Выращивание огурцов в открытом грунте: подготовка к посеву и уход

Loading… Один из любимейших овощей хочет вырастить каждый огородник. Совсем не обязательно пестовать их в теплицах. Есть ряд рекомендаций о том, как правильно выращивать огурцы в открытом грунте.

Технология и секреты выращивания огурцов

Основными потребностями всех без исключения растений являются свет, тепло, влага и обеспеченность питательными веществами. Некоторые культуры могут мириться с нехваткой того или иного из компонентов. Неженка-огурец требует в достаточной мере каждого из них.

  1. На первом месте из этих условий стоит тепло. Минимальная температура, при которой семена огурцов прорастают, а растение способно нормально развиваться составляет 12°C. Но это только минимальная! Поэтому перед посевом семян необходимо измерить температуру почвы. Существует и народная примета, помогающая ориентироваться в правильном выборе срока посева. Замечено, что благоприятные условия для выращивания огурцов в открытом грунте наступают в момент зацветания сирени и жёлтой акации. С этого времени можно высевать огурцы в грунт, они будут хорошо расти и развиваться.
  2. Если без достаточного тепла огурец совсем не будет расти, то недостаток света на нём так явно не сказывается. Но при нехватке освещения хорошего результата достичь всё-таки не удастся: растение будет вытягиваться, листва побледнеет, цветение задержится и не будет обильным, плоды вырастут невкусными. Вывод – для огурца выбираем хорошо освещённое место.
  3. Что касается полива, есть два периода в развитии огурцов, когда обильный полив необходим, и период, когда он нежелателен. В самый первый период роста, когда растение активно набирает свою вегетативную массу поливать надо щедро, но чтобы вода не застаивалась, избегая возможного загнивания нежного стебля. Когда начнут появляться первые бутоны, полив следует сократить. Такая хитрость стимулирует развитие женских цветков. В дальнейшем полив постепенно увеличивается, становясь максимальным к тому времени, как на плетях начнут наливаться зеленцы.
  4. Ещё одним секретом выращивания огурцов и правильного ухода за огуречными растениями стоит выделить технологию полива. Температура поливочной воды должна быть 20-25°C. Лучшее время полива – поздний вечер. Поливая надо стараться не попадать на листву. Несоблюдение этого правила может привести к развитию болезней, ухудшению качества плодов, появлению в них горечи.
  5. Из питательных веществ огурец предпочитает органику: компост, навоз, помёт. Какие из них предпочесть зависит от возможностей и предпочтений каждого огородника, следует только учитывать, что свежие навоз и помёт могут обжигать корни, а навоз, кроме того, содержит много семян сорняков и возбудителей болезней. Их надо применять в частично перепревшем виде. Помёт, будучи особо концентрированным удобрением, используют лишь в качестве добавки. Компост – удобрение универсальное и наиболее безобидное. А также, в отличие от навоза и помёта, не создаёт риск избытка нитратов.
  6. Минеральные вещества для огурцов вносятся всегда в растворённом виде, помня об особой чувствительности огуречных корней. Прекрасный способ внесения питательных веществ – внекорневые подкормки.

Как выращивать огурцы в открытом грунте ответы на вопросы

Какие сорта огурцов, подходят для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов:

  • Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.
  • Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.
  • Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.
  • Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.

Среди других ранних сортов пользуются популярностью:

  • Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов,
  • холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный,
  • кустовой огурец Малышок, весом 90 г,
  • сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки.

Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Выбор семян – самые лучшие урожайные сорта

Не секрет, что сортов огурцов множество. При этом селекционеры не стоят на месте и год за годом радуют нас новыми сортами. Каждый из них по-своему хорош. В зависимости от того, какой вы хотите получить результат, вы можете выбрать нужный сорт. Перед тем, как обсудить несколько самых урожайных сортов, мы разделим их на две группы – для открытого грунта и теплицы.

Читайте также:  Декоративная капуста как сажать рассаду

Для открытого грунта

Один из самых ранних сортов. С квадратного метра посадки можно собрать до 3 килограмм огурчиков. Устойчив в мучнистой росе – одному из распространённых заболеваний растений. Огурцы очень вкусные, но для засолки и маринования не подходят.

