Как правильно посадить и прорастить семена перца на рассаду дома

Сладкий перец относится к культурам с длинным вегетационным периодом. В среднем от посева до созревания проходит 110-150 дней. Поэтому чтобы получить большой и качественный урожай за наше короткое суровое лето, приходится выращивать рассаду перца в домашних условиях. Высевают семена на рассаду довольно рано (в феврале – марте), и два или три месяца молодые перцы проводят на наших подоконниках.

Какие условия следует соблюдать

Первое условие – иметь хорошие качественные семена. Семена перца отличаются быстрой всхожестью. При покупке семян проверяйте сроки – для перца нормальный срок всхожести — 1-2 года. Семена любят тепло и прорастают при температуре 25-30 градусов. Семена можно замачивать на ночь, высаживать на ткани.

Второе условие – солнечный свет. Растение любит солнце. Чем больше имеется солнечного света, тем лучше будет рассада.

Считается, что лучше растение  чувствует себя на южном или восточном окне. Высаживать заготовки перца оптимально с конца февраля по март.  Для качественных всходов растение лучше высаживать в отдельные небольшие ёмкости по одному и пересаживать по мере роста. Почву можно подкормить какими-либо удобрениями, в том числе, с микроэлементами.

Виды перца

Чаще всего выделяют два основных вида перца: сладкий (овощной) и горький (пряный). Острый вкус последнему виду придает наличие элемента капсаицина. Особой популярностью пользуется сладкий перец: его добавляют в салаты, различные блюда из овощей, соленья. Что касается горького, его обычно добавляют в качестве приправы в борщ или мясные блюда. Нередко горький перец используют и в медицине как средство, повышающее аппетит, из него делают перцовый пластырь, который применяют при простуде.

Это интересно

Отдельно следует выделить декоративный перец, который выращивают в горшках на подоконнике с южной стороны. Маленькие плоды декоративного перца также иногда употребляют в пищу.

Если вы определились, какой именно вид и сорт этой овощной культуры хотите выращивать, стоит поговорить о том, как правильно вырастить рассаду перца.

Подготовка семян перца.

Чтобы избавить растения от вирусной и грибной инфекции, семена протравливают в 2% растворе марганцовки при комнатной температуре в течение 20 мин с последующим их промыванием в холодной воде.

Но так, как марганцовка в аптеках уже не продается, а у людей старые запасы уже иссякли есть несколько других способов протравки:

Протравливание семян 2-3% раствором перекиси водорода. Для протравливания семян можно использовать 2-3% раствор перекиси водорода, предварительно нагретый до 38-40 ° С, где семена выдерживают в течение 7-8 минут. Протравливание семян борной кислотой. 0,5 ч. Ложки борной кислоты на 1 ст. воды. Замочить на 2-3 часа, т = + 25 – +30 С. Хорошо промыть под струей воды.

Обеззараживания почвы (подготовка земли для рассады): Перед тем как высаживать саженцы и семена, залейте всю почву горячей водой, перемешайте, насыпьте в противень, поставьте в духовку и при высокой температуре подержите 25 – 30 минут. После этого можете насыпать землю в мешок из ткани и вынести ее на холод на 6-10 дней.

После этого семена на 2 суток заворачивают во влажную ткань и помещают в полиэтиленовый пакет, чтобы они не высохли. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 22 … 24 ° С Оптимальный срок посева перца на рассаду – в конце февраля – начале марта.

Что делать если рассада перца вытянулась и тонкая?

Одной из самых распространенных проблем выращивания рассады перца, является ее вытягивание. Знание, почему это происходит, а также, что делать, чтобы рассада не вытянулась, позволит вырастить крепкие и здоровые перцы.

Читайте также:  Завязь для томатов — отзывы, описание

Причины, вызывающие вытягивание рассады

Вытягивание и истончение всходов может вызываться следующими причинами:

1. Нехватка солнечного освещения. Посев семян перцев на рассаду рекомендовано проводить в феврале-марте, когда продолжительность светового дня еще недостаточно большая.

Появившиеся всходы, страдая от недостатка света, вытягиваются еще в фазе семядольных листьев. Для нормального развития рассаде перца необходим свет в течение 18 часов.

Установка светоотражающего экрана и дополнительное досвечивание помогает решить данную проблему.

Рассада перца может вытягиваться из-за недостатка света

2. Чрезмерный полив. Переувлажнение грунта в сочетании с недостатком света, способно ускорить вытягивание рассады.

