Как сажать редис: выращивание и уход в открытом грунте

Редис — ценный по своим свойствам овощной продукт. В нем содержится витамин С, кальций, сера, магний, фосфор, эфирные масла. Редис выводит из организма вредные вещества и жиры. Кроме того, редис ценится своей скороспелостью. Наряду с первой зеленью, он открывает сезон овощей на наших дачах. Появилась редиска на огороде — все, можно собирать первый урожай.

Выбор сорта

Прежде чем получать редис, необходимо подобрать сорта, отвечающие тепличным условиям. Выращивание редиса в теплице зимой отличается от весеннего и осеннего получения продукции. Сейчас разберем, какими характеристиками они должны обладать для разных времен года.

Для зимнего выращивания сорта должны иметь следующие свойства:

  • устойчивость к низкой освещенности. Зимой солнечное излучение заметно ниже и продолжительность светового дня меньше, чем в другие времена года. К тому же, часто наблюдается облачность, которая не пропускает солнечный свет.
  • высокая урожайность. Обслуживание теплицы требует высоких финансовых затрат, чтобы получить рентабельную продукцию необходимо получать максимальный урожай.
  • устойчивость к дряблению корнеплода. Иногда поток получения продукции необходимо задержать, поэтому сорт должен сохранять товарные качества как можно дольше.

В весенний и осенний периоды выращивания у сортов должны быть следующие параметры:

  • устойчивость к цветушности. В весенний период увеличивается длина дня, и сорта склонные к раннему цветению быстро теряют товарные качества, так как корнеплоды становятся рыхлыми и невкусными.
  • быстрое завязывание и формирование урожая. Раннеспелые сорта ускоренно дают первые корнеплоды и можно вырастить продукцию несколько раз на одном месте, что повышает окупаемость тепличного сооружения.
  • устойчивость к болезням и вредителям. Тепличные условия благоприятны не только для выращивания растений, но и для распространения болезней и вредителей.

Как ухаживать за корнеплодом

Основными правилами ухода является полив, внесение подкормки, обработка от болезней и вредителей. Осенние правила посадки несколько отличаются от весенних. Сам по себе редис является такой огородной культурой, которая очень любит повышенную влажность.

Чтобы развитие происходило правильно, влажность должна составлять не менее 80%, поэтому основными рекомендациями по уходу является частый систематический полив. Его нужно проводить ежедневно, чтобы избежать горечи в редисе.

Если полив недостаточный, корнеплод будет плохо развиваться, при слишком большой влаге растение заболочивается, корнеплод будет трескаться. Осенние правила ухода отличаются от весенних. После посадки семян в конце осени почва мульчируется сухим материалом, полив не проводится (при посадке в теплице уход проводится по-другому).

Когда почва бедная, подкормка редиса проводится дважды за весь вегетационный сезон. Когда редис произрастает на насыщенной почве, достаточно будет одной подкормки за весь период вегетации. В теплице проводится подкормка по-другому, поскольку субстрат отличается по своим качествам.

Не стоит вносить большое количество азотистых удобрений, поскольку урожай будет бедным, а ботва будет развиваться хорошо. Для того, чтобы в последующем сформировались сочные и здоровые корнеплоды, рекомендуется вносить в почву:

  • компост;
  • перегной;
  • суперфосфат;
  • калийные удобрения;
  • селитру;
  • древесную золу.

Если почва плодородная и насыщенная многими полезными микроэлементами, достаточной будет минеральная подкормка перед тем, как сеять посадочный материал. При произрастании корнеплодов в теплице уход и подкормка проводится по-иному. Для выращивания в теплице готовится заранее плодородный субстрат.

Посадка редиса

Перед посевом семян почву нужно хорошо подготовить — вскопать, измельчить и выровнять. Осенью в почву желательно внести калийные удобрения и хорошо перегнивший компост. Навоз, особенно свежий, использовать не рекомендуется.

Редис — холодостойкое растение, поэтому его посадку можно начинать, как только почва оттает в глубину на 10 см. В средней полосе России это приблизительно середина апреля. Сеют редис на глубину 1-2 см, после посева почву немного уплотняют.

Отрицательное влияние на количество и качество урожая оказывает загущенность посевов. Боясь, что некоторые семена не взойдут, огородники сеют редис слишком часто. Семена редиса следует высевать с интервалом 5 см, соблюдая расстояние между рядами 15 см. На больших площадях, где между рядами проводится прополка, можно увеличить межрядное расстояние до 45 см. Всходы после посевов появляются уже на третий-четвертый день.

