Выращивание и уход за яровым чесноком в открытом грунте весной

Посадка ярового чеснока в открытый грунт весной проводится ближе к концу апреля или в начале мая. Почва к этому моменту должна прогреться до 3–5 °C. Вместе с тем затягивать сроки не нужно, поскольку чеснок предпочитает расти в прохладных условиях.

Описание культуры

Яровой чеснок формирует плотную луковицу, которая состоит из нескольких пазух и 15-20 зубчиков. Количество зубцов зависит непосредственно от сорта. Луковица такого чеснока некрупная, белая, а дно ветвящееся. Зубчики имеют продолговатую форму и имеют желтоватый окрас. Зеленая часть яровой разновидности чеснока классическая – листья узкие, вытянутые вверх, с острым окончанием. Стебель отличается сложным строением, поэтому все последующие листики вырастают из пазух предыдущих. Высота стрелки может достигать 140 см.

Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью

Если вы не смогли посадить его под зимний период, не стоит огорчаться. Ведь можно сделать высадку по весне, и к концу дачного сезона собрать отличный урожай. Существуют сорта, который нужно сеять в разное время года. Для весенней посадки подходят яровые сорта данной культуры.

Яровой сорт имеет несколько преимуществ.

  • Он очень хорошо переносит длительное хранение и может у вас пролежать вплоть до сбора нового урожая.
  • Луковицы содержат большое количество зубчиков, и чем ближе к центру, тем они мельче.
  • В середине отсутствует стержень.
  • При этом верхние крупные зубцы можно использовать для рассады.
  • За счет длительного хранения, по весне вы сможете отобрать здоровые зубчики, которые не были подвержены заболеваниям. А это будет являться одним из залогов следующего удачного урожая.
  • По вкусу этот сорт менее жгучий, слегка слащавый, и хорошо подходит для приготовления разных блюд.

Сроки высадки зависят от климатических погодных условий вашего региона. Ведь для луковичек чеснока почва должна оттаять, чтоб можно было вскопать грядку. Но морозы не должны опускаться ниже, чем 8-10 градусов, ведь тогда всё вымерзнет.

Лучшим временем для посадки считается вторая половина марта или начало апреля. К этому времени земля уже отмерзнет и прогреется в среднем до температуры +5-7 градусов.

Грядку для посадки желательно подготовить заблаговременно, внести удобрения по осени. Этот овощ любит плодородную землю, со средним содержанием глины. Место для грядки должно быть на солнечной стороне, чтоб не было застоев воды и переизбытка влажности. Иначе чеснок может сгнить или подвергнутся грибковым заболеваниям.

Вносите золу или другие минеральные удобрения в расчете 1-2 стакана на 1 квадратный метр грядки. Это ускорит рост овоща и повысит стойкость к заболеваниям.

Зубчики перед посадкой надо предварительно подготовить. Пересортируйте и отберите здоровые зубья. Можно сажать и те, у которых снялась шелуха сверху. За период хранения они подсохли, поэтому их надо на 24 часа замочить в воде, для набухания. После этого, поместите их на влажную тряпку и заверните. При оптимальной комнатной температуре, в скором времени они прорастут. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганца и можно приступать к посеву.

Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью

Крупный урожай будет в том случае, если луковички успеют сформироваться до наступления жарких дней. При слишком высокой температуре рост, к сожалению, замедляется.

Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью

Производим посадку озимого чеснока в открытый грунт

Итак, грунт и посадочный материал готовы, и теперь ничто не мешает произвести посадку. Сначала необходимо создать борозды глубиной 5 см, а расстояние между ними должно составлять не менее 20 см.

Зубчики выкладывают «хвостиками» вверх, засыпают слоем земли не менее 3-х см, чтобы грунт предохранял чеснок от заморозков, немного утрамбовывают и мульчируют.

Чтобы не возникало проблем, нужно соблюдать некоторые правила:

Производим посадку озимого чеснока в открытый грунт
  • не вдавливать в твердый грунт;
  • не высаживать в рыхлую почву;
  • засыпать достаточным количеством земли (3-4 см).

В ином случае чеснок либо погибнет от морозов, либо вообще не сможет прорасти, как в случае с рыхлой землей – он просто провалится в глубину.

