Выращивание кабачков в домашних условиях

Даже при минимальном уходе кабачки щедро вознаграждают земледельца большим количеством плодов, которые пригодны для приготовления блюд и консервирования, а еще и хорошо хранятся в свежем виде.

Выращивание кабачков: готовим участок

Кабачки любят тепло, хотя и не настолько теплолюбивы, как огурцы или патиссоны. Поэтому посадка кабачков должна проводиться на солнечных участках. К тому же, в постоянной тени много влаги, и всевозможные гнили сразу же атакуют ваше растение.

Еще одно условие – не сажать кабачки сразу после тыквенных (патиссонов, тыкв, огурцов), иначе болезни родича-предшественника не замедлят поселиться на новый куст.

Землю под кабачки желательно подготовить с осени – внести в нее навоз или другую органику и перекопать. Кабачки предпочитают нейтральные почвы, слабокислые лучше раскислить золой, а кислые почвы придется известковать. Кабачки больше всего любят легкие, суглинистые почвы. Выращивание кабачков в открытом грунте возможно и на более тяжелых почвах, но в таком случае землю следует подготовить: внести торф, опилки.

Подготовка почвы к посадке кабачков

Чтобы ваши кабачки пошли в рост, необходимо правильно подготовить почву.  Ранней весной, перекопайте участок, внесите перегной и еще раз перекопайте. Если почва на вашем участке достаточно тяжелая, то будет уместным внести древесные опилки или измельченную солому в грунт, и перекопать. Не будет лишним, и внести минеральные удобрения в почву, такие как селитра, натриевые, калийные удобрения и фосфатные, а древесная зола поможет избавиться от некоторых вредителей на грядках. Огородники прибегают еще и к поливу грядок раствором марганцовки, для своеобразной дезинфекции.

Кабачки, по сути, не прихотливы в уходе, однако требовательны к составу почвы. Поэтому нужно принимать во внимание какой тип почв на вашем участке.

Торфяной тип грунта, обогащают перепревшим навозом и вносят на квадратный метр ведро чернозема. После внесения вышеперечисленных компонентов, участок под кабачки перекапывают, добавляют минеральные удобрения и разравнивают граблями.

Глинистый или суглинистый тип улучшают методом внесения на квадратный метр почвы торфяника или приготовленной смеси из мелкой резаной соломы, древесных опилок, суперфосфата и древесной золы.

Песчаный тип грунта можно разбавить внесением суглинистой почвы и торфяника. Вам, несомненно, повезло, если почва на вашем участке относится к чернозему, тогда просто для дренирования и обогащения азотом почвы, внесите древесные опилки или можно запахать сидераты осенью, а в качестве органики внесите куриный перепревший помет или навоз, а также суперфосфат.

А если вы имеете, дикий участок земли, еще не тронутый садовыми культурами, необходимо правильно его подготовить под посадку кабачков. Для начала, необходимо провести глубокую вспашку и выбрать все сорные растения, корни и личинки насекомых. Затем соблюдая советы при определении и внесение удобрений по типам почв, начинайте обогащение грунта.

Все о рассаде кабачков

Рассаду можно вырастить в комнате или в теплице. Грунт для рассады купите в магазине – почвосмесь для тыквенных, или сделайте его сами, смешивая торф, огородную землю и древесные опилки в соотношении 50:40:10.

В почву добавьте минеральные удобрения — на 10 литров смеси стакан золы, 1 ложку аммиачной селитры, по 2 ложки сернокислого калия и суперфосфата. Семена обработайте в марганцовке и сейте в стаканчики или баночки. Кабачок не любит пересадку, поэтому каждое семечко сейте в отдельную ёмкость.

К моменту высадки рассады на грядку или в теплицу ей должно быть около месяца —в таком возрасте она легче переносит пересаживание. В качестве ёмкости для рассады берите любой подручный материал: стаканчики из бумаги и картона, торфяные горшочки и таблетки, пакеты из ламинированной бумаги. У рассады кабачка крупные листья, поэтому диаметр ёмкости не должен быть меньше 10 на 10 сантиметров.

В горшки засыпьте грунт и поливайте так, чтобы он промок до дна. В центре сделайте лунку, глубиной 3 см. Семечко уложите плашмя — проросший корешок будет смотреть вниз.