Совет! Если рассада выращивается на северных или северо-восточных окнах, а также на сильно затененных окнах, опытные огородники рекомендуют с момента появления всходов проводить круглосуточное досвечивание 3 дня подряд, используя светодиодные или люминесцентные лампы.

3. Повышенная температура воздуха в помещении, где выращивается рассада. Для стимулирования всхожести семян, оптимальная температура составляет +22-25°С .

После появления всходов, опытные овощеводы знают по опыту, риск вытягивания рассады снижается, если дневной температурный режим будет установлен на уровне +18-20°С, а ночной — +16°С.

Для этой цели, рассаду на ночь можно выносить в коридор или организовать проветривание.

4. Загущенный посев является одной из основных причин, вызывающих вытягивание рассады. Густо растущим перцам просто не хватает света и питательных веществ в грунте. Соблюдение расстояния при посеве семян — для перцев это 5-7 см между растениями, позволит предупредить ее вытягивания. Если избежать загущенности посевов не удалось, тогда всходы рекомендуется проредить.

Семена не следует высаживать слишком часто, иначе рассада будет вытягиваться

5. Выращивание рассады на бедных питательными веществами почвах. Проведение подкормок комплексными удобрениями, биококтейлем, коровяком или птичьим пометом позволяет вырастить крепкую рассаду.

Как предупредить и как бороться с вытягиванием рассады

Что делать если рассада перца вытянулась и тонкая?

Существует несколько надежных способов предупредить или даже приостановить вытягивание рассады перцев.

1. Правильный выбор почвосмеси для посева семян. Для выращивания перцев не подойдет грунт, содержащий большое количество азота. Посев семян перца в универсальный грунт, специально предназначенный для выращивания овощных культур, является первой ступенькой для предупреждения вытягивания рассады.

2. Проведение пикировки в отдельные стаканчики позволяет приостановить процесс вытягивания рассады перцев.

Оптимальный срок проведения этой процедуры наступает в период с 20 по 25 день с момента появления всходов перца и обычно он указывается на пакете с семенами.

Сориентироваться со сроками проведения пикировки помогут количество настоящих листочков на всходах. Для пикировки перцев, достаточно появления 1-2 настоящих листиков.

Рассаду лучше высаживать в отдельные стаканчикиСовет! Выбирая емкости для пикировки, рекомендуется отдавать предпочтение светонепроницаемым, поскольку подмечено, что в непрозрачных стаканчиках рассада развивается лучше.

При недостатке освещения обработка рассады ратардантами позволяет приостановить рост всходов, давая возможность им окрепнуть, а также повысить их устойчивость к черной ножке и другим грибковым заболеваниям.

К таковым относится препарат «Атлет», его используют, добавляя в воду для полива, а также при опрыскивании рассады.

Обработку вытянувшейся рассады регулятором роста «Атлет» следует проводить не менее 3 раз, с промежутком в 7 дней, поскольку единоразовая обработка приостанавливает рост растения на короткий период времени. После чего рост активно возобновляется, что лишь усилит ее дальнейшее вытягивание. Первую обработку всходов следует провести еще на фазе семядольных листьев.

Если света не хватает, можно производить досвечивание

4. Соблюдение требований, необходимых при проведении основных приемов агротехники перцев. Даже если вытягивание перцев происходит на каком-то из этапов развития рассады, исправить ситуацию можно, оперативно приняв соответствующие меры:

  • снижение температуры в помещении;
  • сокращение количества поливов;
  • увеличение светового дня;
  • проведение подкормки.

Справиться с вытягиванием рассады может помочь подкормка

Представленные в данной стать советы и рекомендации , при их соблюдении, помогут предотвратить вытягивание перцев и получить крепкую, хорошо развитую рассаду, добиться высоких урожаев.

Что делать, если рассада вытянулась — видео

Условия для проращивания перца

Семена прорастают, попав в благоприятную среду — это высокая влажность, доступ кислорода и оптимальная температура:

  • Семена просыпаются при +15… +16 ⁰C, однако, процесс прорастания будет проходить очень долго — 2–3 недели до месяца. Пролежав столько время в земле, они, скорее сгниют, чем прорастут.
  • Самая высокая скорость прорастания наблюдается при +25… +30 ⁰C.
  • При длительном пребывании в жаре выше +30… +35 ⁰C семена гибнут.
Читайте также:  Баклажаны в теплице из поликарбоната – посадка, выращивание, фото

Влажность тоже имеет большое значение, причём её уровень сильно влияет на возможность семян дышать. Семечки перца не должны плавать в воде или находиться в очень сыром субстрате больше суток. Без кислорода они задохнутся. Не менее опасно и пересыхание. Материал, в котором вы будете проращивать семена, нужно смочить так, чтобы из него не выжималась вода, а для сохранения влажности накрыть плёнкой. Каждый день доставайте семена, проветривайте и при необходимости увлажняйте.

