Как выращивать свеклу в открытом грунте из семян?

Каждое растение требует к себе внимания. Ему надо выбрать правильное место, грунт, позаботиться о подготовке семян, не забывать поливать и подкармливать растение. Свёкла не является исключением. Ей, как и любой культуре, необходим уход. Но для начала нужно разобраться с её посевом.

Подробный обзор

Перед тем как выращивать свёклу…

Если вы не знаете, как выращивать свёклу, но хотите сделать это сами, то вам нужно знать, что выращивание столовой свёклы состоит из нескольких этапов:

  • подготовка грядки под свёклу;
  • посев свёклы;
  • полив;
  • подкормка;
  • прополка;
  • прореживание;
  • сбор урожая.

Что нужно знать, если  вы  собрались выращивать свёклу на  своем  участке?

  1. Свёклу лучше сажать на освещённое место, но и лёгкую тень она  переносит  довольно неплохо.
  2. Почва должна иметь нейтральную реакцию среды. Если грунт кисловат, то корнеплод будет мелким и жёстким, а листья его вырастут небольшими и красноватыми. При кислой почве необходимо несколько раз за сезон полить свёклу  слабым раствором извести.
  3. Посев свёклы можно производить по краю грядок с огурцами, капустой, луком, морковью.
  4. Хорошо растет свёкла после картофеля, лука, помидоров, капусты, огурцов или перца.
  5. Если в начале роста свёкла попадает под похолодание и не будет накрыта (утеплена), то она может не завязать корнеплоды, а  перейдёт в следующую фазу – зацветёт. То же самое с ней может произойти, если лето будет очень жаркое.

Выбор места и подготовка семян

Как правило, в наших широтах посадка свеклы осуществляется сразу в открытый грунт, поэтому, прежде всего, нужно выбрать подходящий участок. Он должен хорошо освещаться солнцем и быть достаточно плодородным. Лучше всего подойдет суглинистый, супесчаный грунт или рыхлый чернозем с нейтральной (рН до 7) кислотностью. Что касается предшественников, то свекла хорошо растет после картофеля, огурцов, тыквенных культур, лука. Желательно избегать посадки после чеснока, всех видов капусты, и совсем не рекомендуется высаживать свеклу после культур, имеющих с ней общие болезни: моркови, сельдерея, пастернака, шпината.

Следует знать, что качество почвы имеет значение для всех овощных культур. Чтобы получить богатый урожай свеклы, земля должна содержать плодородный органический слой, и для этого ее нужно удобрять перегноем. В очень бедную почву можно дополнительно внести минеральные комплексные удобрения. Важно учитывать и то, что яркие и сладкие корнеплоды формируются исключительно на солнце, поэтому не стоит садить столовый буряк в затененном месте.

Выбор места и подготовка семян

Перед тем как сажать свеклу на грядку, нужно подготовить семена. Сначала их заливают на сутки стимулирующим раствором. Это может быть как готовый препарат, так и проверенные народные средства: раствор пищевой соды или золы (1 ч. ложка/1 литр воды). Дальше промывают, заворачивают в увлажненную ткань, и выдерживают в тепле (не ниже 25 °C) еще 2 суток. Подготовленный таким способом посевной материал дает всходы примерно через неделю.

Посадка и уход 

Сажать свеклу можно двумя способами. Один из них — это использование семян. Их нужно сначала замочить, это приведет к тому, что всходы появятся намного быстрее. Для этой процедуры используется раствор стимулятора роста. В нем семена замачиваются на сутки. Можно также использовать обычную золу. После пройденного времени семена промывают теплой водой и помещают в ткань, она должна быть сухой. Семена не должны находиться в месте, где температура воздуха слишком низкая.В противном случае не будет развиваться стрелка, а урожая не будет. Перед посадкой следует полить грунт, чтобы он был увлажненным. Изначально чертятся линии, глубина которых составляет 4 сантиметра. Между ними должно быть около 20 сантиметров. 

