пробелы в рядах, досевают культуру, но эти экземпляры готовы к сбору урожая позже.

Явный перевес плюсов подзимнего сева объясняет популярность технологии. А соблюсти необходимые условия, гарантирующие стабильный урожай и его высокое качество, не так сложно, особенно с опытом. Но и новички справляются с немудреной технологией.

Где взять семенной материал для осенней посадки

Купить севок в сезон осенних посадок сложно, так как спрос на него в этот период низкий. Проще вырастить качественный семенной материал самостоятельно. Как это сделать?

Для получения лука севка еще весной нужно посеять семена чернушки.

Процедуру проводят ранней весной, когда с грядок только сошел снег.

Высевают семена широкой полосой, около 5 — 6 см. Расстояние между полосками оставляют достаточное для прополки и ухода за грядками.

Глубина заделки семян около 1 – 2 см. После посадки грядку мульчируют перегноем.

После появления всходов сеянцы нуждаются в регулярном поливе и прополке. После каждого полива полезно рыхлить грунт. Молодые сеянцы не нуждаются в дополнительных подкормках.

В середине лета, когда листья лука пожелтеют и полягут, севок выкапывают вилами. После чего, его оставляют на просушку прямо на грядке. Далее, посадочный материал сортируют. Севок диаметром более 1 см оставляют для осенней посадки, а мелкий высаживают осенью.

Почему для осенней посадки лука используют мелкий севок?

1. Мелкий севок предпочтительнее высаживать осенью, это дает возможность получить хороший урожай репки. Дело в том, что мелкий посевной материал не стрелкуется.

2. В мелких луковичках за зиму скапливается достаточно питательных веществ, что позволяет получить богатую витаминами зелень.

Подготовительные работы для осенней посадки

Грядку нужно подготовить заранее. Место для грядки выбирают с небольшим возвышением и хорошо освещаемое солнечными лучами. Лучший состав почвы для выращивания лука – супесь или легкий суглинок с зернистой или комковатой структурой.

Сажать лук лучше после следующих культур:

  • овощного гороха;
  • огурцов;
  • кабачков;
  • ранней и среднеспелой капусты;
  • моркови. 

Обратите внимание: повторные посадки этой культуры на старое место разрешается по прошествии 4-х лет.

Читайте также:  5 рецептов вкусных маринованных помидоров

Землю на грядках надо вскопать и одновременно внести перегной из расчета 2-3 кг перегноя на квадратный метр, а также минеральные удобрения: суперфосфат и калийную соль.

Затем все разравнивают, и оставляют для проседания почвы.

Прежде чем посадить, лук севок очищают, сортируют по размеру. Борозды делают через 35-40см в междурядьях. Луковички в диаметре до 1 см сажают на расстоянии 4-5 см между собой. Для севка размером 1-1,4 см расстояние увеличивают до 6-8 см, а наиболее крупные (1,5-2.2 см) уже размещают на расстоянии 8-10 см друг от друга. 

Примите к сведению: из луковичек диаметром больше 2,2 см в первый год уже может сформироваться цветочная «стрелка».

Высаживая севок, грунт уплотняют вокруг луковиц ладонью или доской, чтобы при отрастании корневая система не вытолкнула луковицу к поверхности почвы. Поверхностный слой почвы над луковицами должен быть не толще 2 см. Поскольку при заглублении луковиц происходит задержка их роста и снижение урожайности.

При отсутствии снега в сильные морозы грядки необходимо укрыть ботвой растений или соломой

При осенней посадке лука нельзя:

  1. Сажать лук на грядках, расположенных в низине, чтобы весной посадки не были затоплены талыми водами.
  2. Вносить азотные удобрения (мочевину, селитру), чтобы не спровоцировать рост листьев.

Возможно, Вас также заинтересует статья о посадке свёклы.

О посеве свеклы на рассаду можно прочитать здесь.

А из этой статьи, Вы узнаете, как прорастить семена перца.

Выбор сорта для посадки осенью

Не каждый луковый сорт подходит для озимой посадки.

