Лучшие сорта помидоров Черри и рекомендации по выращиванию

Среди множества сортов и разновидностей томатов особенно выделяются их мелкоплодные родственники — помидоры черри. Не будет крамольным сказать, что хотя черри и не являются каким-то великим достижением селекционеров, их популярность неуклонно идет в гору семимильными шагами. Не намного отличаясь от других помидор, они все же невероятно притягательны как своими размерами, так и вкусовыми качествами.

Особенности

Название этого томата переводится как «вишня», но это не значит, что все плоды имеют вид вишенки. Селекционеры вывели большое количество гибридов, которые имеют различную форму плодов и окрас. На рынке можно встретить семена томата с полосатыми плодами. Отличительная особенность гибридов черри — вес плодов 10-35 гр.

Структура завязей у разных сортов отличается по форме, например:

  • как виноградные гроздья;
  • длинные, симметричные плети;
  • кисти небольшого размера, на которых образуется не более 7 плодов;
  • единичные помидорки, расположенные на кусте от корня до макушки;
  • зонтиковидные кисточки как у калины.

Томат черри может стать украшением балкона или участка, так как обладает высокой декоративностью.

Особенности и преимущества выращивания томатов черри

Данная разновидность томата получила такое название, как вы уже догадались, благодаря своей небольшой форме, которая похожа на вишню.

Кстати! К черри относят те сорта помидоров, масса которых колеблется в пределах 15-40 граммов.

Таким образом, томаты черри обладают следующими достоинствами:

  • Красиво выглядят и смотрятся на кусте.

И не только на кусте, но и в салате. Именно черри способны украсить любые ваши кулинарные изыски.

  • Идеально подходят для цельноплодного консервирования.
  • Многие сорта черри (особенно низкорослые) подходят для выращивания в домашних условиях: на подоконнике или балконе.
  • Обладают, как правило, очень сладким, можно даже сказать, ягодным (десертным) вкусом.
  • Полезны для здоровья (особенно желтые, черные и розовые).

Кстати! Помидоры черри могут быть самых разнообразных окрасок — красные, розовые, желтые (оранжевые), черные (коричневые, бордовые).

Единственное, в чем уступают черри своим обыкновенным (более крупноплодным) собратьям, так это в урожайности, которая чаще всего значительно ниже. Но этот недостаток с лихвой компенсируется потрясающими вкусовыми и внешними характеристиками.

Что касается особенностей выращивания, то как таковых их нет — помидорам черри требуется почти такой же уход, как и обычным томатам.

Однако, чтобы получить достойный урожай, и все помидорки на кистях успели вызреть, вам нужно их вовремя формировать — обрезать и пасынковать кусты (самое главное — обрезать листья).

Кстати! Подробнее о том, как правильно выращивать помидоры черри, смотрите в следующем ролике

Видео: как вырастить томаты черри — секреты возделывания

Далее рассмотрим описания и характеристики самых популярных сортов томатов черри.

Важно! Что касается места выращивания, то индетерминантные томаты больше подходят для теплицы, детерминантные — для открытого грунта. Но учитывайте, что в закрытом грунте (теплице) урожай вы в любом случае получите гораздо более обильный, хотя низкорослые (карликовые) сорта черри можно выращивать и в обычных парниках.

Описание характеристик томатов черри

Далеко не каждый сорт можно назвать черри («cherri» англ. – вишня). К этой группе относят помидоры, обладающие конкретными характеристиками:

  1. Томатные кусты способны плодоносить круглый год при грамотно организованных условиях.
  2. Масса помидорчиков не превышает 50 г.
  3. Форма вишневидная, грушевидная, ровно округлая, сливовидная.
  4. Кожура плодов плотная, мякоть сочная. Плоды содержат полезный питательный состав. Витамины (Е, С, В, К). Микроэлементы (хром, фосфор, калий, железо, йод, сера, натрий). Большое содержание фолиевой кислоты.
  5. Помидоры с плодовыми кистями разной длины, среднее количество плодов от 5 до 20 и более.
  6. Повышенное содержание сахаров внутри мякоти. Фруктовый аромат помидоров.
  7. Высокая урожайность, особенно в условиях теплицы. Большое количество плодов.
  8. Универсальность использования урожая (засолка, консервация, салаты).
  9. Высокие параметры лёжкости и транспортировки.
  10. Гибридные формы обладают высоким иммунитетом от болезней (кладоспориоз, фузариоз, ВТМ).

