Полезные свойства и противопоказания базилика для организма человека

Человечеству известно множество растений, которые употребляются в пищу как пряность или вкусовые приправы, улучшающие вкус основного блюда. Но не всем известно, что немало приправ можно использовать в качестве лекарственных средств для восстановления важных функций человеческого организма.

Какие виды базилика можно употреблять?

Различают примерно 70 видов базилика. Он произрастает в теплом климате. В промышленных объемах выращивается не более 9 видов данного растения. Базилик используется для производства пряностей, масла и в других целях.

Практически все виды данного растения отличаются полезным воздействием на мужской организм. Самым популярным видом является обыкновенный базилик, а наименее используемым — мелколистый и анисовый.

Базилик обыкновенный имеет несколько продолговатые листья овальной формы. Они окрашены в фиолетовый или темно-зеленый цвет и достигают длины порядка 5 см. Стебли вырастают до 60 см.

Помимо этого, на организм мужчины оказывают полезное воздействие следующие виды базилика:

  1. Мятнолистый базилик — это однолетнее травянистое растение со слегка удлиненными листьями овальной формы. Растение достигает до 80 см в высоту. В нем содержится меньше всего эфирного масла, если сравнивать с другими видами растения.
  2. Эвгенольный базилик — однолетнее растение, полезные свойства которого особенно хорошо известны в восточных странах. Высота достигает 150 см. Листья немного удлиненные, имеют эллиптическую форму. По запаху этот базилик похож на гвоздику.

Фармакологическое воздействие базилика

Польза растения для организма неоценима. Правильное его применение способствует:

  • активизации защитных сил организма;
  • снижению температуры тела при ОРЗ за счет высоких потогонных свойств;
  • эффективной санации и обеззараживанию слизистых оболочек при заболеваниях ротовой полости или глотки;
  • устранению налета с поверхности зубной эмали, а также неприятного запаха изо рта;
  • купированию воспалительных очагов при патологиях мочевыводящей системы;
  • нормализации сердечного ритма;
  • стабилизации артериального давления при гипотонии;
  • снятию нервного напряжения, расслаблению ЦНС;
  • улучшению психоэмоционального фона и общего состояния при депрессии, хронической усталости;
  • устранению головной боли, в том числе при мигрени;
  • улучшению работы пищеварительной системы;
  • повышению аппетита;
  • очищению кровеносных сосудов от «залежей» холестерина;
  • укреплению мышечных и суставных структур;
  • быстрому заживлению повреждений кожных покровов;
  • усилению либидо.

Кроме того, разумное использование травы позволяет повысить свёртываемость крови, предупредить геморрой или облегчить его течение, укрепить зрение, сохранить молодость кожи, снизить вероятность развития онкозаболеваний.

Будьте внимательны! В составе базилика содержится определенное количество ртути, которая, накапливаясь при длительном употреблении растения, может навредить организму. Поэтому использовать различные народные рецепты с базиликом можно на протяжении 2–3 недель, после чего требуется перерыв.

Польза базилика для женского организма

Оказывая благотворное влияние на женский организм, пряность может избавить от многих проблем. Так, базилик фиолетовый полезен для женщин, стремящихся к идеальной фигуре, то есть он незаменим в процессе похудения. Секрет жиросжигающего эффекта заключается в способностях растения ускорять липидный обмен, тем самым способствуя сжиганию жировых отложений.

Регулярное применение отваров или настоев на основе базилика улучшает внешний вид кожи, уменьшая пигментацию, устраняя мелкие морщинки, придавая лицу ровный здоровый цвет.

Одним из распространенных расстройств женского организма является предменструальный синдром, а также болезненность и обильные выделения при месячных. Добавив листья растения в свой ежедневный рацион в эти дни, можно значительно улучшить свое состояние, уменьшить боль, восстановить нехватку железа, вызванную значительными кровопотерями, тем самым предупредив развитие анемии.

Примите к сведению! Домашние средства с зеленым или фиолетовым базиликом полезны при цистите, отечности, излишней потливости, вызванной гормональными сбоями.