Подготовка почвы и посев

Чеснок под зиму сажают в нейтральную почву, предварительно очищенную от сорняков и взрыхленную лопатой на глубину 20-30 см. Если земля кислая, в нее добавляют известковую или доломитовую муку. В глинистую землю можно добавить торфа или песка. Также необходимо удобрить грунт для посева, оптимально подойдет разведенный водой перепревший за лето коровяк.

Читайте также:  Болгарский перец — польза и вред, калорийность, БЖУ и рецепты блюд

Зубчики для выращивания выбираем самые крупные, тогда и луковицы будут больших размеров. Зубчики высаживают в бороздки глубиной около 20 см на расстоянии 10-12 см друг от друга, между грядками расстояние 15-20 см. Подготовка луковиц включает обработку в дезинфицирующем растворе:

Подготовка почвы и посев
  • бледный раствор марганцовки;
  • 1-процентный раствор медного купороса;
  • раствор «Максим», «Фундазол» или «Фитоспорин»;
  • соляной раствор (2 ст.л./1 литр).

В растворе вымачивают полчаса непосредственно перед посадкой.

Главные правила: как сажать растения в теплице под зиму

Подзимние посадки включают ряд мероприятий по высадке семян в землю в конце осени. Температура грунта должна составлять 2-3 градуса. Зависимо от состояния погоды посадку под зиму осуществляют в октябре или в ноябре.

Этапы подзимней посадки:

  1. Подготовка места посева.
  2. Посев семян. Начинается, когда почва достигает температуры 2-3 градуса.
  3. В последнюю очередь нужно накрыть посадку материалом мульча и полиэтиленом. Весной пленку снимают.

Перед тем как осуществить подзимнюю посадку, необходимо подготовить место посева

Почва должна быть с нормальной рH, мягкой, рыхлой, в меру увлажненным, защищен от ветра. Грунт нужно перекопать, избавить от сорняков и личинок вредителей. Также землю необходимо удобрить. В этом поможет раствор золы и извести.

Если температура почвы выше 2-3 градусов, то может произойти преждевременное прорастание растений. Из-за этого они не переживут зиму, просто замерзнут.

Сами семена нужно дражировать. Этот процесс включает их специальную обработку микроудобрениями, коровяком и гетероауксином. Так у семян появится более прочная защитная оболочка. Также нужно провести разделение семян при помощи сита. Так отсеивают мелкие семечки и увеличивают возможные всходы.

Особенности полива

Для того чтобы обеспечить овощ правильным увлажнением по всем правилам и понять, можно ли поливать чеснок в определенное время, необходимо усвоить некоторые нехитрые особенности:

  • не следует проводить орошение, если среднесуточная температура воздуха опускается ниже 13 °С;
  • жидкость для полива должна быть достаточно теплой, не ниже 18 °С;
  • самым благоприятным временем для осуществления процедуры является раннее утро или время после захода солнца;
  • после каждого поливания грядки рекомендуется рыхлить на 2 см вглубь.

Знаете ли вы? Жители Болгарии считают чеснок божественным растением, а народы севера, напротив, — растением сатаны.

В начале роста

В самый первый свой период вегетации (от прорастания всходов и до формирования зубков) чеснок нуждается в хорошем увлажнении, даже несмотря на то, что переизбыток влаги ему может повредить. Поэтому в начале роста растение следует обильно увлажнять на глубину до 30 см раз в 7–8 дней. Первый раз нужно полить с подкормкой в начале мая.

При созревании

На вопрос, поливают ли чеснок при созревании луковых плодов, также существует конкретный ответ. Приблизительно в июле-месяце, когда у чеснока интенсивно идет созревание луковиц, поливы постепенно сокращаются и к августу полностью заканчиваются, так как вода способна задерживать рост луковичек, сказывается на их дальнейшем хранении и сильно снижает содержание в них полезных веществ.