Для тепличного выращивания подходят практически все известные виды по форме растений:

  • Низкорослые (детерминантные) томаты отлично развиваются и плодоносят в небольших тепличках. Уход за ними минимален.
  • Среднерослые (полудетерминантные) томаты нуждаются в небольшом формировании куста. Урожай из теплицы будет высоким.
  • Высокорослые (индетерминантные) томаты в теплице имеют возможность вырасти до 3 метров. Их формируют в два стебля (некоторые в 3-4 стебля) и обязательно подвязывают к жёсткой опоре. Индетерминантные сорта и гибриды считают наиболее подходящими для выращивания в теплицах. Они немного требовательнее в уходе, чем уличные сорта.

Сорта и гибриды томатов черри начинают плодоносить рано (90-95 дней) или в средние (110-120 дней) сроки. Это надо учитывать, планируя получение урожая круглый год.

Читайте также:  3 причины всегда замачивать огурцы перед засолкой или едой

Микроклимат теплицы побуждает томаты активно расти, загущение кроны следует регулировать удалением лишней листвы. Плодам нужны солнечные лучи и воздух. Помидорам черри следует выделить больше места, чем другим сортам.

Совет! Не стоит ожидать большой урожай только от томатов черри. Посадите разные тепличные сорта помидоров и несколько кустиков черри.

Маленькие тепличные секреты

Теплицы для томатов бывают разные. Отапливаемое сооружение на участке позволяет лакомиться свежими помидорчиками весь год. Без обогрева тоже можно получить ранний урожай.

Сорта и гибриды черри низкорослых видов опытные огородники выращивают на подоконнике с последующим перемещением в грунт теплицы. За два дня до пересадки у каждого кустика удаляют пару нижних листьев.

Теплолюбивый томат черри высаживают только тогда, когда грунт прогрелся до 16 градусов.

Интервал между кустиками соблюдают следующий: не менее 40 см (карликовые сорта), не более 75 см (высокие гибриды). Оптимальная схема посадок – шахматная. Загущение приведёт к снижению количества и качества урожая помидоров.

Режим полива налаживают через 10 дней после стресса пересадки. Влагу кустам дают тёплую до 2-3 раз за неделю. Каждый полив завершают рыхлением верхнего слоя грунта.

Предупреждение! Недостаток влаги ведёт к растрескиванию плодов. Переувлажнение даст водянистые кислые помидорчики черри.

Процедуру подвязывания начинают при наличии сформировавшихся не менее 7 кистей. Внутри теплицы подвязывают не только высокорослые томаты. Подвязывать нужно и низкорослые кусты черри они тоже обильно плодоносят при благоприятном микроклимате, держать массу плодов им тяжело.

Активизация процесса самоопыления производится встряхиванием кистей и опрыскиванием кустиков черри. Через два часа рекомендуют проветрить помещение.

Проветривание теплицы позволяет профилактировать многие томатные заболевания.

Мини-помидоркам нужно больше света. Его нехватку компенсируют дополнительными лампами, они могут быть и специальные (фитолампы).

Досвечивание обязательно во все пасмурные дни.

Ключевые особенности

Выращивают овощи разным способом. Помидоры черри одинаково хорошо растут и плодоносят в открытом или закрытом грунте, парниках и домашних условиях. Селекционерами выведены специальные разновидности овощной культуры для подвесных кашпо и вазонов.