Редис любит рыхлую и влажную почву, поэтому как можно чаше нужно проводить рыхление и полив. Поливать лучше в утренние или вечерние часы для лучшего насыщения почвы.

При замедленном росте и светлой окраске листьев редис нужно подкармливать. На 10 л воды достаточно одной чайной ложки мочевины и одного стакан сброженого настоя травы (жидкого компоста).

Отрицательно на образовании корнеплодов сказывается увеличение светового дня до 13-15 часов — редис начинает цвести. Поэтому, если посадка редиса приходится на середину мая, ограничьте доступ света. Можно закрыть редис фольгой или светонепроницаемой бумагой.

От вредителей и болезней редис спасает короткий и ранний период созревания. Но при выращивании летом и осенью редис подвергается атакам бабочек капустниц и рапсового цветоеда. На рынке предлагается много препаратов для борьбы с этими вредителями, однако, есть и старые, проверенные народные средства, например, полив настоем из чеснока или посыпка посевов золой.

Читайте также:  Выращивание момордики в открытом грунте через рассаду

Технология посадки

Участок под выращивание весеннего редиса должен быть максимально солнечным, а грунт − слабокислым или нейтральным. Гряды открытого грунта под культивирование редиса лучше всего подготовить еще в осенний период, глубоко перекопав их и удалив все сорные растения.

В первой декаде марта с подготовленных гряд удаляется основная часть снега, подсыпается перегнойная масса или компост. Хороший результат дает использование нитроаммофоски, которую нужно рассыпать по поверхности из расчета 1 столовая ложка на каждый квадратный метр посадочной площади. Затем гряды прикрываются на две недели черной пленкой.

По истечении двух недель черная пленка удаляется, а почва на грядах тщательно рыхлится. Все крупные комья земли должны быть удалены. Борозды глубиной в 1−1,2 см следует тщательно полить водой с добавлением нескольких кристалликов марганцовокислого калия. В увлажненные борозды раскладываются семена редиса, которые следует присыпать смесью из почвы с песком. Между семенами расстояние должно составлять не менее 4−5 см, а промежуток между рядами следует выдерживать в 15 см.

Сверху на гряды рекомендуется набросать тонкий слой снега, который в процессе таяния будет равномерно и постепенно увлажнять грунт, обеспечивая посевы водой. На последнем этапе посадки устанавливаются дуги, а затем осуществляется покрытие садовой пленкой. Семена редиса при максимально благоприятных условиях выращивания и грамотном посеве прорастают за пять дней.

Стоит ли рисковать сажая редиску под зиму?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте выделим их: он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой, можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!

  • Семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
  • при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны;
  • как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются. устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям;
  • молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят заморозки (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Как собирать и хранить урожай

Лучше всего, когда хозяин убирает корнеплоды с утра. Вечером он сильно поливает редис, тот напитывается влаги, становится сочным, а утром вырывает. Корни и полностью ботву не обрезают, так, корнеплоды хранятся дольше.

С редиса нужно стряхнуть грунт. Ботву обрезают, оставляя по 2 или 3 см. Редис в холодильнике, в отделе для овощей и хранится он примерно 5 суток.

Когда хозяин хочет собрать осенний урожай, он должен это сделать до морозов. Требуется обрезать листья, оставляя 2-3 см ботвы, выделить место в подвале или погребе и там хранить редис.

Как собирать и хранить урожай

Особенно хорошо сохраняется овощ, если его пересыпать песком, увлажнить и чтобы он лежал в ящиках из дерева.

Редиска зимой. Возможно ли вырастить редис зимой?

Мало кто знает, но собирать урожай можно не только летом и осенью, но и зимой. Например, в холодно время года порадовать своими плодами может такой овощ, как редис. В этой статье собраны советы, которые помогут начинающим садоводам реализовать эту идею.

Редис – овощ, который вполне подходит для выращивания в теплице. Даже зимой можно создать необходимые для его роста условия. Достоинства редиса:

  1. Температура для того, чтобы появились первые всходы, равна от двух до четырех градусов Цельсия.
  2. Световой день может быть коротким.
  3. Редис может расти при температуре от 10 до 16 градусов Цельсия.
  4. Выращивание редиса зимой в теплице можно превратить в дополнительный источник дохода.
  5. Овощ может спокойно перенести кратковременные заморозки (до -5 градусов).
  6. Урожай формируется довольно быстро. Необходимо около 50 дней в тепличных условиях в зимнее время года.