Отличается особенно высокой урожайностью. С квадратного метра вы можете собрать до 16 килограммов плодов. Вес одного огурчика примерно 300 грамм, а вот рост достигает до 40 сантиметров. Поэтому для цельного консервирования они не подойдут.

37. Сорт по виду и уходу схож с Изящным. Только, в отличие от него, Вязниковский отлично подходит для засолок и других заготовок на зиму. По урожайности они одинаковы.

семейка. Отличаются дружной и длительной отдачей урожая. Огурчики не горчат, особенно при правильном уходе. Длина плодов может достигать 12 сантиметров, не более. А масса в среднем составляет 80-100 грамм.

чудо. Растение очень высокое. Оно требует только выращивание на шпалерах. Длина плодов может достигнуть отметки 60 сантиметров. При этом они тонкие и изящные. Очень вкусные. Хороши в свежих салатах и других видах переработки. Минус – не переносят длительного хранения.

Для теплиц

  Это один из самых знаменитых сортов огурчиков среди садоводов. Он зарекомендовал себя, как очень вкусный и красивый сорт, который отлично подходит для заготовок и свежего употребления. Сорт скороспелый и дает первые плоды уже через полтора месяца после высадки на грядки.

Относится к корнишонному типу. Плоды не перерастают отметки в 11 сантиметров. Этот сорт отлично подходит для цельной засолки. Огурчики очень вкусные, плотные и хрустящие. Растение устойчиво к множеству заболеваний, например, к мучнистой росе, вирусной мозаике и кладоспирозу.

Этот сорт можно выращивать как в теплице, так и на открытых грядках. В укрытиях, конечно, результат будет выше. Сорт самоопыляемый. Растение высокорослое, устойчиво к грибковым недугам. Можно полакомиться первым огурчиком примерно через 2 месяца после посадки. Спелый плод вытянутой формы с белыми шипами. В длину не превышает 16 сантиметров. Масса одного огурца в среднем составляет 150 грамм.

Сорт ранний, ведь первые плоды можно снять с куста уже через полтора месяца после посадки. В длину они не перерастают 12 сантиметров. Масса одного овоща колеблется от 130 до 190 грамм. Плод насыщенного зеленого цвета, с мелкими шипами. Прекрасные вкусовые качества, годится для любого вида использования.

Этот сорт огурчиков в продаже уже более 12 лет. За это время он зарекомендовал себя исключительно положительными качествами. Огурцы очень вкусные, используются универсально. Небольшие по размеру, они имеют аккуратный вид. Часто используются в торговле, благодаря хорошему товарному виду и долгому сроку хранения.

Выращивание и уход за огурцами: некоторые особенности

Прежде чем высаживать огурцы, обратите внимание на то, какие овощи росли на выбранном участке. Растение лучше развивается на грядках, которые раньше принадлежали капусте, томатам, картофелю. Допускается посадка на бывших местах роста лука, перца и моркови.

Ежегодно огурцам меняют старые грядки на новые. Противопоказано высаживание на месте, которое занимали арбузы, дыни и тыквы.

В комплексный уход за растением входят удаление сорняков и пожелтевших листьев, регулярный полив, подвязка, подкормка органическими удобрениями.

Особенности ухода в открытом грунте

В процессе выращивания огурцов на грядке в открытом грунте важно обеспечить им требуемые условия для нормального роста и развития. В комплекс агротехнических работ входят обязательные поливы, рыхления (или мульчирование), подкормки, формирование кустов, сбор урожая.

Полив

Огурец – влажнотропическое растение, ему для хорошего развития требуется постоянное увлажнение. Дефицит влаги немедленно сказывается на состоянии растений: они плохо растут и вянут. Нежелательно поливать эту культуру холодной водой, отчего ухудшается способность корневой системы растений всасывать влагу из почвы. Лить воду лучше всего под корень отступая около 5 см от стебля, а не выливать ее из лейки на сами растения. Рыхлить землю около кустов нужно осторожно, чтобы не задеть корешки. Чтобы не рыхлить землю и не травмировать корни, грядки укрывают мульчей из растительных материалов либо агроволокном.