  1. В зависимости от сортовой разновидности кусты овощной культуры вырастают от 30 сантиметров до 3 метров.
  2. Форма куста может быть прямой, стелющейся или в виде лианы.
  3. В фазе вегетации на растениях появляются соцветия в виде небольших гроздей, распускающихся мелкими цветами желтоватого оттенка.
  4. После цветения в гроздях образуются завязи.
  5. Все гибриды черри имеют способность к самостоятельному опылению.
  6. После сбора урожая заготовленные семена способны храниться до 7–8 лет.
  7. Размер плодов зависит от сортовой разновидности культуры. Самые маленькие плоды достигают веса в 5 грамм, самые крупные овощи вырастают до 50 грамм.
  8. Состав и вкусовые свойства плодов также отличаются от обычных сортов томатов. Мякоть миниатюрных овощей слаще и нежнее, чем у их крупноплодных родичей.
  9. Сроки созревания овощей также зависят от сортовой разновидности. В среднем с момента посадки семян до полного созревания плодов проходит около 3 месяцев.

Важно! После посева качественных семян первые ростки появляются на 5–6 сутки.

Характеристика и особенности сорта

Как вырастить помидоры Черри

Томаты Черри относятся к классу современных гибридов, в настоящее время их насчитывается больше сотни видов. Есть высокоурожайные разновидности, с которых собирают урожай от 1,5 до 3 кг. Маленькие помидорчики различаются по форме: круглые, каплевидные, овальные и удлиненные, похожие на пальчики. Удивляет многообразие цветовых расцветок томатов Черри: традиционно красные, яркие малиновые, броские оранжевые, солнечные желтые и даже необыкновенно эффектные плоды черного оттенка.

В зависимости от величины стеблевой части, растения подразделяются на:

  • Детерминантные. Это низкорослые растения, идеально адаптированные для высадки в закрытых теплицах и парниках. Обычно невысокие растения выращивают на подоконниках и в подвесных корзинах в домашних условиях. Иногда их выращивают в теплице, однако для того, чтобы плоды не лежали на грунте, стебель в обязательном порядке рекомендуется подвязывать к опоре.
  • Индетерминантые. Высота куста может достигать от 1.5 до 2 м, что позволяет отнести этот вид к высокорослым растениям. Куст формируется в один или два стебля, которые рекомендуется подвязывать к высоким опорам. Высокорослые томаты хороши для выращивания на открытых огородных грядках непосредственно в земле или в больших теплицах.
  • Полудетерминантные. Эта разновидность растений относится к промежуточной форме, являются они нечто средним между томатами с низким и высоким стеблем куста.

Помидоры Черри

Независимо от высоты стеблевой части, все виды Черри считаются скороспелыми. По совету опытных огородников, занимающихся разведением мини-томатов, при выборе семян важно внимательно изучить характеристики сорта и требуемые условия выращивания. Лучше всего перестраховаться и купить семенной материал с небольшим запасом.

Растение имеет мощную и разветвлённую корневую систему в виде стержня. При безрассадном способе посадки корни глубоко уходят в почву, на глубину до 1 метра, с диаметром распространения от 1.5 до 2 м. При благоприятных условиях и достаточной влаге корешки могут образовываться на любой части стебля, поэтому томаты можно размножать черенками и пасынками (боковыми побегами). Если срезанный черенок поставить в воду, то через несколько дней отрастают корешки, из которых можно вырастить полноценный томат Черри.

Читайте также:  Все о посадке ярового чеснока в Сибири: правила посева и ухаживания

Характеристика и описание сорта следующие:

  1. Форма стебля растения может быть прямостоящей формы, полегающей и даже в виде лианы. Высота кустов составляет от 30 см (карликовые сорта) и более 2 метров (высокорослые сорта).
  2. Листочки томатов непарноперистые и рассеченные на большие дольки, похожие на картофельные.
  3. Цветут томаты мелкими, невзрачными цветками желтого оттенка, собранными в компактные кисти.
  4. Томат Черри относится к самоопыляемым растениям. Семена растения мелкого размера и имеют плоскую, слегка заостренную к основанию форму, светлого или темно-желтого оттенка с легким пушком.
  5. Семенной материал сохраняет свою всхожесть в течение от 6 до 8 лет и в благоприятных условиях произрастает на 3-4 сутки.