Базилик при беременности и лактации

Польза базилика для организма женщины, которая вынашивает малыша, вызывает массу споров в научной среде. С одной стороны, растение полезно для будущих мам, поскольку:

  • укрепляет ослабленный особенным положением организм, тем самым уберегая женщину и плод от вирусных заболеваний, а также их последствий;
  • восполняет нехватку важных витаминов и микроэлементов;
  • способствует устранению головной боли без дополнительного приема химических медикаментов;
  • является профилактикой анемии, которая часто сопровождает беременность;
  • предупреждает развитие ночных судорог мышц ног;
  • успокаивает нервную систему;
  • предотвращает вздутие живота.
Читайте также:  Базилик — посадка и уход в открытом грунте, свойства

С другой стороны, беременным не следует увлекаться базиликом, поскольку он может вызвать повышение тонуса матки и прерывание беременности, особенно на ранних ее сроках, а также вызвать другие проблемы со здоровьем.

И все же употребление базилика в пищу во время беременности допускается, при условии соблюдения умеренности и предварительного обсуждения данного продукта с наблюдающим женщину доктором. Это же правило относится и к обогащению рациона пряностью при грудном вскармливании. Нечастое добавление листьев в салаты скажется на организме матери и младенца благотворным образом, тогда как переедание чревато проблемами с лактацией и ухудшением состояния здоровья крохи.

Полезные свойства и противопоказания базилика для организма человека

Базилик, полезные свойства и противопоказания которого уже хорошо изучены, активно применяется не только в кулинарных, но и в лечебных целях. Давно доказано благотворное действие на организм человека этой ароматной пряности. Богатый и обширный химический состав данной культуры позволяет применять ее в различных областях.

Противопоказания базилика: вред специи

Злоупотребление препаратами на основе базилика может быть опасным и вредным даже при отсутствии прямых противопоказаний. В этом варианте человеческий организм иногда реагирует сильным пищевым отравлением и расстройством. Нанесенный базиликом вред окажется сильнее всех его положительных качеств.

Употреблять эту пряную специю нельзя в следующих ситуациях:

Полезные свойства и противопоказания базилика для организма человека
  • тромбоз и тромбофлебит, склонность к варикозному расширению вен;
  • плохая свертываемость крови;
  • вегетососудистая дистония и гипотония,
  • недавно перенесенный инфаркт миокарда;
  • сахарный диабет;
  • эпилептические припадки;
  • воспалительные процессы в головном мозге;
  • инсульт;
  • обострения болезней ЖКТ;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • индивидуальная непереносимость;
  • возраст до 7 лет.

Осторожно следует употреблять специю беременным женщинам и в период грудного вскармливания, так как содержащиеся в большом количестве эфирные масла могут оказывать негативное воздействие на организм плода и будущей матери.

В химический состав этого растения входит ртуть, она придает траве бактерицидные свойства и усиливает защитные способности организма. Но чрезмерное употребление и превышение суточной дозировки в несколько раз наносит вред здоровью.

Поэтому в лечебных целях базилик не применяют более 20 дней, после небольшого перерыва курс можно возобновить. Перед использованием ароматной травы в качестве целительного средства необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Как применять?

В кулинарии применяют базилик в свежем и сушеном виде. Собирают царскую траву до наступления или во время цветения. Чтобы сделать заготовку на зиму, его нужно высушить. Хранится пряная трава должна в сухом и проветриваемом месте без доступа света.

Лучше всего базилик сочетается с зелеными овощами и томатами. Добавляют его в блюда горячего приготовления. В салаты пряная трава кладется в свежем виде. Засушенный базилик применяется как заменитель перца в консервном и колбасном производстве, а также в кулинарии.