Должны получиться бороздки, в которые вливается вода. Следует подождать некоторое время, чтобы она впиталась, только после этого можно сажать свеклу. Семена у этого овоща имеют большой размер, поэтому их можно спокойно помещать в грунт поштучно. Некоторые люди переживают, что всходы не появятся, поэтому кладут сразу несколько таких семян. Но следует знать, что из одного такого семена вырастет не одно растение. Когда появятся всходы, их в любом случае нужно будет прореживать. По этой причине рекомендуется заранее об этом подумать и сажать семена реже. Те ростки, которые были удалены, можно также посадить. Они в будущем принесут урожай. Схема посадки свеклы напоминает решетку.Семена помещаются на глубину 3-4 сантиметров. После этого их присыпают грунтом.  Следует правильно выбирать время посева. Почва еще должна сохранять влагу после исчезновения снега. Зачастую посадка осуществляется в начале мая. Но иногда весна может быть поздней. В таком случае нужно осуществить посадку немного позже. После того как семена были посажены, нужно прополоть землю и осуществить рыхление. Когда появятся ростки и начнут развиваться, следует подкармливать почву. Для этого изначально вносятся органические удобрения, а затем минеральные. Но не нужно перебарщивать с подкормкой. 

Читайте также:  Картофель «Гурман»: сорт с сиреневой мякотью

Когда сажать?

Свёклу можно сажать и весной до середины мая, и под зиму (начало ноября). При посадке весной, земля должна прогреться до температуры не ниже 10˚С. При осенних посевах, урожай можно получить значительно раньше.

Перед посадкой почву нужно обязательно удобрить компостом или перегноем (2 кг на 1 кв.м). Следует добавить немного суперфосфата (35 гр), аммиачной селитры (19 гр) и хлористого калия (14 гр) на 1 кв. м. После того как удобрения будут внесены, грядку надо перекопать. Землю измельчить и выровнять.

Температура почвы при посеве должна быть не ниже 10 градусов. Перед посевом семена свёклы необходимо на сутки замочить в растворе стимулятора или древесной золы. Затем семена необходимо промыть и хорошо просушить.

Перед посевом на грядке надо сделать бороздки, расстояние между которыми должно быть не менее 25 сантиметров. Затем бороздки необходимо полить и можно укладывать семечки на расстоянии примерно 15 см друг от друга. Не следует доводить бороздки до самого края грядки, потому что при первом дожде семена может смыть потоком воды.

Далее, семена необходимо засыпать землёй или двухсантиметровым слоем торфа. Затем землю следует уплотнить, положив сверху палку и немного придавив. Если погода очень сухая, то семена следует поливать через день. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не вымыть семена из земли. Если велика вероятность понижения температур, то посеянную свёклу желательно накрывать на ночь плёнкой.

Где посадить

Эта культура любит освещённые места с плодородной, рыхлой землёй, без высокого стояния грунтовых вод. Лучше всего подойдёт грунт с нейтральной реакцией (рН — около 6-7).

Узнайте, как самостоятельно определить кислотность почвы на участке, раскислить почву.

Не рекомендуется высаживать свёклу на затенённых участках с переувлажнёнными, кислыми, уплотнёнными грунтами. Для лучшей урожайности этот овощ советуют каждый год высаживать на новом месте. Возвращать его на прежнее место лучше не раньше чем спустя 3-4 года.

Высаживать свёклу не советуют за капустой, морковью и томатами. А после картофеля, огурцов, редиса, гороха, лука, чеснока она будет себя чувствовать прекрасно. Также её сажают за озимой пшеницей, рожью.

Для свёклы хорошими соседями станут морковь, сельдерей, салат, шпинат, белокочанная капуста, кольраби, лук, чеснок, редис, огурцы, клубника.

Ознакомьтесь с особенностями севооборота овощных культур: что после чего сажать, как грамотно планировать посевы.