Знаете ли вы? Лук является самым востребованным растительным продуктом на планете. Его культивируют не менее чем в 175 странах, и он используется абсолютно во всех известных кухнях мира.Чаще всего под зиму сажают луковые сорта, представленные:

  • Рубином, являющимся урожайным скороспелым овощем, созревающим в течение 80 суток;
  • Музоной, характеризующейся среднеранним созреванием в течение 90–110 суток;
  • Робином, отличающимся красным цветом мякоти и являющимся гибридом, предназначенным для озимого выращивания в южных регионах;
  • Сибирским скороспелым, у которого вегетационный период длится не более 70 суток;
  • Луганским, принадлежащим к позднеспелым сортам и отличающимся хорошей лёжкостью, острым вкусом и высокой урожайностью;
  • Бураном, являющимся сортом универсального назначения с хорошей лёжкостью;
  • Тамарой F1, представляющей собой среднеранний гибрид с высокими вкусовыми качествами и большой урожайностью;
  • Чёрным принцем, обладающим тёмно-фиолетовым окрасом и отличающимся высокой лёжкостью;
  • Пантером F1, характеризующимся повышенной холодостойкостью и устойчивостью к стрелкованию.

Как посадить лук под зиму

Выбор участка и подготовка почвы. Для выращивания любой культуры выбор участка и подготовка почвы являются важными и лук не исключение. Так вот для выращивания лука необходима легкая хорошо дренированная плодородная почва – суглинки, супеси. Участок должен быть защищен от ветра строениями либо высокорослыми растениями. Под посадку лука почва перекапывается, вносится перегной около 5 кг н 1 м². Также вносят минеральные удобрения: калийная соль 10-15 г и суперфосфат 20-25 г на 1 м ². Совсем не лишним будет внести непосредственно перед посадкой золу – 10 г на 1 м ².

Важно чтобы на участке под лук не скапливалась вода. В противном случае о хорошем урожае, а то и вовсе об урожае можно забыть. Дело в том, что лук может вымокнуть. Чтобы этого избежать можно подготовить участок одним из перечисленных способов:

  • грядки делают на возвышенности;
  • искусственно насыпают грядку до 20 см высотой.

Предшественники. Лучшими культурами для лука считаются картофель, томаты, бобовые, морковь, капуста и в целом те культуры, под которые вносились значительные количества органики.

Подготовка лука. Лук-севок заранее калибруют – мелкий, средний и покрупнее, чтобы потом рядки не были то густыми, то пустыми. Кроме этого некоторые огородники рекомендуют перед посадкой  замочить посадочный материал в растворе марганцовки в целях дезинфекции, после чего просушить. Мнения на этот счет разнятся, поскольку в этом есть свои как плюсы, так и минусы.

Посадка лука в зиму. Итак, участок у нас подготовлен, почва удобрена. Разравниваем и делаем лунки либо бороздки или же, как было выше отмечено, насыпаем грядки. Глубина бороздок составляет 5 см, расстояние между ними до 20 см. Посадка не должны быть слишком мелкой либо слишком глубокой. При глубокой посадке луковичкам будет тяжело прорасти весной, при неглубокой — весной они будут выпирать из земли. После высадки засыпаем лук землей и слегка уплотняем. Если прогноз предвещает холодную зиму с малым количеством снега, то участок с посадками необходимо укрыть, например, опавшими листьями.

Правильный уход за луком весной

С наступлением весны, когда почва оттает, укрытие из листьев потребуется убрать. Таким образом, грядка будет быстрее прогреваться. Как только появятся всходы нужно выполнить первую подкормку. Применяют для этого аммиачную селитру – 15 г на 1 м². Если лук растет слишком густо, его следует проредить. Когда стебли достигнут 20 см осуществляют подкормку (из расчет на 1 м²):

  • хлористый калий не более 25 г;
  • суперфосфат 20 г;
  • аммиачная селитра 5 г

Если лук выращивается на влажных почвах, то при подкормках необходимо использовать микроэлементы, благодаря которым иммунитет растений будет повышаться.

Правила ухода:

Как посадить лук под зиму
  • почва не должна пересыхать. Поливы должны быть регулярными, но при этом не стоит допускать излишнего переувлажнения;
  • обязательное рыхление грядок после дождей и поливов;
  • своевременное удаление сорняков;
  • применение мульчи – позволит бороться как с сорняками, так и сохранит влагу;
  • избегаем загущения посадок.

Сбор урожая лука

Как посадить лук под зиму

Долгожданная пора – уборка урожая. О том, что подошли сроки, свидетельствует полегание стеблей, луковицы уже хорошо сформированы, чешуйки на них должны иметь характерный окрас – оранжевый, синий либо рыжий. Лук из земли выкапывают аккуратно, избегая повреждений. После на некоторое время урожай оставляют для просушки в проветриваемом помещении. Чтобы лук хорошо хранился он должен хорошенько просохнуть. Не нужно закладывать на хранение луковицы с толстой и сочной шейкой – храниться они будут плохо.

