Как вырастить крупную и здоровую морковь.

Здравствуйте, друзья! Наиболее благодарная культура для выращивания в нашем регионе в огородах – это морковь. Корнеплоды богаты витаминами, минералами, ценными веществами и эфирными маслами.

Посев моркови на зиму

Озимый способ  имеет свои преимущества.

  1. Подзимний посев дает существенную экономию времени весной.
  2. Для прорастания семян моркови используются в полной мере запасы талой воды, такой ценной для быстрого развития растений ранней весной.
  3. Семена моркови проходят естественную стратификацию и оздоровление в ходе естественного отбора.
  4. На 2 недели раньше появляются всходы и соответственно корнеплоды можно убирать раньше, если сравнивать с весенним посевом того же сорта.

Главный минус осенних посевов — легко ошибиться со сроками. Непросто угадать момент, после которого оттепель уже не прогреет землю. Если семена проснутся до наступления зимы, весной грядку придется сеять заново.

Необходимо запомнить

Чтобы не ошибиться со сроками озимого посева моркови, необходимо:

  1. грядку подготовить заранее;
  2. нарезать бороздки с интервалом 20-25 см;
  3. накрыть грядку пленкой или брезентом (если выпадет снег, можно будет убрать и посеять морковь);
  4. набрать сухой земли (1-2 ведра) и поставить в сарай (теплицу), чтобы не замерзла;
  5. дождаться устойчивого понижения температуры ниже 0 оС;
  6. высеваете семена в мерзлую землю;
  7. семена следует сеять с запасом (на неблагоприятные условия);
  8. присыпаете семена слоем сухой земли слоем около 3 см;
  9. желательно, снегозадержанием получить слой снега на грядке никак не меньше 40 см.

Сроки посадки моркови

Чтобы не остаться с носом, иначе говоря, без урожая, нужно выращивать те сорта моркови, которые пригодны для возделывания в вашем регионе, потому что есть раннеспелые сорта, их срок вегетации примерно 70 дней, и позднеспелые, которые образуют корнеплоды через 130 суток.

Я от выращивания королев и королей отказалась, слишком уж большие корнеплоды. Мне нравятся Шантанэ, Канада, Самсон, Мо, а вы сами подберите такие, какие сорта подходят именно вам.

Рассчитывайте, за какой срок поспеет ваша морковь. А поспевает она к октябрю. Нарастание корнеплодов особенно мощное — в сентябре, потому-то и не надо спешить с уборкой ее, а приступать к сбору, когда средняя температура опустится примерно до 5 градусов.

Иногда слышишь: слаще морковки ничего не ел. Оказывается, это высказывание очень грешит против истины. К примеру, каротель — настолько вкусна, что название сорта превратили в синоним изысканности. Некоторым чревоугодникам огородная каротель показалась недостаточно изысканной, и ее стали выращивать в теплице! И это во Франции, где морковь можно получать в грунте практически круглый год. Чего только не сделаешь ради желудка!

Уход за морковкой

Необработанные семена взойдут не ранее, чем через 14 дней после заделки в грунт. При обычном способе посева морковь придется прореживать.

  1. Первое прореживание делают, когда образуется первый настоящий лист — между ростками оставляют 4 см.
  2. Второе прореживание нужно провести, когда у растений отрастет 4-5 лист, оставив между морковками 8-10 сантиметров.

Во время прореживания удаляют слабые ростки, сильные оставляют. Когда всходы появятся, их не поливают дней 15. Но, если погода стоит засушливая, то включить поливную систему придется.

Уход за морковью несложен. Уход за морковью в открытом грунте после посадки заключается в:

  • подкормках,
  • поливах,
  • прополках,
  • рыхлениях,
  • двукратном прореживании посадок.
Уход за морковкой

Морковь, как и любые корнеплоды, любит подкормки калием, поэтому уход за ней обязательно включает внесение в почву удобрения в виде любой калийной соли, а лучше сульфата. При недостатке калия растение болеет ризоктониозом и альтернариозом, а вкус корнеплодов ухудшается.

Читайте также:  Выращивание огурцов на балконе: пошаговая инструкция с фото

Азотные удобрения применяют в жидких растворах совместно с поливом. Первый полив мочевиной делают на 20 от появления всходов день. Через две недели после азотной проводят фосфорно-калийную подкормку.