Подкормка

В мероприятия по уходу за огурцами в открытом грунте входят подкормки, которые обеспечивают растения в период вегетации всеми необходимыми им питательными элементами. Подкармливают огурцы 3 раза за сезон: через 2 недели после высадки, перед самым началом цветения и в период начала входа огурцов в фазу массового плодоношения. Используют для этого органические или готовые минеральные удобрения (их разводят в соответствии с инструкцией к применению). На раннем этапе развития огурцы должны быть обеспечены азотом, а затем фосфором и калием, поэтому в первую подкормку вносят селитру или навозную жижу. В последующие 2 подкормки удобряют суперфосфатом, калийной соль или золой, в которой есть все эти элементы.

Формирование

Формирование кустов огуречных растений считается неотъемлемой частью ухода за этой культурой в открытом грунте. Его целью является стимулирование роста боковых побегов, на которых будут формироваться женские цветки. Формировку проводят, прищипывая центральный стебель растений над 5 или 6 листком.

Читайте также:  Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы

Выращивать огурцы на открытых грядках можно 2 способами: горизонтальным, оставив растения расти свободно и вертикальным, то есть располагать их на шпалерах, подвязывая плети к ним шпагатом.

Сбор урожая

Собирают зеленцы, как только они достигнут типичной для сорта или гибрида величины и формы. Передерживать на грядках их нежелательно, так как плоды многих разновидностей могут перерастать. При этом они становятся крупными, бочкообразными, утрачивают форму, шкурка у них становится жесткой. Но некоторые из таких передержанных плодов тоже могут оказаться полезны. Например, чтобы собрать семена со своих растений можно оставить на кустах несколько наиболее удачных огурцов до полного биологического вызревания. Полученные таким способом семена можно использовать для возделывания огурцов на собственных грядках не один сезон.

Способы выращивания

Вариантов выращивания зеленца довольно много. Среди наиболее известных способов: в открытом грунте, теплице, на балконе, в бочке и т. д.

При культивировании овоща на открытых грядках используется метод высевки и высаживании рассады.

Как посадить семенами на грядке

Высевать семена нужно при определённых температурных показателях, иначе всходы могут не появиться. Важным моментом является подготовка почвы и семян. От качества выполненных работ зависит не только как они смогут прорасти, но и интенсивность развития сеянцев.

После формирования 3-4 листиков частую грядку прореживают, оставляя наиболее крепкие саженцы. На этапе проращивания и роста побегов важно обеспечить достаточное увлажнение, хорошую освещённость и удобрение какими-либо питательными веществами, помогающими растению расти.

Рассадой

Способы выращивания

Рассадный метод используется для получения раннего урожая и в целях защиты молодых побегов от весенних заморозков. Выращенные саженцы в тепличных или домашних условиях переносятся на грядку уже окрепшие. Корневая система у них хоть и слабая, но приживается быстро в новой среде.

Важно при переносе рассады в лунку не повредить чувствительный корешок.

Перед тем как высаживать в открытый грунт ростки должны пройти адаптацию на улице, резкая смена среды обитания и температуры может погубить их.

Плети могут располагаться в расстил и на шпалере. В зависимости от выбранного способа нужно соблюдать интервал между кустами и рядами. При отсутствии подвязки стеблям должно хватать места для расстилания по грядке.

Подвязка огурцов на шпалерной сетке

Посадка огурцов

Посадка производится двухлетними и трёхлетними семенами. Если нет таких семян, то берут свежие и хорошо прогревают их около 3 часов, при температуре не более 65 градусов. Можно подвесить свежие семена возле батареи или печки на два месяца, предварительно положив их в мешочек из марли. Из таких семян растения зацветаю намного раньше, формируется больше женских цветков и дают высокий урожай.

Перед посадкой желательно опудривать семена препаратом ТМТД. Это обеззаразит семена и повысит устойчивость ростков. На 1 кг семян понадобится 4 грамма ТМТД и по 2 грамма борной кислоты и сернокислого цинка. Замачивание на 15 минут в 1% растворе марганцовокислого калия, с последующим промыванием в чистой проточной воде тоже даёт неплохие результаты.