Для выращивания редиса зимой необходима теплица. Идеальным вариантом станет отапливаемая теплица. В таком случае нужно будет прикладывать меньшее количество усилий. Однако и при отсутствии таковой, можно вырастить плоды.

Редиска зимой. Возможно ли вырастить редис зимой?

Место, где будет размещена теплица, должно быть защищенным от холодного ветра и хорошо освещенным.

Грунт готовят осенью. После сбора прежнего урожая (в теплице это, как правило, помидоры, огурцы и перцы) в почву необходимо добавить перегной и золу, а затем все это вместе прорыхлить. Также в грунт можно внести компост.

Для выращивания редиса в отапливаемой теплице, плодородный слой почвы должен достигать в высоту около 18 сантиметров. Высеивать редис можно уже в январе. Самый ранний срок – 25 января. В таком случае, урожай стоит ждать уже в начале марта.

Если теплица простая, то делать это нужно ближе к весне. Средняя температура ночью должна быть около нуля градусов Цельсия, а днем – в пределах 15-20 градусов. Перед тем, как высеивать семена редиса, почву нужно еще раз перекопать.

Читайте также:  Какой срок годности у семян томатов и сколько лет сохраняют всхожесть

Если посев происходит в осенне-зимний период, то наиболее оптимальными датами являются 5-15 сентября.

Помещать семена редиса нужно на глубину не более двух сантиметров. Между семенами нужно обеспечить расстояние не менее двух сантиметров. Расстояние между рядами желательно оставлять равным ширине ладони.

В первое время после посадки редис можно накрывать пленкой для обеспечения наиболее подходящей температуры.

Несмотря на то, что выращивание редиса в теплице становится все более популярным, специальных сортов для таких условий еще не вывели. Можно выбирать любой ранний сорт, например, «Жара» или «Сакса». Ранние сорта, как правило, вырастают мельче, чем средние. Однако, вырастут они быстрее.

Редиска зимой. Возможно ли вырастить редис зимой?

Семена для посадки лучше брать самые крупные из имеющихся. Мелкие семена точно прорастут в более комфортных условиях весной.

Уход за редисом, выращиваемым зимой в теплице, заключается в следующих мероприятиях:

  1. Регулярный полив. Даже несколько часов, проведенных в засушливой почве, повлияют на вкус будущих плодов. Для полива правильно использовать теплую воду. При образовании корки после полива лучше прорыхлить землю.
  2. Освещение. Для редиса полезным будет сильное освещение в течение нескольких часов. При пасмурной погоде растение может образовать стрелы.
  3. Влажность в теплице должна быть около 65%.
  4. При необходимости (недостаточный рост, светлые листья) можно провести подкормку.

При сборе урожая не стоит ждать слишком больших плодов. Редис большого размера начнет деревенеть и терять свой вкус.

Виды редиса для открытого грунта?

Сорт «Ультраранний редис»

Виды редиса для открытого грунта?

Редис для выращивания в открытом грунте бывает однолетним и двухлетним. Первый дает семена в конце сезона, а второй в конце второго года развития. Есть можно не только корнеплоды, которые появляются через несколько месяцев после посадки, но и ботву, правда последняя имеет специфический вкус, поэтому нравится не всем.

Делятся сорта редиса для открытого грунта на пять основных видов по сроку созревания: ультрараннеспелые (18-20 дней), раннеспелые (21-30 дней), среднеранние (23-32 дня), среднеспелые (33-40 дней), позднеспелые (41-50 дней).

Сорт «Красный великан»

Виды редиса для открытого грунта?

При выборе конкретного сорта нужно опираться на его выносливость и климатические условия, в которых растение будет содержаться. Землю в теплицах проще содержать без паразитов, чем открытый грунт, поэтому рекомендуется брать культуру, которая может противостоять вредителям.

Как правильно хранить собранный урожай

Поскольку посаженные осенние семена будут созревать весной не все сразу, собирать плоды тоже рекомендуется выборочно, по мере того, как корнеплоды будут созревать. Собирать урожай следует в утреннее время, предварительно залив грядки водой. В теплице тоже собирают урожай подобным образом. Но при этом следует правильно хранить корнеплоды.

Овощи выдергивают из земли, стряхивают почву, обрезают ботву, корешки не следует обрезать. Если хранить редис продолжительное время, он может приобрести горечь, стать дряблым. Хранить готовый урожай нужно в мешках из полиэтилена. Хранить готовый урожай можно не более двух недель в холодильнике.