Как сажать сахарную свеклу

Посев сахарной свеклы производится весной, когда земля прогрелась до +5 градусов, а температура воздуха достигла +7 градусов. Для посева лучше выбрать солнечный день.

На грядках создаются три бороздочки глубиной около 4 см на расстоянии 45 см друг от друга. На дно выкладываются семена. На третий день после посева проводится довсходовое боронование почвы (разрушение почвенной корки, выравнивание ее поверхности, уничтожение сорняков).

Как сажать сахарную свеклу

До первых всходов очень важно провести борьбу с вредителями, а особенно, со свекловичной блошкой, которая повышает свою активность в сухую и жаркую погоду. При благоприятной погоде первые всходы сахарной свеклы появляются уже через 10 дней. Спустя несколько дней после появления первых листочков можно произвести послевсходовое боронование. Уход за сахарной свеклой

Главные принципы ухода за сахарной свеклой:

  1. Проведение шаровки после появления первых всходов. Шаровкой называют неглубокое рыхление почвы между рядами с растениями для лучшей аэрации. Проводят ее аккуратно, чтобы не навредить всходам. Для этого с каждой стороны ряда оставляют защитную зону шириной 7 см.
  2. Сроки, глубину и количество последующих рыхлений почвы устанавливают в зависимости от ее состояния и степени засоренности, выпадения осадков и иных факторов. При отсутствии осадков, если почва обильно засорена и уплотнилась, то ее рыхление производят на глубине 5-6 см. При выпадении обильных осадков почву рыхлят на глубину 8-9 см.
  3. Овощная культура требует обильного полива в период активного роста ботвы. Далее ее нужно поливать всего раз в неделю, а перед уборкой осенью достаточно полить только однажды.
  4. Одновременно с поливом корнеплодам требуется и удобрение: несколько раз за сезон необходимо внести калийно-фосфорные удобрения. Важно помнить, что азотными удобрениями лучше не злоупотреблять, так как сахарная свекла может накапливать их в качестве представляющих опасность для здоровья веществ — нитратов.
  5. Обязательно проведение профилактической борьбы с сорняками и вредителями с помощью специализированных биологических средств и фунгицидов (химические вещества против грибковых болезней растений). В период ухода за посевами осуществляют обработку пестицидами против долгоносиков, листовой тли и др. В процессе вегетации (от 3-х пар листочков) необходимо провести обработку инсектицидами против листовой тли, минирующей мухи и др.
Как сажать сахарную свеклу

Важно знать, что если листья растения светлеют, то ему не хватает калия. Красноватый тон ботва приобретает, когда недостаточно натрия. Подобный эффект происходит и на кислой почве. В этом случае землю посыпают золой и осуществляют полив сахарной свеклы подсоленной водой.

Лучшие сорта свеклы

Для получения урожая, необходимо обращать внимание на разновидности свеклы, которые отличаются высокой урожайностью. К наиболее популярным сортам, для всех типов грунта необходимо отнести.

Лучшие сорта свеклы

Бордо

Популярная разновидность свеклы среди дачников. Связано это с простым уходом и способностью выдерживать понижение температуры воздуха. Созревает культура через 120 дней. В разрезе корнеплод имеет темно-красный цвет без белых прожилок.

Лучшие сорта свеклы

Монада

Вес свеклы не более 130 грамм. Форма свеклы круглая, отличается сладким вкусом, и сохранностью после сбора урожая. Редко подвергается заболеваниям, и подходит для высаживания в грунт без предварительно проращивания.

Лучшие сорта свеклы

Валента

Отличительной особенностью корнеплода выступает приплюснутая форма и высокий процент сахара. Средняя масса одного корнеплода, составляет 170 грамм. Преимуществом сорта является иммунитет перед грибковыми заболеваниями. Даёт большие урожаи практически на всех видах грунта.

Лучшие сорта свеклы

Ривал

Корнеплод имеет вид продолговатого цилиндра. Вес одного корнеплода может составлять до 250 грамм. Мякоть сахарная, однотонного оттенка. Отличается длительным периодом хранения.