Условия для проращивания перца

Всё что нужно для прорастания: вода, воздух, тепло, а для дальнейшего роста — ещё и питание

Почему падает рассада перцев в ящиках после всхода

На ошибках учатся, скажут многие, но лучше знать, как не допустить ошибку, чем потом её исправлять. Распространенные упущения, которые могут погубить ваши растения:

  1. Высаживать семена на рассаду не рекомендовано в необработанную землю из огорода. Грунт необходимо обработать противогрибковыми и противовирусными препаратами, например, «Фитоспорином». Обрабатывают землю поливом, норма препарата 5 грамм на 10 литров воды. Если посадить семена в необработанную почву, есть вероятность заражения ростков бактериями и вирусами, которые быстро погубят слабые перцы.
  2. Семена перца должны быть здоровыми. Если они будут слабые, то рассада на этапе роста будет вялой и пониклой. В этом случае спасти её можно только подкормками и создав идеальные условия, что, к сожалению, практически невозможно в домашних условиях.
  3. Не высевайте семена в ящиках сильно плотно. Густо выращенные растения начинают забирать друг у друга питательные вещества, воду, поэтому более слабые ростки начинают погибать. Когда молодые перчики находятся близко друг к другу, они начинают вытягиваться и падать, так как их стебельки очень тонкие и не выдерживают нагрузок.

Сложнее всего купить здоровые семена, которые были бы собраны с крепких и устойчивых растений. Усилить семена можно замачиванием в стимуляторе роста. Одним из распространенных является «Эпин», на 100 мл. воды потребуется 2 капли препарата. Замачивать семена на протяжении 12-18 часов.

Посадка в грунт

Рассада готова, теперь надо узнать, когда и как правильно ее посадить, какой послепосадочный уход нужно обеспечить и какие проблемы могут возникнуть после посадки перца в открытый грунт.

Срок посадки

Рассаду болгарского перца или чили высаживают в открытый грунт после прохождения последних заморозков. В среднем срок посадки приходится на 20 мая – 10 июня (май-июнь). Теоретически можно высаживать рассаду в грунт до 20 мая. Однако есть риск повреждения растений морозами.

В разных регионах этот срок может отличаться: на юге можно высадить рассаду уже 10 мая. В холодные ночи можно поставить над саженцами небольшую пленочную тепличку.

Первый период после посадки для перца критический. Молодые растения наиболее чувствительны к стрессу и сразу после посадки на постоянное место требуют особого ухода за соответствующей температурой и влажностью окружающей среды. Низкая температура, особенно в почве, или пересыхание субстрата препятствуют росту даже в случае рассады хорошего качества с правильно развитой корневой системой. В стрессовых, неблагоприятных условиях растения перестанут расти.

Надежный способ обеспечения надлежащей температуры и влажности грунта весной – растягивание пленки по туннельной конструкции.

Посадка

Правильно выращенный саженец должен быть:

  • коренастым;
  • здоровым;
  • корни должны быть здоровыми, белыми;
  • высотой около 25 см;
  • с 6-7 настоящими листьями;
  • с развитой первой цветочной почкой
  • имеющий неодревесневший стебель диаметром 4-6 мм;
  • на саженце может быть несколько цветочных бутонов, но цветок на первом разветвлении лучше удалить.
Посадка в грунт

Проблемы после посадки

Если рассаду слишком долго держать в горшках, хорошо развитые корни начнут «стареть» и желтеть. Аналогичная ситуация с надземной частью – листья светлеют, становятся узкими, немного скручиваются.

Перцы высаживают в землю на расстоянии 40-50 × 30-40 см. Также можно сажать полосами в 4 ряда на расстоянии 30-40 см, оставляя пятый ряд свободным. После посадки растения обильно поливают. В более холодных регионах перец рекомендуется выращивать в закрытом грунте, только в теплых областях можно высаживать его в открытый грунт. Хорошие результаты дает использование стимуляторов роста и препаратов, активирующих рост корневой системы и улучшающих свойства субстрата (Radifarm, Rosahumus, Solum).