Перед сбором урожая

Многих новичков очень часто интересует вопрос, надо ли поливать чеснок перед самым сбором урожая, — да, это делать нужно, но в разные сроки (в зависимости от целей выращивания). Например, для будущего хранения плодов заканчивать поливы следует за 20 дней до сбора урожая, а для переработки в сыром виде — примерно за неделю. Важно! Составляя для себя предварительный план поливов, обязательно следует опираться на регион, где будет выращиваться овощ, а также учитывать уровень естественных осадков.

Как выбрать место для посадки чеснока в открытый грунт

Предшественники чеснока

Лучше всего в качестве предшественников для чеснока подходят бобовые культуры, кормовые травы. Хорошими предшественниками являются зерновые и многие овощные культуры.

Не рекомендуется высаживать чеснок после моркови, картофеля, пряных трав, всех видов луковых и чеснока.

Правильный подбор предшественников позволяет растениям рационально использовать питательные вещества и избежать распространения заболеваний.

Выбор участка

Для посадки чеснока в открытый грунт выбирают ровные, хорошо освещенные, не подверженные затоплению участки с нейтральной кислотностью (PH — 6,0-6,5). По структуре лучше выбирать легкие суглинистые или супесчаные почвы. Так как под чеснок не рекомендуется вносить навоз, нужно выбирать участки, где навоз вносился под предшествующую культуру.

Подготовка почвы для посадки

Учитывая ранние сроки посадки ярового чеснока, основную подготовку почвы для посадки необходимо начинать с осени:

  • Проводят уборку растительных остатков;
  • Для нормализации кислотности вносят мел, древесную золу или доломитовую муку;
  • Вносят минеральные удобрения: суперфосфат (20-30 г), калийную соль (15-20 г на 1 кв. м.);
  • Проводят внесение перегноя из расчета 6-10 кг на 1 кв. м.;
  • Почву перекапывают или перепахивают на глубину 20-25 см.
Читайте также:  Предшественники и соседи капусты по грядке

При такой осенней подготовке весной достаточно тщательно подрыхлить почву, сформировать грядки и подготовить рядки. При необходимости, можно провести обеззараживание почвы медным купоросом (1 ст. л. на 10 л воды).

Совет! Внесенные перед посадкой 10-15 г аммиачной селитры способствуют интенсивному формированию корневой системы и быстрому появлению всходов.

Полив чеснока в открытом грунте — Дача, сад, огород, комнатные растения

Чтобы увеличить объем урожая, нужно знать, как правильно организовать полив чеснока в открытом грунте. Из-за слабо развитой корневой системы, посадка чесночных культур осуществляется на небольшую глубину, поэтому в период развития растение нуждается в умеренном поливе. Давайте выясним, как часто поливать чеснок в открытом грунте.

Правила полива чеснока в открытом грунте

Частота полива

Частота полива чесночных культур напрямую зависит от погодных условий. При сухой погоде необходим обильный полив грунта, приблизительно 12-15 л на кв метр. При обычны погодных условиях, для полива чесночных культур объем воды можно сократить в три раза. При продолжительной дождливой погоде в дополнительном увлажнении культура не нуждается. Для скорейшего осушения почвы, огородники делают канавки для водоотведения.

Дефицит влаги проявляется на ботве сизо-белым оттенком. Засыхание кончиков на листьях чеснока указывает на необходимость увеличения частоты поливов. От избытка влаги чесночные листья становятся бледно-зелеными.

Способы полива

Различают три метода орошения всходов луковых плодов. Самый распространённый – ручной, менее используемые – дождевание и капельный полив.

Чеснок является влаголюбивым растением, но избыток влаги также негативно влияет на качество выращиваемого продукта. Сухой грунт влечет за собой деформацию и уменьшение величины корнеплода. Для повышения урожайности чесночных культур необходимо выбрать подходящий метод орошения.

Дождевание

Этот метод предполагает равномерное распределение влаги по всей поверхности грунта и регулирует нормы полива. Но из-за обильного испарения влаги этот метод может способствовать распространению некоторых болезней данной овощной культуры. Увеличение норм орошения приводит к повышению солевого баланса почвы и уменьшению качественного выращиваемого продукта.

Капельный метод

Наиболее эффективной техникой полива чеснока является капельное орошение. При таком способе полива влага не только непосредственно попадает к корнеплоду, но и равномерно распределяется на листьях растения.