Лучшие сорта свеклы

Данный сорт свеклы, отличается высоким содержанием мякоти. Корнеплоды круглой формы, весом могут достигать до 300 грамм. Урожайность высокая, храниться может длительное время. Редко подвергается заболеваниям и вредителям.

Читайте также:  Как определить нехватка микроэлементов у огурцов и как с этим бороться

Рокет

Корнеплоды продолговатые, кожура матовая. В разрезе свекла имеет насыщенно-красный цвет. Отличительная особенность сорта, это высокая устойчивость перед засухой. Для получения урожая нет необходимости вносить удобрения. Масса одного корнеплода может составлять до 300 грамм.

Особенности весеннего и подзимнего сева свеклы

Процесс посадки свеклы в открытый грунт несложный. Семена корнеплода довольно крупные, поэтому их легко распределять в бороздках поштучно. Однако технология весенних и осенних полевых работ значительно отличается.

Весенний посев буряка на грядку

Опытные овощеводы рекомендуют перед посадкой замачивать семена. Этот нехитрый прием позволит ускорить процесс прорастания и получить дружные всходы.

Стимуляцию семян свеклы нужно проводить следующим способом:

  • Замочить на сутки в теплой воде (+35+37°С), добавив любой стимулятор роста. Лучше всего подойдет Эпин, разведенный по инструкции, или перекись водорода из расчета 1 ст. л. на 0,5 л воды.

  • Семена уложить между слоями туалетной бумаги или тканевой салфетки, обильно смочить и накрыть пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Посевные работы можно проводить, когда почва прогреется до +5°С. Если сильно поторопиться и положить семена в холодный грунт, растение уйдет в стрелку и не даст долгожданного урожая.

Подготовленный посадочный материал необходимо распределить в предварительно политые бороздки на расстоянии 5-7 см друг от друга. Если планируется выращивание крупных корнеплодов, интервал желательно увеличить до 10 см. Ориентировочный расход семян составляет 1,5-2 г на 1 кв. м при весенних посевах и 2-3 г – при осенне-зимних. Не стоит переживать, если посев был проведен более кучно – это легко исправить при первом прореживании, без которого получить качественные овощи невозможно.

После того как свекольные семена посеяны, бороздки нужно присыпать смесью земли, перегноя и крупнозернистого речного песка, слегка притрамбовать рукой или широкой доской, чтобы в земле не осталось воздушных карманов. Завершающий этап весенней посадки безрассадным способом – полив грядок. Достаточное количество влаги обеспечит необходимый заряд энергии для прорастания культуры.

Из каждого соплодия свеклы появляется 2-3 растения, поэтому молодые всходы нужно обязательно прореживать:

  • 1-й раз в фазе формирования первого листа оставить расстояние между сеянцами 3-4 см;

  • 2-й раз после появления второй пары листьев и увеличения корнеплода в диаметре до 1,5 см, выдерживая дистанцию между растениями 8-10 см.

Прореживать грядки со свеклой лучше пасмурным утром после очередного полива или дождя. Лишние ростки, удаленные с участка, можно посадить на другом месте

Подзимний посев семян в открытый грунт

При посадке озимого буряка замачивание семян не проводят: их сеют в сухую землю, а после разравнивания почвы грядки не поливают. Это правило очень важное, так как любой избыток влаги может спровоцировать преждевременное прорастание свеклы и ее гибель при наступлении морозов.

Чтобы избежать риска потерь от вымерзания, можно увеличить расход семян и посеять их более тесно, а весной проредить. Грядки желательно замульчировать на зиму, используя любой подручный материал: древесные опилки, торф, перегной, сосновый опад, лапник.

Весной, когда сойдет снег, мульчирующий материал необходимо удалить с грядки, а голую землю накрыть прозрачной пленкой для создания парникового эффекта. Когда под полиэтиленом появятся единичные ростки, укрытие нужно снять.