Читайте также:  В чем замачивают семена огурцов перед посадкой

Если температура после посадки перца низкая или корневая система рассады не очень хорошо развита, можно поддержать растения, опрыскивая их некорневыми препаратами. Вне зависимости от состояния корневой системы применяемые растворы быстро проникают в растение, способствуя развитию зеленой массы и питанию корней. Препараты, рекомендуемые для использования в это время, в основном представляют собой фосфорные агенты, гормоны роста и добавки, которые иммунизируют растения против низких температур и снижают стресс после охлаждения.

Помимо низкой температуры или неравномерного увлажнения почвы причиной пожелтения, увядания и отмирания растений после посадки могут быть болезни:

  • кольцевая гниль основания стебля,
  • фузариоз.

Обе болезни вызывают гибель корней, поэтому стоит защитить растения от них уже на этапе выращивания рассады.

Если правильно соблюдать все агротехнические мероприятия, мы получим здоровую, крепкую рассаду. Саженец правильной формы имеет темные прямые листья и обильную обширную корневую систему с видимыми волосками. Такой саженец даст хороший урожай.

Проращивание семян

Процедуру начинают в феврале – в начале марта. Чтобы правильно прорастить семена, для перца берут талую воду.

Она хорошо активизирует биологические процессы и стимулирует рост сеянцев. Если используют воду из-под крана, ее надо отстоять. Тогда хлор, который содержится в жидкости, испарится.

Семена раскладывают на сложенную в несколько слоев марлю или салфетку. Сверху укрывают так же. Можно использовать косметические диски, губку. Смачивают водой. Помещают в сосуд с крышкой, оставляют в среде с температурой 25-28˚С. Добиться таких показателей можно с помощью радиатора. Каждый день его следует открывать, чтобы проветрить. Можно емкость не использовать. Но тогда надо следить, чтобы ткань оставалась влажной. А в вечернее время накрывают полиэтиленовой пленкой.

Полноценное проращивание перца проихсодит на протяжении 7-10 дней.

Самые сильные семена дадут ростки в сроки, равные 3-5 дням. Иногда на это требуется больше времени. Тогда для быстрого прорастания семян перца используют раствор хлорного отбеливателя или селитры. В них помещают зернышки на 5 минут. Это способствует разрушению оболочки и активизации процесса. Посадку проклюнувшихся семечек совершают в специальные емкости.

Время посева семян перца при домашнем выращивании

Конец февраля – начало марта

Важно беречь посадки от яркого солнца, ина­че перец замедлит рост. При весеннем посе­ве проклюнувшиеся перцы держат на север­ном окне.

Всходам перца нужен 12-часовой световой день. При зимнем посеве необходимо досве- чивание лампами дневного света.

Конец июля – начало сентября

Лучшее время для посева перца. Семена быст­ро прорастают. Однако слишком высокие тем­пературы замедлят рост сеянцев.

Обычная огородная земля сперва обеззараживается темным раствором марганцовки, потом поливается водой. Оптимальный состав субстрата – дерновая земля, перегнои и песок (2:1:1).

Дерновую землю для перцев берут с места, где растет луговой клевер.

К субстрату добавляют золу (2 стакана на 10 кг земли) и доломитовую муку (15 г на 1 кг почвы). Также часто используют гидрогели, которые, разбухая, впитывают в себя излишки воды, делают грунт более воздухо- и водопроницаемым, сохраняют питательные вещества.

Семена высевают в торфоперегнойные горшочки, по два семечка в каждый, поливают и накрывают пищевой пленкой. Прорастают перчики при температуре + 25 °С в течение 7-14 дней. Желательно, чтобы про клюнувшиеся сеянцы были освещены с до

Когда появились ростки, пленку прокалывают спицей в нескольких местах. Убирают пленку, когда у перчиков появилось 2-3 новых листика. Более слабое растение удаляют, сильный росток пересаживают в глубокий горшок, слегка укоротив корень на треть.

Почву в горшке за 24 часа обильно поливают, делают в центре горшка углубление, за час до пересадки землю вокруг ростка обильно смачивают водой, чтобы легче достать из земли нежный корешок. Укоротив его, помещают росток в углубление так, чтобы центральный корень не изгибался, а листья были на 2 см над уровнем грунта. Грунт вокруг саженца уплотняют пальцами и обильно поливают растение. Для молодых перцев губительны сквозняки и температура ниже+13 °С.

Перцы для домашнего выращивания – самоопыляемые. Собирать урожай надо самостоятельно и своевременно, оставляя на каждом кустике для красоты лишь 4-5 плодов.