Пока не появятся всходы, держите температуру 18-25оС, затем ее нужно снизить, чтобы растения не вытянулись. Понижение температуры в начале роста образует мощную корневую систему. Температуру снижайте на неделю до 15оС. Не забывайте поддерживать хороший уровень освещенности.

К моменту высадки в грунт у стандартной рассады должно быть по 2-3 листа, возраст не более 30 дней. Перед высадкой почву в ёмкостях обильно полейте и аккуратно извлеките растения, не нарушая ком земли.

Выращивание кабачков

Чтобы ваши кабачки хорошо развивались и отдали богатый урожай, следует соблюдать правила поливов и подкормки растений.

Поливы

До появления всходов и на протяжении всего выращивания важно не допускать подсыхания почвы и образования на ней толстой воздухонепроницаемой корки. Поэтому почву содержите под рыхлой мульчёй. По мере роста кабачков толщину её слоя увеличивайте с 1 до 5 см. Чтобы понять, пора ли поливать, разгребите мульчу: земля сухая — поливайте. Под молодые растения выливайте столько, чтобы земля промокла на 20–30 см. Норма на один плодоносящий куст — 2–3 ведра нагретой на солнце воды. Нельзя поливать холодной водой и по листьям (дождеванием). Плоды из-за густой тени внутри куста и без этого склонны к загниванию.

Кабачок перележал в сырости и загнил

Подкормки

Ранние кабачки с коротким сроком плодоношения подкармливать не надо. Хватит того удобрения, что внесли при посадке. Средние и поздние сорта, у которых период до вступления в плодоношение более растянут (50 и более дней), можно подкормить в фазе нарастания 3–4 листочков или перед цветением. Если кабачки медленно растут, а вы не удобрили почву при посадке, то подкормка обязательна. Подойдут настои: коровяка (1:10) или сорняков (1:5). Обязательно добавьте по 0,5 л золы на ведро настоя.

В последнее время большой популярностью пользуются внекорневые подкормки, потому что они действуют быстрее корневых. Для того, чтобы взбодрить растение, используют Агриколу для тыквенных культур или мочевину (10 г на ведро воды).

Выращивание кабачков

Видео: как приготовить удобрение из сорняков

Перед внесением удобрения полейте кабачки чистой водой, подкормите (0,5–1 л на куст) и снова полейте водой. Во время цветения для привлечения пчёл и повышения урожайности сделайте внекорневую подкормку: в 1 л воды растворите 100 г сахара и 2 г борной кислоты.

Формирование куста

Большинство огородников выращивают кустовые кабачки, которые не нуждаются в прищипывании. У них нет побегов, но есть много огромных листьев. В период цветения у каждого кабачка оборвите по 2–3 листа, закрывающие бутоны. Когда завяжутся плоды, удалите по 3–4 листа, которые касаются земли, могут загнить, а также мешают проветриванию снизу. Повторяйте такое прореживание по мере зарастания кустов. Будьте осторожны: стебли и листва кабачков колючие.

Плоды собирайте непереросшими, тогда у кабачков появятся силы завязать и вырастить новые.

Если у вас вырос кабачок со стелющимся стеблем, прищипните его макушку в период бутонизации. Урожай на боковых побегах будет богаче. Хотя многие огородники плетистые кабачки не прищипывают и всё равно получают неплохой урожай.

Кабачок сложнее выбрать, чем вырастить. Это растение очень быстро наращивает куст, образует и отдаёт плоды. При выращивании может возникнуть только пара затруднений: долго появляются или вообще не появляются всходы и загнивают плоды. Первое решается проращиванием и посевом по два семечка в лунку. Второе — выбором проветриваемого солнечного места и содержанием почвы под мульчей.

Удобрения

Правила внесения удобрений:

  • Первый раз подкармливают спустя 7-10 дней после появления побегов. В качестве подкормки применяют: раствор коровяка (1 к 10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5 ч. л. на литр воды) по пол стакана на горшочек, либо раствор любого стимулятора роста;
  • Спустя 10 дней подкармливают второй раз используя раствор коровяка с добавлением 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры и 15 грамм сульфата калия на ведро раствора. Также в литре воды разводят 1 ч. л. нитрофоски.