Как правильно выращивать свеклу в открытом грунте из семян

В этой статье поговорим о том, как выращивать свеклу на даче из семян в открытом грунте.

Удивительно, но каждый, кто впервые сталкивается с посадкой этого корнеплода задаётся рядом одних и тех же вопросов: когда сеять, как это делать правильно, чем подкармливать, как поливать и сохранить урожай.

И так коротко, емко и по порядку расскажем обо всем далее.

Фото@ villemononen/

Как выращивать свеклу на даче из семян на грядке

Первое, на что следует обратить внимание, это подготовка места для посадки семян.

Итак, грядка для свеклы.

Почва для свеклы

Свекла любит легкую плодородную почву с низкой кислотностью и хорошей освещенностью.

Идеально подходят рыхлые, суспенчатые почвы, без застоя воды с умеренным содержанием органики.

  • Песчаная почва не подходит для свеклы, она плохо удерживает влагу и свекла, растущая в ней, вытягивается и становится мелкой.
  • На глинистой и не рыхлой почве корнеплоды вырастают неровными и бугристыми.

Подготовка грядки для свеклы осуществляется осенью и весной.

Лучше всего ее посадить туда, где ранее росли огурцы, перцы, картофель, лук, томаты, фасоль

Нельзя садить свеклу там, где росли, свекла, морковь, редис, репа, редька.

Как подготовить грядку для свеклы осенью и весной

Итак, основные работы :

  1. Перекопайте почву на глубину в штык лопаты, посыпав сверху древесной золой в соотношении примерно 1 стакан / 1 м2 почвы, вместо древесной золы также можно использовать доломитовую муку или известь-пушонку, пропорции те же. ( Особенно важно это сделать, если почва кислая)
  2. Весной перед посевом в грунт за пару-тройку дней внесите в грядки перегной и нитрофоску из расчёта на 1м2 почвы / 0,5 ведра перегноя на 1 столовую ложку нитрофоски, все перекопайте, сдобрив жидким раствором «Эффектона-О» в количестве 2 литра на 1м2.
Читайте также:  Cавойская капуста — польза и вред, свойства и противопоказания

Подготовка семян свеклы к посеву

Для подготовки семян к посеву замочите их на сутки в растворе «Бутона» из расчета: 2 грамма / 1 литр воды.

Допускается также применение иных растворов:

  1. «Агрикола Вегета» в пропорциях: 1 чайная ложка / 1 литр воды
  2. «Корнерост» в пропорциях: 1 таблетка (капсула) / 2 литра воды
  3. «Энерген» в пропорции: 10 капель / 1 литр воды, температура ипользуемых растворов

После замачивания семена не промывать, не ополаскивать, а просто накрыть влажной тканью оставив на 2-3 суток при средней температуре 20°С.

Как и когда сажать свеклу семенами

Помните, что свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды.

Если всходы появятся в период заморозков или понижения температуры, это приведет к цветушности растения.

Даты посева свеклы: для лета в грунт (теплицу) в зависимости от региона — с 25 апреля — 15 мая. Когда почва прогреется до + 8- 10 С

  1. Семена сеют в борозды ( на расстоянии 20-25 см), пролитые до грязи на расстоянии 8-10 см друг от друга, глубиной 2-3 см, слегка вдавите их и присыпьте сухим перегноем.
  2. Перед посевом необходимо сдобрить почву раствором «Энергена» в пропоции: 2 таблетки (капсулы) / 10 литров воды, температура раствора 40°С.
  3. Первое прореживание листьев необходимо провести в фазе первых настоящих листьев, второе через 2- 3 недели.

Чем подкармливать свеклу?

Подкормка корнеплода при достижении его размеров в диаметре

3-4 см проводится внесением в почву раствора «Вегета» в соотношении: 2 столовых ложки / 10 литров воды — 2-3 литра / 1м2.