Вредители редиса и борьба с ними

Болезней у редиса практически нет. Из вредителей в ранней стадии развития на редис может напасть крестоцветная блошка (появляется, когда почва прогреется до 8 градусов тепла). Блошка сжирает молодые листочки «под корень». Избежать ее нападения можно ранними посевами. Укрытие лутрасилом не помогает, поскольку блошка зимует на грядках повсеместно в верхнем слое почвы. Всякие рекомендации (посыпание золой, пылью, в том числе и табачной) оказываются бездейственными. Единственное пока действенное средство – опрыскивание всходов раствором шампуня «Бим» для мытья собак против блох (3 ст. ложки на 10 л воды). Иногда рекомендуют использовать довольно сильное средство «Токар».

С конца июня начинается лет летней капустной мухи, а в июле – второго поколения весенней капустной мухи. Их личинки способны нанести ущерб урожаю, повреждая корнеплоды проеденными в них ходами; чтобы избежать этого, можно применить биологический препарат «Фитоверм»: 5 мл на 5 л воды.

Заметив вредителей редиса, для борьбы с ними можно использовать укрытия нетканым материалом, который препятствует проникновению вредителей. Поддержание участка во влажном состоянии сдерживает распространение вредоносных насекомых, для чего проводят ежедневные освежающие поливы. Для отпугивания капустной мухи рекомендуется размещать рядом с посевами редиса посадки листового или корневого сельдерея.

Корнеплоды растений могут повреждать и слизни, борьбу с которыми нужно постоянно вести с помощью ловушек или других средств. Много слизней появляется во влажные годы, когда выпадает большое количество осадков.

Довольно часто редис, не завязывая корнеплод, уходит в стрелку или образует мелкие, грубые корнеплоды. Причиной могут быть поздние сроки посева, когда стоит жаркая погода (выше 22 градусов), а на Северо-Западе, кроме того, – длинный световой день в период белых ночей.

Еще одна причина – недостаток влаги в начальный период роста в верхнем слое почвы, где располагаются сосущие волоски. Часто это происходит не только в солнечную, сухую, но и в ветреную погоду, даже если она пасмурная.

Редис может дать стрелки, если в начальный период роста в течение одной-двух недель стоит жаркая или, наоборот, слишком холодная (около 8 градусов) погода.

Читайте также:  Как быстро прорастить картофель для посадки?

Причиной образования «деревянных» корнеплодов может оказаться слишком плотная почва или корка, образующаяся после дождей. В этом случае посадки редиса надо регулярно рыхлить.

Стрелкование редиса может быть вызвано недостаточным поливом или внесением избыточных доз азота или фосфора.

Редис уходит в стрелку и при сильном загущении посевов, если прореживание не было сделано своевременно.

Болезни и вредители

Болезни и вредители Профилактика и борьба
Грибковые заболевания Протравить семена в растворе фунгицида биологического происхождения:
  • Строби;
  • Тиовит-Джет;
  • Алирин –Б;
  • Байлетон.
Белая ржавчина Фунгициды биологического происхождения:
  • Ридомил-Голд;
  • Дитан-М;
  • Фоликур.

На ранних стадиях – народные средства – ярко-розовый раствор перманганата калия, кальцинированная или пищевая сода, коллоидная сера (10–15 г на 10 л). Обработку проводить 3-4 раза через 4-5 дней.

Кила Избежать заражения поможет протравливание в растворе Кумулуса. Перед посадкой обработать грядку раствором Карбатиона (40 г на 10 л) или Фундазола (10 г на 10 л).
Мучнистая роса
    Опрыскивание препаратами:
  • Скор;
  • Квадрис;
  • Раек;
  • Фундазим;
  • Алирин-Б;
  • Гамаир;
  • Планриз;
  • медным купоросом;
  • бордоской жидкостью.
Крестоцветная блошка Опудривают смесью просеянной золы с измельчёнными высушенными табачными листьями, молотым перцем, горчичным порошком. Опрыскивают химикатами:
  • Децис;
  • Шерпа;
  • Актара;
  • Молния.
Слизни Корнеплоды окружить «барьером» из:
  • древесной золы;
  • толчёного мела;
  • песка;
  • хвои;
  • молотой ореховой или яичной скорлупы.

В междурядьях высадить любую пряноароматическую зелень и иные растения с резким ароматом, разложить свежие листья крапивы или полыни.

Тля Вывести муравьёв, опрыскать пеной хозяйственного, зелёного калийного или дегтярного мыла, через 30 мин смыть.