Посадка лука под зиму имеет некоторые особенности по сравнению с традиционным способом. Однако особых сложностей при этом не возникает. Избегайте высадки в низинных местах, не укрывайте посадки слишком рано, что позволит избежать выпревания и что немаловажно – соблюдайте нормы внесения удобрений. Попробуйте посадить лук в зиму хотя бы ради эксперимента и, вероятнее всего, разочарованы вы не будете. Удачного вам урожая!

Мое подворье

Выбор места для луковых грядок

Лук любит солнечное место с рыхлой плодородной почвой нейтральной кислотности. Выращивать рекомендуется на участках, занятых раньше томатами и перцами, огурцами или кабачками, тыквой и картофелем или ранней капустой.

Читайте также:  26 лучших сортов цветной капусты от ранней до самой поздней

Некоторые любители уплотняют посадки морковью, свёклой, редисом или пряной зеленью. Не стоит высаживать лук дольше 4-х лет на одном месте и там, где рос чеснок.

Выбор места для луковых грядок

Осенью участок под репчатый лук вскапывают, удаляя сорную траву, и удобряют перепревшим навозом или компостом. Кислую почву, раскисляют известью, доломитовой мукой или древесной золой (на 1 кв. м вносят 4 стакана золы). Если почва тяжёлая и глинистая, разбавляют речным песком и торфом. Перед весенней посадкой участок перекапывают ещё раз.

Защита от болезней и вредителей, стрелкования

Первая защита посадок лука от стрелкования, болезней и вредителей осуществляется на этапе подготовки к посадке. Севок замачивается в горячей воде со стимуляторами роста и бактерицидными препаратами. Для защиты от подмораживания и подселения луковой мухи на ранних этапах развития культуры грядку нужно накрыть нетканым укрывным материалом. Снимать его можно только после того, как всходы достигли высоты в 5 – 7 см. Сразу же после уборки укрывного материала нужно грядку посыпать солью и пролить инсектицидным средством.

Посмотрите, как осуществляется посадка лука весной на видео, где проиллюстрированы основные этапы агротехники:

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

Чаще всего рекомендуют комбинировать замачивание как в стимуляторах роста, так и в средствах, которые предупредят загнивание, атаку паразитами или образование грибов.

Рецепты:

  • Марганцовка. Нужно в светло-розовом растворе выдержать луковки в течение 2 часов, не более, чтобы предупредить поражение корней. После промыть их в проточной воде. Этот способ избавит от появления гнили, грибов и плесени.
  • Соль – 1 столовая ложка на литровую банку воды. В раствор клубни погружаются на два часа. Можно не промывать. Такое замачивание дает положительные результаты от гнилостных процессов и образования плесневых спор.
  • Медный купорос – 1 чайная ложка на десятилитровую емкость воды. Луковицы замачиваются в составе на 5-8 минут. Происходит обеззараживание, уменьшается риск поражения заболеваниями.
  • Зола также избавляет от риска развития плесневых грибов и уменьшает подверженность заболеваниям. Ее комбинируют с солью и раствором перманганата калия. Пропорция – в светло-розовый раствор марганцовки объемом 3 л. добавляют по 2 ст. л. золы из дерева и соли. Головки замачивают на 2 часа.
Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

Обработка лука перед посадкой от вредителей березовым дегтем

Деготь из березы – средство, которое может подавить поражение овоща луковой мухой. Достаточно сделать раствор из 1 ст. л. березового дегтя на литровую емкость воды. Выдерживать в нем луковицы нужно не более 15 минут. Помимо этого, такой жидкостью хорошо проводить полив под корень. Сроки посадки лука-севка в открытый грунт

Для молодых головок лука нужен теплый грунт. Оптимальный время – при температуре почвы +12…+15 °C. Важно, чтобы на глубине нескольких сантиметров земля не была подмерзшей.

Читайте также:  Болезни и вредители томатов – фото и описание, профилактика и лечение

Несмотря на то, что заморозки могут повредить луковицу, чрезмерно тянуть с посадкой также не стоит. Ведь только что посаженная, она плохо перенесет сухую жаркую погоду. Да и проснувшиеся насекомые могут изрядно повредить молодую луковичку.

В умеренном климате ориентируются на период цветение черемухи. В более теплых регионах посадку можно начинать уже в марте.

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

Важно – возвращение заморозков может погубить луковицу.

Если не хочется долго ждать, можно просто сделать более высокую гряду. Такой способ хорошо зарекомендовал себя в северных регионах.

Приподняв уровень земли на несколько сантиметров от основного слоя, можно на +5…+8 °С увеличить температуру почвы.