Минус этого способа – дорогое оборудование. Необходимо правильно рассчитать схемы выращивания, чтобы окупить все затраты.

В настоящее время народные умельцы, сами изготавливают подобное оборудование из пластиковых бутылок.

Правила орошения чеснока

Правильный полив

Полив чеснока в открытом грунте — Дача, сад, огород, комнатные растения

Чтобы вырастить качественный урожай чесночных культур следует запомнить несколько правил:

1) При среднесуточной температуре воздуха ниже 13°, полив проводить нельзя, чтобы избежать загнивания растения.

2) Для полива используется подогретая на солнце вода выше 18°.

3) Для полива предпочтительнее дождевая или артезианская вода, она менее жесткая, чем водопроводная.

4) Оптимальное время суток для орошения время после восхода и захода солнца

5) После полива необходимо взрыхлить почву на глубину два сантиметра.

В вегетационный период

в начале вегетационного периода чесночные культуры нуждаются в достаточном увлажнении. проводят его раз в неделю не менее 30 сантиметров в глубину. после полива сделайте лунку глубиной 20-30 см и приложите руку, почвенный срез должен быть увлажненный. в первые дни мая производят полив с добавлением органических удобрений.

в период созревания

в июле, при активном росте корнеплодов, частота орошения уменьшается до 5-7 раз, а к началу августа прекращается полностью. излишняя жидкость приостанавливает рост головок, снижает количество питательных веществ в них и сокращает срок хранения.

в период сбора

для продолжительного хранения урожая, опытные овощеводы советуют прекращать полив за три недели до сбора, для консервирования за 7дней.

полив озимого чеснока весна 2014 года

измерение влажности почвы

Определить уровень влажности почвы можно влагомером. Чесночные культуры требуют полива, если его показания ниже 70%. Для этого используют традиционный метод. Из ямки, глубиной 10 см набирают горсть землив ладонь, сжимают ее, затем разжимают и проверяют результат. Если образуется ком, но затем распадается, влажность 70-75%, не формируется шарик – влажность 60% (требуется полив), от образованного кома ладонь становится влажной — 80%.

Для получения высокого и качественного урожая чеснока, необходимо учитывать не только сорт, регион выращивания и особенности почвы, погодные условия, но и методы полива в разные периоды созревания овощных чесночных культур.

Секреты выращивания ярового чеснока

Агротехника выращивания ярового чеснока не очень сложная, но в ней есть свои нюансы. Опытные дачники, получающие хорошие урожаи этой культуры, советуют придерживаться таких правил:

  1. В течение мая и июня дают обильный полив (2 раза в неделю), затем – еженедельно (если дождей нет). Как только появится 5–6 листов, объем воды сокращают, а в конце июля – полностью прекращают.
  2. Особое внимание уделяют рыхлению. Его проводят спустя 1–2 дня после каждого полива.
  3. Прополку также делают регулярно. На грядке с яровым чесноком не должно быть никаких сорняков.
  4. Если почва уже была удобрена перед посадкой, вносить дополнительные подкормки необязательно. Если грунт не очень плодородный, можно дать однократно (в мае) мочевину или комплексное удобрение, например, азофоску.
Секреты выращивания ярового чеснока

Избыточное внесение подкормок может спровоцировать пожелтение листьев

Читайте также:  Выращивание шнитт лука из семян в открытом грунте и на подоконнике

Уборка урожая

Если массово усыхают нижние перья и корни, полегают стебли, желтеют кончики верхних листьев, это сигнализирует о начале сбора урожая и в Новосибирске, и в Минске. На вызревание чеснока указывают:

  • однородность окраски головки;
  • ровная поверхность чешуи;
  • упругость мякоти зубцов.

Можно выкопать одну чесночную головку, очистить от земли и внимательно осмотреть. Выспевший плод отличается шелухой. Снятая оболочка откроет сочную и ароматную мякоть.

Особенности сорта, грунта, погода обуславливают сроки уборки. Полегание и пожелтение 2/3 перьев – пора, чтобы убирать чеснок, как правило, в средине августа. Главное – не передержать овощ в грунте, иначе можно получить низкокачественный продукт с распадающимися зубчиками, растрескавшейся оболочкой и проросшим донцем.