Когда головка корнеплода появится на поверхности, проводят окучивание. Прием защищает растения от перегрева, солнечных ожогов и позеленения. Окучивание повторяют за сезон еще дважды. Результатом заключительного окучивания должен быть 4-5 сантиметровый слой земли, покрывающий головки корнеплодов.

На кислых почвах грядки приходится известковать, так как морковь предпочитает слабокислую и нейтральную землю. Достаточно внести 300 г. пушонки на кв. м., но нельзя известковать под морковь — нужно перекопать грядку с известью еще под предшествующую культуру. Поэтому морковь удобно выращивать в севообороте после капусты, ведь под кочанную капусту вносят много органики, и она (как морковка) предпочитает почвы с нейтральной реакцией.

Без прореживания

Возможно ли таким образом вырастить хорошую морковь? В большей или меньшей степени, так как при частой посадке может взойти много растеньиц, при редкой есть опасность получить на грядке “лысые” места, особенно в открытом холодам и ветру грунте. Если мы подготовили и высадили семена вышеуказанными способами, прореживание сведётся к минимуму.

Первое прореживание морковной ботвы делается как можно раньше, при появлении первого настоящего листа. Иначе корнеплоды вырастут кривыми. Выполотые растения надо сразу с грядки убрать, чтобы морковный запах не привлёк вредителей.

Без прореживания

Следующее прореживание возможно, когда захочется свежей морковки. При этом место, из которого удален корнеплодик, сразу присыпается землёй.

Как вырастить хорошую морковь на даче?

  • Необходимо солнечное открытое место.
  • Довести кислотность почвы практически до нейтральной. Вносим по осени 0,5 кг извести на кв. метр грядки.
  • Полив проводим до середины июля, затем как можно реже. Для сохранения влаги подокучиваю рыхлой землёй начинающие выпирать корнеплоды, или мульчирую резаной травой. Слишком частый сильный полив вызывает растрескивание и разворачивание морковных корнеплодов.
  • Наилучшие предшественники – капуста, бобовые, ранний картофель, огурцы, лук. Не стоит сажать морковь после петрушки, укропа, сельдерея или долго выращивать на одном месте.
  • В июле и августе надо полить посадки раствором удобрений, содержащих марганец и бор, Это повысит сахаристость. Примером может служить удобрение “Растворин”, оно разводится в количестве спичечного коробка на 10 л воды. Расходуется на кв. метр. Поливается после основного полива в междурядья.
  • Периодически рыхлим почву в междурядьях для проветривания.
  • Внесённое весной во время посадки моркови удобрение калиймонофосфат также способствует повышению сахаристости корнеплодов. В июле для повышения содержания калия уже можно посыпать и подрыхлить междурядья золой.
Без прореживания

Может быть Вы подскажете свои секреты выращивания сладкой морковки? Жду!

Возможно, Вас заинтересует следующая информация:

Вредители моркови и борьба с ними

Как вырастить картошку на пустом месте

Как бороться с вредителями моркови

Уборка и хранение

Это основные методы, как выращивать морковь в открытом грунте. Осталось добавить немного об уборке и хранении вкусного овоща. Урожай собирается, в зависимости от сорта: весенняя — в июле-августе и летняя — в сентябре-октябре.

Для хранения существует несколько способов:

  • корнеплоды нужно класть в деревянный ящик с сухим песком так, чтобы они не выглядывали. Ставить всё рекомендуется в подвал, в котором не присутствует вода или влага. Это даст долговременное хранение для поздних сортов — будет меньше вянуть и гнить. Необходимо иногда проверять, потому что бактерии со временем проникают внутрь. Главное для этого, не повредить кожуру при уборке (начнёт вянуть или гнить);
  • ранние сорта можно поместить на ранее установленной решётке небольшим слоем, накрыв сверху плотным картоном. Этот вариант мало применим из-за быстрой порчи овоща и требования большой площади;
  • с недавнего времени появился новый способ хранения моркови. Плоды нужно натереть на мелкую тёрку, сложить в полиэтиленовые пакеты, капроновые контейнеры и поместить в морозильную камеру под сухую заморозку. Получатся своеобразные брикеты, которые могут лежать до пяти лет без особого ухода. И под рукой постоянно будет готовый продукт для кухни. Этот метод позволяет сажать эту культуру раз в пару лет.