Как применять?
  1. При панкреатите. Специалисты не относят базилик к запретным пряностям при панкреатите, но, несмотря на это, кушать его в острую фазу заболевания не рекомендуют. Для базилика характерна стимуляция выработки желудочного сока и панкреатических ферментов, а входящая в его состав клетчатка может спровоцировать диарею и боли в животе.
  2. Для волос. Для придания блеска и ускорения роста волос нужно наносить несколько капель базиликового масла на расчёску и расчесать волосы. Можно также после мытья полоскать волосы товаром из пряных листьев.
  3. Для иммунитета. Регулярное включение в рацион базилика помогает укрепить иммунную систему организма. К тому же он способствует быстрому восстановлению после травм и операций. Один из рецептов заключается в заваривании 15 г сушёного базилика в стакане кипятка. Нужно настоять этот отвар минут 20 и выпивать 3 раза в сутки после еды по 1/3 стакана.
  4. При артрите. На основе эфирного масла базилика получают бесцветную жидкость эвгенол, которая включается в состав антисептических и обезболивающих препаратов. Компрессы с применением эвгенола значительно уменьшают артритные боли и отёки в коленях. Эффективен при артрите массаж с эфиролем базилика: смешать 10г любого масла для массажа с 5 каплями масла базилика. Смесь втирать на больном месте, соблюдая правила массажа.
  5. В косметологии для лица. Базилик обладает регенирирующим свойством, тонизирует кожу и борется с кожными болезнями. Для приготовления освежающего тоника нужно размешать 3 ст.л. измельченной травы в стакане кипятка и процедить после остывания.

    Раствором можно умываться, а оставшуюся после процеживания кашицу можно использовать как маску. Она освежит кожу и устранит кожные высыпания.

  6. В косметологии для рук. Базилик – это отличное средство для проблем с кожей рук. В частности точечное нанесение сока 2-3 раза в день на поражённые участки (ссадины, царапины) помогает скорому заживлению ран, устранению воспаления и обновлению клеток кожи. При экземе, кожаном зуде и дерматите эффективны ванночки с заваренным базиликом.
Читайте также:  Как правильно сохранить петрушку на зиму в домашних условиях

Как сохранить базилик

  1. хранят фарфоровая, стеклянная емкость, обязательно плотно закрыв
  2. кладут свежие листья во влажное полотенце, помещают на дно пластикового контейнера, оставляют на нижней полке холодильника. Используют пока листья не завяли
  3. свежий базилик мелко режут, заливают постным маслом, так чтобы оно прикрывало пряность. Сделать запас на месяц можно если поместить в холодильник
  4. зелень базилика хорошо замораживается
  5. можно засолить на зиму. Вымытые побеги, листья сушат, нарезают на кусочки 1см, пересыпают солью ( 100г на 20г соли). Хранить холодильник. Ароматические свойства сохраняются полностью

Рецепт чая с базиликом

Чай из этого растения – вкусный, ароматный и полезный освежающий напиток. Готовится он из свежего базилика или сушеного.

Классический вариант базиликового чая

  • Промыть 50 граммов свежего базилика под проточной водой
  • Поместить в заварочный чайник и залить литром кипятка, заварочник накрыть крышкой
  • Пить через 20 минут
  • Польза чая из базилика в улучшении пищеварительных процессов, борьбе с бессонницей и повышении иммунитета

Базиликово-лимонный чай (рецепт на две чашки)

  • Вскипятите 350 мл воды и добавьте 5 веточек пряности
  • Подготовьте две корочки цедры лимона, срезав шкурку
  • Через 2 мин после закипания воды с базиликом, добавьте цедру
  • Снимите с огня и через 15 минут добавьте ст.л. свежего лимонного сока

Рецепты из базилика

Базилик рекомендуется заготавливать в солнечную погоду в период цветения. Сорвав листочки, необходимо ополоснуть их водой и аккуратно разложить на ровной поверхности. Сушить сырье рекомендуется в хорошо проветриваемых помещениях, куда не проникают лучи солнца.

Заготовленную зелень необходимо измельчить и сложить в картонные коробки либо мешочки из ткани. В дальнейшем ее рекомендуется добавлять в различные блюда либо готовить лечебные средства.

