Декоративная капуста: красота и польза в одном овоще

Сезонные овощи открытого грунта отличаются нежным вкусом и необыкновенным ароматом, а по содержанию белков, витаминов, других полезных соединений способны дать фору большинству тепличных сородичей. Как вырастить цветную капусту на огороде, чтобы все лето баловать семью вкусными соцветиями? Агротехника культуры сходна с другими видами капусты, но чтобы получить хороший урожай, надо знать немало тонкостей и секретов возделывания.

Разновидности

К основным разновидностям капусты относятся:

Вид Описание Фото
Белокочанная

Богата витаминами С, Р, U, минеральными веществами. Кочаны у нее плотные. Листья белесо-зеленые. Самыми известными сортами являются:

  • Ранние — Нозоми, Июньская, Трансфер, Брунсвик, Казачок, Грибовский, Соло, Полярный. Они созревают за 40-50 дней.
  • Среднеспелые — Сахарная королева, Авак, Золотой гектар, Надежда, Слава, Малахит. Для созревания требуется примерно 100-120 суток.
  • Поздние – Амагер, Зимовка, Крюмон, Подарок, Московская поздняя, Альбатрос. Для созревания требуется 140-150 суток с момента появления всходов
Краснокочанная Отличается от белокочанной ярким фиолетово-красным оттенком листьев. Кочаны тоже плотные. Отличаются холодостойкостью, хорошей лежкостью. По вкусу краснокочанная капуста превосходит белокочанную. Популярными сортами являются Марс, Поздняя красавица, Ранняя красавица
Пекинская Нижние листья собираются в густую розетку. Она довольно рыхлая. Листья обычно волнистые, эллиптической формы. Окрас бывает от белого до зеленого с желтоватым, кремовым или даже оранжевыми вставками. Обычно розетка диаметром до 30-50 см. Известны как кочанные, так и полукочанные разновидности. Популярными сортами являются Ча-ча, Ника, Северная красавица, Оранжевый мандарин, Русский размер
Цветная Разводится меньше, чем кочанная, но уже считается не такой экзотической, как ранее. По вкусовым и питательным качествам признана одной из лучших. Популярными сортами являются Отечественная, Мовир, Осенний гигант, Альфа, Сноубол, Четыре сезона, Снежная королева. Обычно головка плотная, белая, плоско-круглая. Но есть сорта и с другими окрасами. У Аметиста кочан яркого фиолетового оттенка, у Шеннон – насыщенного зеленого. Коллаж – это смесь из 4 гибридов цветной капусты с различными оттенками – желтый, салатовый, фиолетовый и белый. Новый сорт – Коза-Дереза. Он отличается высокой урожайностью и превосходным вкусом
Брокколи Также известна как спаржевая капуста. Она является одной из разновидностей цветной. Известными сортами являются Тонус, Аркадия, Витаминная, Колобраис, Линда, Русский размер
Кольраби Сильно отличается от других своим внешним видом. Она больше напоминает репу или брюкву. В качестве пищи используют уплотненный стеблеплод, к которому черешками крепятся листья. Преобразованный стебель по вкусу похож на кочерыжку капусты, но намного слаще, сочнее и вкуснее. Кольраби употребляют как в свежем виде, так и отваривают. Вегетационный период у этой культуры короткий, поэтому урожай можно собирать 2-3 раза за сезон. Срывать утолщенные стебли нужно, когда в диаметре они будут по 6-7 см. Нельзя допускать перезревания, так как продукт становится волокнистым и грубым. К популярным сортам относятся Деликатная белая, Венская белая. Есть кольраби с оригинальным окрасом — Виолетта (фиолетовая), Венская голубая. У сортов Гигант и Оптимус синий окрас зеленый
Брюссельская Выглядит как стебель, на котором располагается множество мелких кочанов, внешне напоминающих головки белокочанной капусты. Популярными сортами являются Перфекшн, Завитка, Боксер
Савойская Внешне напоминает белокочанную. Единственным отличием является структура листьев – они сильно пузырятся. Из-за этого кочан получается очень рыхлым. Снаружи он зеленоватый, а внутри белесо-желтый. Лучшими сортами являются Вертю, Вертус. Савойская капуста отличается морозо- и засухостойкостью. Ее кочан не растрескивается. Савойскую капусту употребляют в свежем и отварном виде, а для консервирования и хранения она не подходит

Характеристика, основные виды и популярные сорта

Это необычное растение пришло к нам из Греции. Некоторые подмечают сходство розетки листьев с цветком розы. Оно станет прекрасным украшением сада осенью, причем, чем ниже опускается температура воздуха, тем красивее становятся цветные листья.