На каждое растение потребуется стакан раствора.

Способы посадки кабачков

Эту разновидность бахчи можно выращивать не только привычным для всех способом. Есть также нестандартные варианты культивирования кабачков, которые являются оптимальными для небольших участков.

В мешках или бочках

Выращивание кабачков в мешках не является сложной процедурой. Для этих целей подойдут мешки из полипропилена или полиэтилена объёмом около 120 л. На дно закладывают компост, опилки, органические остатки, а затем присыпают землёй. В нижней части мешка делают несколько отверстий, чтобы исключить застой воды. Высадку кабачка производят как семенами, так и рассадным способом, после чего осуществляют полив. Если прогнозируется холодная погода, растения накрывают пластиковыми бутылками, предварительно обрезав дно. При таком способе посадки, за культурой не требуется особый уход и внесение питательных веществ.

Способы посадки кабачков

Для выращивания кабачков в мешках используют полипропиленовые или полиэтиленовые изделия объёмом около 120 л

Таким же образом кабачки можно вырастить и в бочках объёмом 150–200 л. В центре ёмкости устанавливают трубу диаметром около 30 см с мелкими отверстиями, через которую будет осуществляться полив. Дно бочки покрывают слоем шишек для дренажа. После этого выкладывают слоями перегной, сено, смесь из торфа и опилок, а затем слой почвы, в которую и будет осуществляться посадка семян.

Высадку семечек или рассады производят по обеим сторонам трубы.

Видео: выращивание кабачков в бочке

В ящике

Способы посадки кабачков

Кабачки можно посадить в деревянный ящик высотой около 1 м, обив его предварительно по бокам плёнкой, что предотвратит гниение досок. Затем ящик следует наполнить растительными остатками, мелкими ветками, опилками и навозом. В остальном процесс посадки аналогичен предыдущему способу.

Для выращивания кабачков в ящике необходимо наполнить конструкцию растительными остатками, мелкими ветками, опилками и навозом

В грядках-коробах

На тёплых грядках

Агротехника тёплых грядок схожа с выращиванием в коробах. Отличие этого способа состоит в том, что количество органики должно быть большим, а уровень грядки необязательно приподнимать выше земли. Для подготовки посадочного места выкапывают траншею глубиной 50 см и наполняют её грубой органикой, которая будет долго перегнивать (ветки, отходы древесины, солома, камыши и т. п.). Каждый слой проливают водой, а в течение сезона орошению уделяют больше внимания, чем на обычных грядках.

Способы посадки кабачков

В результате должен получиться рыхлый слой высотой около 40–45 см. Поверх него насыпают компост, который заливают настоем крапивы и засыпают землёй. На подготовленную грядку высаживают семена или рассаду кабачков. В результате выделения большого количества тепла в почве, урожай удаётся получить быстрее, чем при обычных способах посадки. Однако из-за трудоёмкости, этот вариант подходит далеко не каждому огороднику.

Для организации тёплых грядок под кабачки изготавливают деревяный короб, который наполняют органикой, засыпают землей, после чего высаживают семена

На недозревшем компосте

При этом способе для посадки кабачков используют не полностью разложившуюся органику, которую весной перемещают на будущую грядку. Слой незрелого компоста насыпают высотой 10–15 см, а лунки под посадку плотно утрамбовывают. В каждую ямку выливают по полведра тёплой воды, а на следующий день с утра высаживают кабачки под обрезанные пластиковые бутылки. Чтобы избежать задыхания всходов, пробки в бутылках следует открутить. После посадки всю грядку, кроме посадочных ямок, мульчируют, например, соломой. Полив может быть как традиционный, так и капельный.

Видео: кабачки на компостной куче

Способы посадки кабачков

Под плёнкой

Вариант посадки кабачков под чёрную плёнку отлично подойдёт земледельцам южных регионов с возможностью подведения капельного полива, а также регионам с повышенной влажностью, например, Северо-Запад. На будущую грядку с осени насыпают много растительных отходов (древесные стружки, сорняки и др.), после чего посыпают кучу измельчённой яичной скорлупой и проливают раствором Фитоспорина-М. Перед наступлением зимы грядку укрывают полиэтиленом.