Прекращают поливать чеснок за пару недель до сбора овощей. За 2 дня до уборки овощей участок очищают от растительных отходов, когда стоят солнечные дни, чтобы облегчить извлечение чеснока. Чеснок просушивают на открытом воздухе 5 дней. В ненастье головки переносят под навес или в сарай.

Чеснок высушивают с пером, после обрезают корешки головок до 3 мм, срезают листья, уменьшают ствол до 10 см. Затем овощи сортируют и готовят для хранения:

  • плетут косы;
  • вяжут пучки;
  • складывают в колготки или сетки;
  • кладут в полотняные либо бумажные мешки;
  • помещают в плетеные корзины или ящики из дерева.

Луковицы, что хранятся в емкостях из пластика и стекла, пересыпают крупной поваренной солью для поглощения влаги.

Хранят ценный пищевой продукт в сухом проветриваемом помещении. Период хранения ярового чеснока доходит до 10 месяцев.

Обеспечить семью витаминным продуктом на зиму разрешат чеснок посадка весной и уход. Целесообразно соблюдать правила агротехники и заботиться о качестве посадочного материала.

Подготовка посадочного материала

Чтобы подготовить чеснок к посадке, требуется обратить свое внимание на его способ хранения. Если заготовки хранились при комнатной температуре, то растительная культура будет обладать продолжительным сроком вегетации, но при этом луковицы будут округлые, крупные, но полностью не созревшие.

Если зубчики подвергались холодному хранению, период вегетации станет короче, что будет способствовать быстрому созреванию. При этом размер луковиц будет небольшим.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получать высокий урожай, чеснок выращивается с помощью посадочного материала, хранящегося обоими способами. Для этого рекомендуется придерживаться инструкции:

  1. Если чеснок хранился при комнатной температуре, за 2 месяца до высадки его следует охладить в холодильнике. Стоит учесть, что чем больше головка, тем дольше она должна лежать в холоде.
  2. Луковицы разбираются перед посадкой в тот момент, когда нижняя часть еще не успевает высохнуть.
  3. Для посева выбирается только крупный и цельный материал. Для этого рекомендуется использовать только лучшие крупные сорта: такой материал позволит получить высокий урожай.
  4. Дольки очищаются от излишков шелухи.

Чтобы повысить урожайность рекомендуется применять стимуляторы роста.

Подготовка посадочного материала

Ошибки при поливе

Даже опытные огородники могут допускать ошибки при поливе чеснока:

  • Полив днём. Нельзя поливать чеснок во время солнцепека. Яркое солнце негативно влияет на мокрые листья, могут появиться ожоги.
  • Попадание влаги на листья. Поливая чеснок, следует избегать попадания воды на надземную часть растений. Нельзя сказать, чтобы чеснок был особенно чувствителен к подобному способу полива, но при высоких температурах повышаются риски возникновения грибковых заболеваний.
  • Частые поливы малым количеством воды. При такой схеме полива вода не может проникнуть вглубь почвы и будет доступна только тем растениям, корни которых расположены в верхнем слое почвы. Вода, находясь близко к поверхности земли, будет быстро испаряться, и чеснок будет недополучать влагу. В итоге не сформируется развитая корневая система, способная поглощать влагу из глубины.
  • Полив сильной струёй. Из-за сильного напора могут повреждаться листья и тонкие стебли чеснока. Эти повреждения, малозаметные глазу, могут стать причиной снижения урожайности. Повреждённые листья и стебли рискуют стать причиной проникновения грибковой инфекции. Поэтому не рекомендуется поливать чеснок из шланга, лучше использовать лейку. И хоть это труднее и времени тратится больше, зато чеснок будет здоров, а его головки – крупные.
  • Поздний полив. Нежелательно поливать чеснок в слишком позднее время. Если почва не успеет до ночи просохнуть, появятся благоприятные условия для развития грибков.

Грамотный полив – в нужных объёмах и с правильно подобранной частотой, не только повышает продуктивность чеснока, но и качество чесночных головок. При определении норм и частоты полива, учитывают потребности культуры в воде, а также региональные особенности климата и текущую погоду.