Все подробности о вредителях редиса и методах борьбы с ними вы найдете в этой публикации.

Сорта осеннего редиса

Ну, и естественно, залог успеха – это определение верной степени спелости корнеплода редиса. Для этого нужно знать, что вы высеваете на участок, то есть сорт и продолжительность его созревания от появления всходов до получения пригодных в пищу корнеплодов. Мы подготовили для вас перечень сортов редиса, которые проявили себя максимально хорошо, особенно при осеннем посеве.

Сорта осеннего редиса
Сорта осеннего редиса

Обычно эти сорта редиса подходят для посева в августе, готовы к уборке максимум через два месяца и дают довольно крупные корнеплоды, достигающие сотни граммов. В погребе такие корнеплоды могут храниться до полугода.

Сорта осеннего редиса
Сорта осеннего редиса
  • Осенний гигант – до его сбора проходит всего 26-28 дней, корнеплоды достигают массы в 145 г, они белые, эллиптической формы, с сочной мякотью и прекрасным вкусом. Хранятся до ста дней.
  • Красный великан – до сбора урожая проходит примерно 52 дня, корнеплоды достигают длины 11-13 см. Сорт дает урожайность 3,3 кг с квадратного метра. Очень вкусный и хранится до 120 дней.
  • Дунганский – около 55 дней до сбора урожая и почти такая же средняя масса корнеплода (35-45 г), при урожайности до 3,5 кг с квадратного метра. Корнеплод этого редиса обладает прекрасным вкусом.
  • Зенит – от 31 до 39 дней до уборки урожая, окраска корнеплода розово-малиновая, форма цилиндрическая, длина до 15 см, а диаметр около трех сантиметров. Максимальная масса 75 г, бывает слегка приподнят над поверхностью почвы. Интересна мякоть – она весьма плотная, белого цвета и остренькая на вкус. Урожайность до трех килограммов с квадратного метра. Способен к длительному хранению.
  • Сакса – до уборки урожая проходит 31 – 35 дней. Окраска корнеплода красно-малиновая, форма овальная, диаметр до четырех сантиметров, масса не более 30 г. Мякоть может быть как белоснежной, так и розоватой, весьма плотная, чуточку острая. С квадратного метра можно выкопать до полутора килограмм редиса этого сорта.
  • Вюрцбургский – до уборки урожая проходит обычно 33-36 дней. Окраска корнеплода красно-малиновая, он имеет округлую форму и диаметр около четырех сантиметров при массе в 15-16 г. Мякоть обычно белоснежная, но может быть и бело-розовой, вкус слабоострый. С квадратного метра можно собрать почти до двух килограммов урожая.
  • Жара – у этого сорта первый урожай можно собрать уже через месяц после появления всходов. Окраска корнеплода этого редиса красно-малиновая, форма либо округлая, либо овальная, а диаметр достигает 3,5 см при мессе около трех десятков граммов. Мякоть может быть как белоснежной, так и розоватой, довольно плотная со слабоострым вкусом. С квадратно метра можно собрать до 2,5 кг урожая.
  • Ризенбутер – этот сорт в нетипичное время можно выращивать как в отрытом грунте, где к выкопке он готов уже через 24-26 дней, так и в защищенном, там требуется примерно столько же времени. В итоге формируется корнеплод красного цвета, округлой формы, диаметром около десяти сантиметров. Средняя масса корнеплода около 35 г. Мякоть этого сорта редиса белоснежная, очень сочная и сладкая.
  • Ну и в заключении мой любимый сорт редиса Королева Марго – от всходов до его выкопки проходит меньше месяца, этот сорт формирует корнеплоды округлой формы, массой чуть более 23 г. Мякоть белая как снег, довольно плотная, при потреблении хрустящая, очень сочная и как утверждают ученые, «битком набита» витаминами. Интересно, что всхожесть семян этого сорта всегда приближается к 100%.
Сорта осеннего редиса
Сорта осеннего редиса

Как вы поняли, получить урожай раннего редиса не так сложно, как кажется. Важно грамотно подобрать семена, не ошибиться со сроками посева, надёжно укрыть грядку в преддверии сильных морозов. Возможный риск, связанный с природными аномалиями, – не повод, чтобы отказываться от попытки угостить своих близких вкусным витаминным овощем с собственной грядки уже весной.

Сорта осеннего редиса
Сорта осеннего редиса

Сорта осеннего редиса
Сорта осеннего редиса