Можно использовать все виды хранения — это довольно практично, потому что не всегда требуется измельчённая масса.

Вот несложная агротехника ухода за морковью, которая поможет вырастить и сохранить отличный урожай каждому огороднику в открытом грунте. Главные факторы — всё делать своевременно, правильно и иметь желание этим заниматься.

Подготовка семян к посадке

Морковь имеет ряд особенностей, в связи с которыми посадочный материал требует предварительной обработки. Ее семена:

  • насыщены эфиром, который оберегает их от вредителей и делает прорастание медленным;
  • очень мелкие, что затрудняет их высадку.

Щедрый посев наскоро нуждается в хлопотном прореживании, о посев по одному зернышку и вовсе невыносим, если только вы не имеете в запасе много лишнего времени. Благо, что можно воспользоваться специальными методами обработки и посева, снимающие вышеуказанные проблемы с повестки дня.

5 способов подготовки посадочного материала:

  1. Замачивание в теплой воде (не выше 30 °C) на 24 часа с ее постоянной заменой каждые 2-3 часа. После суток таких процедур семена нужно промыть и положить в холодильник для закалки (не в морозилку).
  2. Обработка горячей водой путем погружения мешочка семян в воду, нагретую до 50 °C. Через 20 минут их нужно вынуть и окунуть в холодную воду.
  3. Барботирование посадочного материала часто применяется для разных культур – это метод насыщения кислородом для ускорения всхожести. В домашних условиях можно воспользоваться компрессором для аквариумов.
  4. Стимуляция роста – применяют Эпин или другой раствор подобного действия.
  5. Подготовка в почве позволит получить хорошие результаты. Нужно просто поместить многослойный марлевый мешочек с семенами в грунт на 15 см и выждать 10 дней.

Все эти меры помогут быстрому прорастанию за счет удаления лишних эфирных масел, насыщение кислородом и стимуляции теплой водой. Способ, который вы выберете, будет определять, сколько всходит морковь. Семена дополнительно нуждаются в дезинфекции:

  • 1% раствор марганцовки с замачиванием на полчаса;
  • 1 столовая ложки пероксида на стакан воды – на 24 часа и температурой воды в 40 °C.

Уход за морковью

Если морковь хорошо взошла, ухаживать за ней несложно. Важно поддерживать оптимальную влажность почвы до и после появления всходов, не допуская пересыхания и почвенных корок. Если посеять равномерно не удалось, с появлением первых настоящих листочков проводят первое прореживание, оставляя между растениями по 2–3 см. Второй раз прореживают ещё через 3 недели: выдернутые растения вполне можно положить в суп.

Регулярный полив моркови необходим: почва должна быть умеренно влажной на глубине до 30 см. Лишь с конца августа полив уменьшают, а за 3 недели до выкопки корнеплодов прекращают. Рыхление почвы и борьба с сорняками необходимы на протяжении всего лета. Первый раз подкармливают морковь в начале лета, второй — ещё через 2 месяца. Состав подкормки — древесная зола (стакан на ведро воды) или азофоска (1–2 ст. ложки на ведро).

Успех в выращивании моркови в значительной мере зависит от правильности посева. Сделать это надо вовремя и, по возможности, негусто. При загущенной посадке необходимы частые прореживания, а пропуск сроков этой работы негативно отражается на развитии растений.

Уход за морковью

Чтобы был хороший урожай, важно знать, как ухаживать за морковью. Мероприятия по уходу состоят в следующем:

Уход за морковью
Уход за морковью
  1. Полив. Поливать культуру необходимо умеренно, желательно в вечернее время. Полив нужно проводить 3 раза в неделю. По мере созревания плодов, процедуру следует сократить, 1 раза в неделю будет достаточно. За 2 недели до уборки урожая полив нужно вовсе прекратить.
  2. Прореживание. Через 10 и 20 дней следует проредить саженцы. Если этого не сделать, плоды получатся мелкими.
  3. Прополка. От сорняков нужно сразу же избавляться, чтобы они не затеняли растения.
  4. Рыхление. Почва должна быть рыхленной, это поможет саженцам лучше развиваться.
  5. Подкормка. За весь период необходимо провести 2 подкормки. Потребуются минеральные удобрения.
Уход за морковью
Уход за морковью

Первая подкормка проводится через 3 недели после того, как появились всходы, вторая — через 2 месяца.