При головных болях, метеоризме и бронхиальной астме можно приготовить настой базилика, предназначенный для приема внутрь.

Для этого необходимо:

  • всыпать в посуду 20 граммов сухого растительного сырья и заварить его 200 мл кипятка;
  • образовавшуюся массу настаивать полчаса, после чего процедить;
  • принимать настой по ½ стакана на протяжении дня.

Такой настой можно применять наружно для лечения различных патологий кожи. С его помощью удается устранить болевой синдром и справиться с зудом.

Кроме этого, такое средство помогает вылечить такое заболевание, как конъюнктивит. Настоем из базилика разрешается промывать воспаленные глаза и делать из него примочки.

При мужском бессилии можно приготовить чай по следующему рецепту:

  • необходимо 40-50 граммов свежих листьев базилика залить литром кипяченой воды;
  • смесь следует настаивать 15 минут, после чего добавить сахар или мед для улучшения вкуса;
  • такой напиток рекомендуется пить по 2 чашки в день независимо от приема пищи.

Базилик разрешается совмещать с иными растениями, что усилит эффективность такого напитка. Можно добавить мяту, чабрец, мелиссу, листья смородины и малины, и 20 грамм такой смеси залить стаканом кипятка.

Спустя 20 минут напиток готов к употреблению, и лучше всего его пить перед сном, но не более 2 чашек в день.

Купировать воспалительный процесс и боль при отитах помогает компресс на основе базилика. Необходимо 20 граммов растительного сырья заварить 500 мл кипятка и довести образовавшуюся смесь до кипения.

После нужно снять ее с огня, слегка остудить и смочить марлевую ткань в отваре. Компресс следует приложить к воспаленному уху, укрыв сверху целлофаном и наложив тепло. Снять компресс рекомендуется после его полного остывания.

Может ли нанести вред здоровью и каковы противопоказания?

Базилик, как и любое лекарственное растение, может нанести вред при неконтролируемом употреблении. Использование в пищу этой пряности может быть опасным при следующих заболеваниях:

  • эпилепсия;

  • диабет 1 и 2 типа;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • плохая свертываемость крови, тромбы.
Может ли нанести вред здоровью и каковы противопоказания?

Беременным женщинам на любом сроке противопоказано употребление базилика. Пряные листья содержат ртуть, поэтому его употребление в больших количествах может привести к раздражению органов желудочно-кишечного тракта, отравлению, аллергии и судорогам.

Базилик для мужчин

Растение обладает целебным действием и на мужской организм. Напитки из базилика помогут восстановить силы после больших физических нагрузок, успокоить нервную систему, взбодриться и избавиться от лишних килограммов.

Читайте также:  Выращиваем Зеленый лук без земли к Новому году — 3 способа

Базилик для мужчин

Базилик с лимоном эффективно действует на мужское здоровье

Чай с базиликом для потенции – столовую ложку измельченного базилика помещают в емкость с пол литром кипятка, настаивают, процеживают. Принимают в течение дня с медом или лимонным соком. Чай усилит кровообращение малого таза и мочеполовой системы, повысит сексуальное влечение.

Заготовка базилика на зиму

Способ 1.

Растение собрать в период цветения. Верхушки срезать вместе с листвой, связать в небольшие пучки, высушить в тени.

Высушенный измельченный базилик на зиму лучше хранить в стеклянной или фарфоровой посуде.

Способ 2.

  • Свежие листья нарубить, залить оливковым маслом – чуть выше пряности.

Хранить в холодильнике до месяца – масло довольно быстро окисляется.

Способ 3. Засаливание базилика на зиму:

  • Вымыть 100г листьев и побегов, высушить. Нарезать примерно по сантиметру.

Поместить в стеклянную банку, пересыпав 20г соли. Хранить в холодильнике.

Базилик от бронхита, при гриппе: рецепт настойки и картофельного компресса с маслом базилика

Рецепт и применение спиртовой настойки из базилика.

От многих вирусов и бактерий, вызывающих бронхит, помогает спиртовая настойка на базилике. Она же снимает симптомы гриппа.