По истечении 10-12 дней полейте раствором «Агриколы для корнеплодов» в соотношении: 1 столовая ложка / 10 литров воды и «Лигногумата» 2 столовые ложки / 4-5 литров / 1м2.

Как правильно поливать свеклу на гярдке?

Полив свеклы проводите один раз в неделю в течении 1-го месяца из расчёта 10 литров / 1м2.

С появления массы корнеплода количество воды увеличьте до 12-15 литров.

За 2 недели до до уборки урожая полив прекратите.

Когда убирать урожай свеклы и как его сохранить?

Урожай свеклы собирают в конце сентября, для этого обрежьте ботву не оставляя пеньков.

После подсыхания и загрубления срезов корнеплода поместите их на хранение.

Классический способ хранения свеклы в ящике с песком, стружками (опилками), сухим торфом при температурном режиме 2-3°С и влажности 80-85%.

Полезные советы по выращиванию свеклы

  1. Дождевание — наиболее предпочтительный метод полива для свеклы;
  2. При раннем посеве в грунт накрывайте свеклу пленкой;
  3. Прореживайте всходы через 6 дней, оставляя только одно сильное растение;
  4. Прореженные растения полейте раствором «Корнероста» в соотношении: 1 таблетка (капсула) / 6-7 литров воды — 2 литра / 1м2.

Как выращивать свеклу на даче видео

Надеемся теперь, зная, основные моменты, как выращивать свеклу на даче, вы получите богатый урожай этих витаминных корнеплодов!

А как вы выращиваете свеклу? Будем рады вашим полезным советам.

Уход за свеклой и защита от вредителей

Подрастающее растение нуждается в уходе и удобрении. Поливать свеклу часто не стоит. Это может привести к растрескиванию корнеплода и потере его цветовых и вкусовых качеств.

В период роста свеклу также можно дополнительно подкормить минеральными удобрениями, разведенными в воде.

Свекла очень любит уход. Её постоянно необходимо избавлять от сорняков и защищать от вредителей. Большой вред наносит ей тля. Бороться с вредителем можно народными способами. Хорошо помогает настой из шелухи лука и одуванчика, которые в равной пропорции заливаются настоем нужно обрызгать листья свеклы. Тля также не переносит древесную золу.

Собирают свеклу после того как начинают желтеть листья. Главное – успеть собрать до заморозков. С корнеплодов перед хранением убирают лишнюю землю и отрезают листья. Лучше всего свекла хранится в подвале, сложенная в отдельные ящики и присыпанная опилками.

Уборка и хранение урожая

Уборку урожая производят до первых заморозков. Необходимо аккуратно извлекать корнеплоды, не допуская повреждений.

Перед тем как убрать на хранение ботву срезают, оставляя черенки по два/ три сантиметра. Корни не подрезают, это значительно сократит срок хранения и может привести к повреждению гнилостными бактериями.

Уборка и хранение урожая

Если собрать урожай не в августе, а позволить дозревать свёкле до поздней осени и собрать её в холодную погоду, то это увеличит содержание сахара в плодах и сроки хранения!

Урожай выкладывают в тени для просушки, а затем убирают в погреб, где он может прекрасно лежать до следующего лета. Обязательно обратите внимание на достаточную циркуляцию воздуха!

Болезни и вредители свеклы

Главные вредители любых корнеплодов – кроты, медведка и грызуны. Опасны также свекловичные блошки, проволочник и слизни. Кроме того, растения поражаются различными гнилями, нематодой.

Бороться с этими бедами следует в первую очередь соблюдением гигиены приусадебного участка – качественной уборкой, тщательным глубоким перекапыванием и профилактической обработкой посадок естественными обеззараживающими препаратами – древесной золой, табачной пылью, порошком жгучего перца.

Эти корнеплоды славятся неприхотливостью и постоянством. Они хорошо хранятся в подвалах и овощных ямах, сберегая полезные вещества до самой весны. Обязательно найдите место на своём участке для свеклы.