При выращивании огурцов хороший эффект даёт закалка семян. Для этого семена держат в воде от 12 до 24 часов, при температуре 20 градусов. Потом их выдерживают от 4 до 8 дней, днём при температуре 15–20 градусов, а ночью 0–2 градуса.

Почву под посадку надо готовить ещё осенью. Участок под посадку надо перекопать на глубину около 30 см, под перекопку внести перегной, навоз (одно ведро на 1 кв.м). В следующие 2 года вносить органические удобрения не нужно. Применяют минеральные: на 1 кв. м. нужно 25 гр суперфосфата, 20 гр калийной селитры, 10 гр аммиачной селитры. Калийные удобрения можно заменить древесной золой (двойной дозой).

Высеивать семена в грунт надо так чтобы всходы не попали под заморозки. Чтобы семена прорастали быстрее, перед посадкой их замачивают на 24 часа в тёплой воде, потом высеивают в прогретую влажную почву. Посадку делают в лунки или рядами:

  • При рядовом посеве расстояние между рядами должно быть 60 см, а в ряду 10 см.
  • При посеве в лунки, кладут в каждую по 5 семян, для того чтобы потом оставить пару самых развитых и жизнеспособных растений. Размещают лунки друг от друга на расстоянии 50 см.

Глубина заделывания семян зависит от состава почвы и её и влажности: если почва тяжёлая и влажная, то применяют мелкую заделку (глубина 2–3 см), на лёгкую почву, в жаркую сухую погоду семена заделывают глубже (4–5 см).

Выращивание огурцов в открытом грунте – предупреждаем болезни

Несоблюдение севооборота может привести к внезапному увяданию с виду здоровых растений. Уменьшить риск возникновения болезней можно, ежегодно протравливая семена в растворе марганцовки на этапе их проращивания. Однако и это не всегда помогает – грибковые заболевания ожидают растения в грунте. Часто мы сами становимся причиной их появления – то поленились воду на солнце нагреть, то внесли удобрение с возбудителями.

Выращивание огурцов в открытом грунте – предупреждаем болезни

Самые распространенные заболевания – корневая гниль, бактериоз, серая гниль, аскохитоз, белая гниль. При появлении первых симптомов на листьях, стеблях, плодах или завязях необходимо как можно быстрее принять меры. В большинстве случаев от грибковых заболеваний спасает раствор медного купороса, которым кропят посадки. Пораженные стебли следует удалить и сжечь.

Разбираемся с мужскими и женскими цветками

А теперь давайте разберемся, где у вашего растения мужские и женские цветки. Мужские, иначе называемые тычинковыми, бывают как короткоплетистые, так и длинноплетистые, как одностебельные, так и ветвистые. И регулировать количество мужских цветков нужно тогда, когда таковых образовалось больше, чем женских – ведь таковые не дают завязи! В народе их даже называют «пустоцветными», тогда как «женские» всегда дают плод. Но, если у вас сейчас возникло простое и гениальное желание просто оборвать все мужские цветки (ведь зачем они?) – не торопитесь, этот элемент развития тоже важен. На самом деле мужские «пустоцветы» необходимы для того, чтобы опылять женские, у которых тычинок нет.

Читайте также:  Популярные сорта и гибриды фиолетовой моркови

Женские цветки активно формируются при снижении температуры в самом начале периода вегетации. Особенно этому способствует высокое содержание в теплице угарного газа, для чего некоторые огородники даже специально «прокапчивают» грядки дымом. Отчего и в 2010 году, когда в средней полосе России был смог от горящих торфяников, урожай был небывалым.

Разбираемся с мужскими и женскими цветками

А вот мужские цветки формируются больше на главном стебле, на боковых отростках их обычно мало. Слишком много мужских цветков образовывается из-за чрезмерного полива и на тех растениях, которые были выращены из прошлогодних семян. Влияет на подобную активность также и теснота посадки, ведь на один квадратный метр не должно приходиться более 5-6 растений. И главная ваша задача состоит в том, чтобы пыльца с мужских цветков попала в женские вовремя и аккуратно. А лучше всех с такой работой справляются пчелы и шмели.