Чтобы приготовить ее, возьмите:

  • 30 г листьев базилика
  • 70 г травы зверобоя
  • 0,5 литра водки

Травы настоять на водке в сухом темном месте неделю. После этого 30-40 капель настойки растворите в стакане теплой воды. Полощите горло трижды в день.

Базилик от бронхита, при гриппе: рецепт настойки и картофельного компресса с маслом базилика

Рецепт картофельных компрессов с маслом базиликом.

Необычный рецепт от гриппа, бронхита и других простудных заболеваний – картофельный компрессы.

Для их приготовления вам понадобится:

  • 3 картофелины
  • 5 капель эфирного масла базилика
  • 2 капли йода
  • 1/3 чайной ложки соды

Сварите картошку в кожуре, разомните, добавьте остальные ингредиенты. Сформуйте лепёшки, заверните в марлю и положите на грудь. Больной должен лежать под одеялом до остывания компрессов. Желательно поспать после процедуры.

Польза для организма

  • Прежде всего стоит сказать о высоком содержании аскорбиновой кислоты (известной также как витамин С) в листьях растения. Благодаря этому элементу повышается защитные функции организма, иммунная система работает лучше, а риск подхватить, к примеру, простуду значительно снижается.
  • Базилик богат каротином, или витамином A, участвующем в формировании костной ткани и необходимом для хорошего зрения и профилактики глазных болезней (глаукомы, миопии и других). Каротин также укрепляет суставы и связки, улучшает состояние опорно-двигательного аппарата.
  • Высоко в продукте и содержание витаминов группы B (рибофлавина). Этот элемент участвует во многих биохимических процессах, происходящих в нашем организме, в частности, играет важную роль во всех обменных процессах. Непосредственно участвует витамин B и в синтезе гемоглобина.
  • Крайне благотворно сказывается употребление душистой травы на пищеварительной системе и ее функциях. Никотиновая кислота, имеющаяся в базилике, облегчает процесс переваривания пищи и служит профилактикой множества расстройств желудочно-кишечного тракта: от запора и диареи до язвы и гастрита.
  • Стоит сказать, что базилик содержит в составе множество микроэлементов и минералов, нужных для нашего организма, а именно: кальций, фосфор, йод, натрий, железо, марганец, медь, селен и многие другие.
  • Ароматная трава обладает общеукрепляющим и тонизирующим эффектами, помогает быстрее восстановиться после перенесенных операций и длительных болезней.
  • Базилик очень полезно принимать мужчинам, поскольку данное растение вызывает прилив крови к паховой зоне и улучшает работу половой системы.
  • Эфирные масла, в большом объеме содержащиеся в листьях, обладают успокаивающим эффектом, снимают стресс и нормализуют сон. Полезна ароматерапия с использованием масла базилика при депрессивных расстройствах и нервных срывах.
  • Улучшается функционирование сердечно-сосудистой системы, поскольку пряность улучшает кровоток и препятствует образованию тромбов и появлению заболеваний сердца.
  • Пахучая трава рекомендуется тем, кто желает избавиться от лишних килограммов, поскольку растение хорошо контролирует аппетит, улучшает обмен веществ и скорость жиросжигания.
  • Растение крайне хорошо сказывается на состоянии кожных покровов. Регулярное употребление базилика улучшает кожу, делает ее упругой, гладкой и нежной.
  • Пряность обладает противовоспалительным свойством, прекрасно справляется с инфекциями, убивает микробов в организме, а при внешнем применении листья растения помогают справиться с прыщами, сыпью или гнойными воспалениями.
  • Хорошо воздействует трава на кишечник, ускоряет очищение организма от шлаков, вредных соединений и токсинов за счет легкого мочегонного эффекта.
  • Употребление базилика рекомендовано при заболеваниях дыхательных путей, так как пряность обладает отхаркивающим эффектом и помогает справиться с простудными заболеваниями, бронхитом, облегчить симптомы астмы.