Уход за морковью

Как поливать морковь

Поливать морковь нужно интенсивно, чтобы не было высушивания почвы, но не чрезмерно, чтобы она не переохлаждалась. Оптимально придерживаться равномерного полива: если воды недостаточно, морковь будет грубой, а если избыток – мелкой и невкусной. Придерживайтесь следующей схемы при поливе:

  1. С появления первых всходов и до начала формирования корнеплодов необходим регулярный полив: один раз за 3-4 суток. При этом на 1 кв. метр выливается 3-4 литра воды.
  2. Когда появляются морковки и до конца лета: 1 раз в неделю (10-20 литров воды). Количество воды зависит от погоды. Если погода сухая – воды больше. При осадках, продолжающихся в течении 5 суток, полив совершают через 5 суток после их окончания.
  3. С конца августа: 1 раз в 1,5-2 недели (8-10 литров воды на 1 кв. метр).
  4. За две недели до снятия урожая прекращают поливать корнеплоды.

Инструкции по посадке моркови весной

Соблюдение правил высадки позволит огороднику собирать осенью действительно хороший урожай.

Подготовка семян

Существует несколько способов предпосадочной подготовки:

  • Семена замачиваются в холодной воде на сутки, сушатся и только затем высеваются. Это самый распространённый и давний способ.
  • Иногда используют тёплую воду, а посадочный материал заворачивают в марлю вместе с древесной золой.
  • Оригинальный вариант: семена замачиваются на 15 минут в небольшом количестве водки, высушиваются и высеваются. Считается, что это ускоряет всхожесть.
  • Имеет смысл заранее заготовить посадочные полосы. Их делают из туалетной бумаги и нарезают шириной в 1 см. Семена наклеивают картофельным клейстером на расстоянии в 3 см друг от друга. Это обеспечивает равномерность всходов и достаточное пространство для роста корнеплодов. Можно приобрести такие полосы, как и гранулированные семена, в магазине, но большинство садоводов любят всё делать своими руками.
  • Ещё один любопытный способ: ранней весной посадочный материал помещают в холщовый «мешочек», обернув тканью и завязав её сверху, и закапывают в грунт. Через две недели эти семена выкапывают, просушивают содержимое и вносят увеличившиеся в объёме подобно магазинным гранулам семена в грядки. Таким образом они адаптируются к температурному режиму и влажности, а всходы культуры ускоряются. Правильная подготовка посадочного материала влияет на скорость и качество всходов

Добавим пару полезных советов:

Если есть сомнения по поводу всхожести семян, можно её проверить, высадив предварительно небольшое количество посадочного материала дома в какую-нибудь пригодную ёмкость.

Можно смешать семена с небольшим количеством молотого мела, чтобы они приобрели белый цвет и сеять их весной в любой грунт было легче.

Если семена корнеплодов к посадке не готовить, они взойдут, но недели через три. Подготовленный материал обычно даёт всходы на неделю раньше.

Способы посадки моркови

Есть несколько способов высадки материала:

  • сухими семенами в произвольном порядке — вариант самый лёгкий, но дающий впоследствии всходы «островками»;
  • можно смешать материал с речным песком и постараться равномерно распределить по грядке;
  • посадочная лента — самый результативный способ, но и самый кропотливый.

Техника высадки в открытый грунт

Пошагово сама посадка выглядит так:

  1. Делаются бороздки глубиной в 3 см. Расстояние между ними не должно быть меньше 10 см.
  2. Грунт в этих бороздках проливается горячей водой.
  3. Семена в любом виде высеваются и присыпаются почвой. Лента — самый удобный и эффективный вид посадочного материала, требующий однако либо кропотливой работы по ее «изготовлению», либо большего бюджета на ее покупку

Как сеять семена моркови: видео

Укрытие грядок весной

Оно обязательно при любой температуре. В качестве укрывного материала можно использовать:

  • специальную фабричную продукцию;
  • полиэтилен;
  • старые вещи.

После появления всходов укрытие снимают. Подобное «одеяло» позволяет создать более комфортный микроклимат для растения и ускорить всходы