Причем есть самоопыляющиеся, а есть такие, которым нужны насекомые:

Особенности выращивания огурцов в открытом грунте

Помимо теплицы, огурцы можно высаживать и в открытый грунт. Однако здесь имеются свои нюансы. Рассада в открытый грунт высаживается с конца мая и до середины июня.

Можно высевать и семенами, но их тогда предварительно необходимо прогреть. Прогреваются они часа два, после чего помещаются в раствор: на 1 л воды берется 10 г калийной селитры, 0,2 г сернокислого марганца и 5 г двойного суперфосфата.

Особенности выращивания огурцов в открытом грунте

В почве делаются бороздки, в которые на расстоянии 3-4 см друг от друга высеваются семена. Между бороздками должно быть около 50 см, глубина посева — 1-2 см. Перед тем, как высевать семена, почва увлажняется, после семена присыпаются рыхлой землей, смесью перегноя с древесными опилками или торфом. Поливать после этого нет необходимости.

После появления всходов, необходимо отслеживать состояние растений, а также влажность почвы. И осуществлять своевременный уход.

При появлении вялых листьев необходимо в вечернее время хорошо пролить растения водой с примерной температурой 20-25°С.

Особенности выращивания огурцов в открытом грунте

Если кусты начали смыкаться, их необходимо прорядить. В момент плодоношения земля увлажняется гораздо чаще, из расчета расхода воды 2,5-3 л. на 1 кв. м.

Что касается подкормок, то здесь они не обязательны. Однако при низких температурах можно подкормить азотным удобрением из расчета 5-10 г удобрения на 10 л воды.

В целом, если суммировать основные правила выращивания огурцов в открытом грунте, получим следующее:

Особенности выращивания огурцов в открытом грунте
  • Для посадки необходимы только здоровые семена.
  • Почва должна быть рыхлой и слабокислой.
  • Во время всего роста растений проводится 3-4 прополки и рыхления грунта.
  • Полив должен быть регулярным, теплой водой.
  • Удобрения вносятся строго по графику, не меняя его.
  • Грядки располагаются на солнечной стороне, сквозняков необходимо избегать.
  • Регулярно следить за состоянием растений и при необходимости проводить их обработку.

Соблюдая эти правила и регулярно ухаживая за растениями, даже на улице вы сможете вырастить отличный урожай.

Режим полива

Выращивание рассады огурца предусматривает постоянный контроль за влажностью почвы. Не применяя специальных приборов, можно проверить влажность почвы попробовав скатать комок. При сухой почве он быстро рассыпется. При переувлажненной почве, комок будет сильно мокрым. Следует искать золотую середину.

Поливать ростки надо часто в первые дни её жизни и умеренно в последующие дни. Поливать следует исключительно тёплой водой. Если температура воды будет ниже 25 градусов, растения будут развиваться медленнее, слишком горячая вода тоже принесёт лишь вред.

Появление второго настоящего листка свидетельствует о хорошем развитии корневой системы, поэтому после второго листа полив необходимо увеличить. При этом надо следить за состоянием почвы — пересыхание грунта и его избыточная влажность одинаково неприемлемы.

Предпосадочные мероприятия

Высевать огурцы на рассаду надо за месяц до высадки растений в грунт. Обычно эти работы начинаются в марте.

Непосредственно перед высаживанием семена ещё раз проверяют на всхожесть солёной водой. Их опускают в стакан воды с растворённой чайной ложкой соли, взбалтывают и оставляют на 10-15 минут. Всё, что всплыло – выбрасывают.

Оставшиеся семена подвергают стимуляции и закаливанию. Сначала их прогревают возле батареи в течении двух дней.

Предпосадочные мероприятия

Затем два часа выдерживают в термосе с очень горячей водой (температура должна быть такая, чтобы едва терпел палец). А потом, завернув в ткань, отправляют на нижнюю полку холодильника часов на двенадцать.

Если всхожесть семян внушает сомнения, их можно обработать стимулятором роста. Осторожные хозяева вторично подвергают их обработке марганцовкой.

После всех процедур семена оставляют на проращивание между двумя слоями влажной ткани в прохладном месте.

Когда семечко проклюнется и корешок достигнет половины его длины, можно приступать к посеву.