Первые листочки рассады появляются ориентировочно через неделю после появления крошечных всходов, через 6-10 суток на маленьком сеянце появляется следующая пара листьев, и дальше через 3-5 суток на сеянце появляется новый лист. Весь период развития растения от появления всходов до начала цветения составляет от 50 до 70 суток, а от цветения до стадии созревания томатов проходит всего от 46 до 60 суток.

Достоинства и недостатки

Выращивание черри имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам мини-томатов относятся:

  • дружное созревание — особенность гроздевых томатов;
  • возможность хранить плотношкурые культивары более месяца. А при дополнительном дозаривании такие помидорки срывают для еды частями, остальные остаются в грозди до полного созревания и продолжают лежать в помещении, где температура не опускается ниже +5–8 С°, вплоть до 60 суток;
  • холодостойкость — сорта отечественной селекции плодоносят в открытом грунте вплоть до первых заморозков;
  • возможность использования в дизайне сада и домашних цветников.

В ассортименте черри есть множество горшечных сортов, которые отличаются безупречной отдачей

Учёные утверждают, что именно мелкоплодные томаты богаты липидами и сахарами. Эти овощи помогают усваивать витамин D, и видимо, поэтому зимние рецепты свежих салатов часто в своём составе имеют помидоры черри.

Недостатки:

  • часто осыпаются, особенно если их передержать на кустах;
  • растрескиваются плоды — это бич мелкоплодных томатов, поэтому на хранение оставляют грозди, которые ещё не полностью созрели, и сорта, менее всего подверженные этой напасти;
  • несмотря на то, что в целом черри болеют реже обычных томатов, они сильно восприимчивы к некоторым болезням паслёновых (вершинная гниль, фитофтороз, бактериоз);
  • высокорослые сорта требуют подвязки.

Черри требуется подвязка стеблей и плодоносящих гроздей к надёжной опоре независимо от того, выгоняют растения на грядках или в теплице

Самые хорошие для Сибири

Пальчики

Самые хорошие для Сибири

Гибрид, имеет много положительных качеств, для выращивания в трудных условиях. К лучшим качествам относятся:

Самые хорошие для Сибири
  • устойчивость к холоду;
  • устойчивость к засухе;
  • хороший урожай;
  • стрессоустойчивость.

Кусты небольшие, подходит для выращивания на открытом грунте и на балконе.

Самые хорошие для Сибири

При сборе урожая, плоды черри снимают с куста кистями, а не по отдельности. К сбору допускаются только зрелые помидоры.

Мила F1

Самые хорошие для Сибири

Гибрид с ранним сроком созревания. Индетерминантное растение. Над 7 листом первое соцветие. Помидоры данного сорта имеют оранжевый цвет, цилиндрическую форму. Средняя масса плода 10 г. После созревания долго сохраняются на кусту. Имеют сладкий вкус.

Самые хорошие для Сибири

К преимуществам гибрида можно отнести:

  • раннеспелость;
  • отличные вкусовые качества;
  • хороший товарный вид;
  • яркая окраска;
  • размер и форма плода.
Самые хорошие для Сибири

Рекомендуется выращивать в пленочных тоннелях и малогабаритных теплицах, открытом грунте (подробно о секретах выращивания помидоров черри мы рассказывали здесь, а из этой статьи вы узнаете какие еще сорта томатов подходят для теплиц).

Том красный F1 (Red cherry)

Самые хорошие для Сибири

Раннеспелые помидоры индетерминантного типа. Длинные кисти выглядят очень красиво, на каждую кисть приходится от 20 до 40 плодов. Томаты ярко-красного цвета, округлой, ровной формы. Обладают сладким вкусом.

Самые хорошие для Сибири

К преимуществам можно отнести также долгий срок хранения. Выращиваются в пленочных тоннелях или на открытом грунте.