Читайте также:  Как сажать чеснок весной пошаговая инструкция

Весной в плёнке делают отверстия крест-накрест, будущие лунки проливают тёплой водой (по 1 ведру). После осуществляют высадку кабачков. При таком способе культура не нуждается в поливах (на Северо-Западе), подкормках и прополках. При возделывании этой разновидности бахчи на юге страны потребуется подсыпать солому, чтобы снизить нагрев плёнки.

Возможные трудности

Если при выращивании культуры стали заметны проблемы, к примеру, ростки стали увядать, а новых завязей не появляется, значит в уходе или в процессе посадки была допущена ошибка. В этот момент, действовать нужно незамедлительно.

Основные проблемы:

  • рассада начала погибать;
  • саженцы вытянулись;
  • растение пожелтело и завяло.

Далее, подробно рассмотрим, что делать в случае появления той или иной проблемы.

Рассада гибнет

Возможные трудности

При обнаружении увядания ростков, следует пересадить их в новые контейнеры и увеличить объем минеральных подкормок.

Причины и симптомы гибели могут быть такими:

  • рассада замедляет рост и гибнет;
  • причиной может стать низкое качество почвы;
  • отсутствие обработки семян также негативно влияет на рост и развитие кустов.

Минеральную подкормку можно вносить в том случае, если листья уже побелели

Саженцы начали вытягиваться

Для начала, стоит определить причину вытягивания.

Их может быть несколько:

  1. Переизбыток азота. В этом случае, ростки сразу пересаживают и исключают использование азотистых удобрений.
  2. Переросла. Это можно определить по вегетационному периоду.

Перерасти рассада может из-за нехватки света или лишнем его объеме. Его необходимо регулировать на практике.

Растение желтеет и вянет

Возможные трудности

При пожелтении, необходимо добавлять в землю азот. Он в максимальном объеме содержится в мочевине и селитре.

Причины пожелтения такие:

  • редкий полив;
  • слишком частое увлажнение;
  • вода холоднее 25 градусов или не настоялась.

Использование холодной воды приведет к тому, что корни отомрут, и вся корневая система откажет.

Тень для кабачков

Посадить лучше всего на освещенные солнцем места, кабачки хорошо растут и развиваются на южных склонах.

Не стоит в качестве места выбирать участок, рядом с которым протекают грунтовые воды, что вместе с затенением часто становится причиной гнили овощей.

Не реально на участке разместить все культуры под солнцем, в некоторых случаях приходится идти на компромисс. Можно ли сажать кабачки в тени? В средней полосе и севернее не стоит пытаться растить овощи в тени деревьев. Куст сильно вытянется, а завязи будет мало. В такой ситуации урожайность окажется ниже средней. Такой печальный опыт есть у каждого агрария, который пошел на эксперимент – растут ли кабачки в тени.

Тень для кабачков

Кабачки нуждаются в ярком солнечном свете

На юге, где солнца с избытком, огородники сажают тыквенные в полутени. В рассеянном свете они хорошо развиваются, ни в чем не уступают экземплярам на открытых участках. Можно ли садить под яблоней? Соседство вполне устроит оба растения. Тыквенную культуру рекомендуется высаживать с южной стороны. Под деревом можно встретить овощи, выращиваемые в бочках. Теплая почва частично компенсирует недостаток солнечного света.

Еще один совет для тех, кому приходится размещать кабачки в полутени – берите партенокарпические сорта. Дело в том, что без солнца появляются в основном мужские цветы, а женских образуется мало. Пыльца обычных сортов не вызревает и оказывается непродуктивной. Партенокарпические растения не требуют внешнего опыления, сократится количество пустоцветов.

Выращивание кабачков в открытом грунте на даче

Кабачок – овощ из семейства тыквенных, родом из жаркой Мексики. Он прост в выращивании, неприхотлив и обладает отличными вкусовыми качествами. Его жарят, тушат, маринуют и консервируют, делают с ним компоты и варят варенье. Он имеет минимум калорий и полезен маленьким детям. Все эти качества помогли кабачку завоевать любовь дачников.

Некоторые выращивают овощ в теплице, но он прекрасно растет и в открытом грунте, благодаря своей скороспелости и неприхотливости. Чтобы всегда радовал урожай, необходимо соблюдать некоторые особенности выращивания. И первым делом выбираем сорт.