Когда всходит лук, посаженный под зиму

Лук – холодостойкое растение, поэтому может прорастать, как только потеплеет. Точных сроков, естественно, нет, все зависит от того, какой будет весна, холодной или теплой. Но, несомненно одно – лук, посаженный под зиму, начинает прорастать значительно раньше того, что посажен весной.

Когда всходит лук, посаженный под зиму

Рекомендуем прочитать

Когда всходит лук, посаженный под зиму

Обзор лука сорта Штутгартер Ризен, особенности выращивания

Когда всходит лук, посаженный под зиму

Особенности сохранения зеленого лука на зиму

Когда всходит лук, посаженный под зиму

Как нужно сушить лук после уборки с грядки

Когда всходит лук, посаженный под зиму

Обзор лука сорта Стригуновский местный, особенности выращивания

Защита от болезней и вредителей

  • Рекомендуется приобретать посевной материал у проверенных поставщиков и проводить мероприятия по обеззараживанию луковиц перед посадкой перманганатом калия.
  • Также необходимо предварительно обрабатывать почву 0,5%-ным раствором медного купороса.
  • Для защиты от вредителей используют инсектициды и пестициды: базудин, карбофос, фуфанон.
  • Обезвредить заболевание мучнистой росы на ранней стадии поможет 1%-ная бордосская жидкость.

В заключение хочется пожелать подмосковным огородникам оценить все преимущества подзимней посадки лука. Ведь если выполнять несложные рекомендации по выращиванию и уходу, то можно получить оптимальный урожай зелени и луковой репки. Порадуйте себя и своих близких ранним полезным овощем, богатым витаминами.

Лук-чернушка: семена (видео)

В весенний период с оттаявших гряд нужно убирать укрывные, мульчирующие материалы и высадить по краю семена календулы или садовых бархатцев, которые благоприятны для роста лука и способны отпугнуть вредителей.

Чернушка – это семена репчатого лука. Называются они так за их черный цвет.

Как известно, головки лука очень долго прорастают из семян, и одного сезона для получения урожая может не хватить. Поэтому чернушку часто сеют осенью под зиму. Посевы при этом всходят раньше и отличаются повышенной выносливостью.

Кроме того, при посеве лука-чернушки осенью, можно получить севок и посадить повторно для получения больших луковиц

Популярные сорта

На данный момент известно несколько сортов лука севка: Тимирязевский, Стригуновский, Бессоновский, Октябрьский. Этот список не может быть полным, в каждом регионе культивируют свои высокоурожайные разновидности, подходящие к почвам и климату: Даниловский, Золотнячок, Ростовский, Кармен, Штутгартен ризен. Эту культуру можно вырастить даже дома на подоконнике.

Существует большое количество сортов лука севка

Рассмотрим коротко некоторые сорта лука севка.

Популярные сорта
  • Тимирязевский – это острый и быстро созревающий сорт. Лук округло-плоский по форме. В гнезде созревает от одной до трёх луковиц.
  • Стригуновский – это сорт Белгородской области также острый и быстро созревающий, но более урожайный. Форма у него круглая. В гнезде созревает две крупные луковицы.
  • Бессоновский – это самый старый сорт Пензенской области, он скороспелый, острый и урожайный. Отлично хранится и хорошо подходит для транспортировки. По форме плосковатые луковицы, сбегающие к шейке. В одном гнезде созревает до 6 луковиц.
  • Октябрьский – этот сорт среднеспелый, хорошо хранящийся. По вкусу полуострый.

Опишем лук севок по основным характеристикам:

  1. острые и полуострые луковицы по вкусу;
  2. урожайность высокая у всех сортов;
  3. двухгодичное развитие до основного сбора урожая;
  4. хорошее хранение и транспортабельность.

Упавшие полностью листья говорят о готовности лука севка к уборке, среднее время созревания – август. Выкопанный севок подсушивают на солнце или закрытом проветриваемом помещении до полного высыхания. Листья и корни удаляют, от листьев оставляют пенёк в 3 см. С одного квадратного метра можно собрать один-два килограмма севка, некоторые опытные огородники снимаю и до 4 кг. Каждая луковка имеет диаметр от 1,5 до 2 сантиметров.

Хранят лук севок зимой в коробках или подвесив в сетках, капроне в сухом помещении при 20 градусах.

Популярные сорта

Весной лук севок перебирают, раскладывают по размеру: мелкие, средние и крупные. Размеры необходимо будет учитывать при посадке в гряды. Высохшие экземпляры выкидывают.

Стригуновский – сорт отечественной селекции