Финик желтый

Самые хорошие для Сибири

Помидор, имеющий отличный иммунитет. Способен плодоносить в стрессовых для растений ситуациях. Плоды небольшие, желтого цвета. Имеют сладкий вкус, без кислинки. Высотой кустики достигают до 1,5 м. Подходят для выращивания на открытом грунте.

Самые хорошие для Сибири

Предлагаем посмотреть видео о сорте Финик желтый:

Клюква в сахаре

Самые хорошие для Сибири

Декоративный куст, имеет ранний период созревания. Подходит для любого вида выращивания. Растение детерминантное. Помидорки ярко-красного цвета, круглой формы, средний вес около 20 г. Сорт хорошо приспособлен к плохим погодным условиям.

Самые хорошие для Сибири

Лучшие сорта томатов Черри для теплиц

Мадейра F1

Сорт раннеспелый, высокорослый, устойчив к вертициллезу. Подходит для необогреваемых теплиц. Характеристика плодов: красные, массой 25 г, хороший вкус. Плодоносит до наступления холодов.

Мадейра F1

Лучшие сорта томатов Черри для теплиц

Свит Черри F1

Очень скороспелый томат, созревает через 75 дней после всходов. Годится для посадки не только в теплице, но и в открытом грунте и на подоконнике. Плоды Свит Черри очень сладкие. Кисть состоит из 40-50 томатов по 20-30 г. Подходит для консервирования.

Вишенка розовая

Среднеплодный популярный сорт с розовыми сладкими плодами. По сроку вызревания — среднеранний. Кисть составляют примерно 30 помидор по 20-23 г каждый. Высокорослые кусты формируют в 2 стебля.

Вишенка розовая

Лучшие сорта томатов Черри для теплиц

Гроздевые Ильди

Очень урожайный томат при формировании куста в 2 стебля. На одной кисти одновременно может поспеть до 100 плодов по 10-15 г. Характеристика плодов: желтого цвета, овальные, отличаются хорошим вкусовым качеством. Куст занимает много места, поэтому его лучше садить к выходу или проходу.

Вишенка черная

Считается одним из лучших сортов Черри российских селекционеров. Сорт раннеспелый, высота куста до 2 м. Формируют куст в 2-3 стебля. Плоды мелкие по 18-20 г, имеют темно фиолетовую окраску, отличный сладковатый вкус. Плодоносит до заморозков.

Читайте также:  Как выбрать болгарский перец в магазине и не ошибиться

Вишенка черная

Лучшие сорта томатов Черри для теплиц

Дюймовочка

Скороспелый сорт, первый урожай можно собирать чрез 90 дней со дня появления всходов.  Высота кустов не превышает 150 см. Растение обязательно пасынкуют и формируют в 2-3 стебля. В кисти бывает до 15 помидор по 20 г, шаровидной формы, красные.

Ампельный

Образует низкорослые кусты. Особенность сорта в образовании кистей вместо пасынков. Высокая декоративность, устойчив к болезням.

Ампельный сорт

Лучшие сорта томатов Черри для теплиц

Кира F1

Скороспелый сорт, выведенный российскими селекционерами. В кистях образуется до 20 плодов по 20-30 г. Обладают превосходным фруктовым вкусом. Плоды хранятся очень долго до 2,5 месяцев

Волшебная арфа

Относится к раннеспелым сортам Черри. Куст вырастает до 2 метров, поэтому ветки подвязывают к шпалерам, требует пасынкования и формирования куста в 2 стебля. Плоды до 20 штук в одной кисти вызревают одновременно. Вес одной помидорки 20-25 г. Используется в консервировании.

Индиго черника

Лучшие сорта томатов Черри для теплиц

Очень интересный томат. Отличается высокой урожайностью и отличным сладко-фруктовым вкусом. На высоком кусте вызревает до 20 кистей по 20 плодов, вес каждой помидорки 15-25 г. Созревший плод окрашивается в фиолетово-пурпурный цвет.

Индиго черника

Сбор и хранение урожая

Плоды срывают сразу после их полноценного созревания. Именно в этот момент урожай обладает всеми полезными свойствами. Помидоры черри очень сложно собирать по одному плоду, поэтому садоводы срывают целую кисть. После этого томаты можно отрывать по одному с грозди.

Можно срывать недозревшие экземпляры и складывать их в коробку из картона, каждый слой отделять от предыдущего газетой. Коробку ставят в темное место, где плоды дозревают. В картонной коробке томаты становятся красными, но их вкусовые качества ухудшаются. Такие плоды не могут сравниться со снятыми только с грядки.

Терек F1

По отзывам огородников и дачников, гибрид Терек F1 самый вкусный из томатов черри, которому нет равных по сладости. Культура дает большие урожаи. Плоды собраны в длинные кисти по 15 штук. Вес каждого помидорчика около 20 грамм. Кусты высокорослые, требуется подвязка к опорам.

Гибридный сорт пригоден для выращивания на всей территории страны. В средней полосе и южных областях его можно сажать на открытых грядках. На севере Терек F1 успешно культивируют в закрытых отапливаемых теплицах.

Терек F1

Помидоры можно замораживать, консервировать, использовать для приготовления первых и вторых блюд.

На рассаду в Ростовской области, Краснодарском крае гибрид «Терек F1» высевают в конце зимы.

Использование томатов черри

ПомидорыЧерри отлично вписываются и в свежие салаты, и в засолку, однако для массовой консервации их обычно не используют. Виной всему малая урожайность.

В засолке томаты черри обычно выступают в качестве своеобразного уплотнителя, повышающего эффективность заполнения тары. А вот фотография с моим методом засолки. Крохотные помидоры различных форм и размеров также выполняют эстетическую функцию.

Для приготовления салатов желательно отбирать плоды коктейльных сортов или гибриды, приносящие плоды массой 30-50 г.

В свежем виде желательно потреблять наиболее мелкие плоды, характерные для вишневидных сортов.

От первой пересадки до высадки рассады в грунт

Примерно через неделю после первой пересадки, рассаду томатов черри можно первый раз подкормить. До этого момента растениям вполне хватало питательных веществ, находящихся в грунте. Более того, желательно при первой пересадке в каждую новую емкость вместе с почвосмесью положить примерно по столовой ложке биогумуса или другого органического удобрения. В этом случае до очередной подкормки можно подождать еще 2-3 недели. Если вам кажется, что рассада помидоров черри отстает в росте или не устраивает ее внешний вид, для быстрой помощи лучше всего использовать внекорневую подкормку по листу. Для этого нужно развести в опрыскивателе любое комплексное удобрение с микроэлементами по инструкции (для томатов черри обязательно присутствие бора и железа) и этим раствором опрыскать подрастающую рассаду.

От первой пересадки до высадки рассады в грунт

Эффект от внекорневой подкормки практически мгновенный, в отличие от традиционной, поскольку питательные вещества сразу же усваиваются листьями и поступают во все части растения томатов черри.

До высадки рассады в грунт ее необходимо подкормить еще 2-3 раза. Или вы можете, если позволяет место на подоконнике, перевалить ее несколько раз в большие емкости, каждый раз досыпая свежей земли, смешанной с органическими удобрениями (биогумус, перегной). В этом случае подкормки необязательны.

От первой пересадки до высадки рассады в грунт

За две недели до предполагаемой высадки, особенно если речь идет об открытом грунте, рассаду помидоров черри необходимо начать закаливать. Для этого емкости с рассадой томатов выставляют на улицу в хорошую погоду при температуре, начиная от +16°С на несколько часов. Постепенно время пребывания рассады на улице доводят до 12 часов. Высаживают рассаду помидоров черри в грунт, только когда средняя температура воздуха достигнет +16°С. Поэтому в средней полосе и севернее рекомендуется выращивание томатов черри в тепличных условиях, чтобы в полной мере насладиться гирляндами вкусных плодов.