Декоративная капуста (Brassica oleracea) является двулетним растением, которое в первый год выращивания образует листья, а цветет на второй год. Высота варьируется в пределах 20-150 см, а диаметр может достигать 1 метра.

Листья могут быть ажурными, курчавыми, обычно нескольких цветов, пестрые (голубовато-зеленые, розово­-фиолетовые, с различными пятнами и черточками). Выдерживает заморозки до -10˚С.

На рынке большое разнообразие сортов появилось совсем недавно. Раньше можно было приобрести лишь смесь, из которой могли вырасти как красивые экземпляры, так и непримечательные растения. Теперь можно купить сорта мировой селекции (гибриды F1). В основном новинки приходят к нам из Японии.

В магазинах вы без проблем найдете такие виды, как Капуста головчатая (В. oleracea capitata). Капуста безголовчатая (В. oleracea acephala). Популярны сорта с белыми листьями («White Osaka», «White Xmas», «White Peacock»), с красными («Northern Lights Rose», «Prima Donna», «Red Osaka»), а также с бело-зелеными, зелено-пурпурными и другими.

Из популярных сортов можно выделить также следующие серии:

  • «Осока» — розовые и белые гофрированные листья, до 60 см высотой с крупной розеткой;
  • «Пиглон» — кремово-белые листья, компактное растение;
  • «Нагойя» — красные листья, бахромчатые, свернутые;
  • «Коралл Квин» — сизо-красные, рассеченные листья, напоминают кораллы.

Кроме того такая капуста также съедобна, только немного жестковата, что требует определенной готовки. Как вырастить декоративную капусту? Основы размножения и ухода

Стоит отметить, что декоративная капуста – растение неприхотливое и не потребует особого ухода. Достаточно знать некоторые приемы, которые мы рассмотрим ниже.

Лучше всего для растения выбрать солнечное место с дренированными почвами, суглинистыми или супесчаными. За сезон капусту можно пересаживать в разное место, главное при этом выкапывать ее с большим комом земли.

Размножают семенами, рассадой. Так как семена крупные, то можно сеять их прямо в горшок, а из него переваливать в открытый грунт. Можно также сеять в теплый парник или под пленку (более популярный способ).

Читайте также:  Как ухаживать за розами в саду летом, чтобы они цвели

Для посева достаточно подготовить слой земли мощностью 10-15 см. Делаем рядки, сеем на расстоянии 6 см, глубина заделки — 1-1,5 см. Рассада выдерживает заморозки до -4’ С, чем не могут похвастаться большинство садовых растений.

Если выращивать рассаду будете в емкости, то ее предварительно необходимо продезинфицировать раствором марганцовки, да и саму почву можно обеззаразить 1%-ым раствором. Поливы должны быть обильными, но не частыми.

Сроки посева — конец марта или начало апреля, а в мае высаживают на постоянное место.

Уход заключается в обильном поливе в засушливый период, а также в подкормках. Декоративная капуста очень хорошо относится к удобрениям. Но, как и обычная капуста, она страдает от гусениц, поэтому борьба с ними станет постоянной. Плюсом является то, что вы не будете употреблять эту капусту в пищу, поэтому можно использовать более эффективные инсектициды и другие химикаты.

Особенно декоративна капуста осенью, а когда наступят устойчивые заморозки ее можно с комом земли выкопать и посадить в горшок, который ставят в доме в прохладном месте. Так он будет радовать глаз вплоть до Нового Года.

Выращивание декоративной капусты

Молодым саженцам нужна прохлада, поэтому высеивают семена в середине весны в теплице или на участке, но накрывают плёнкой. После этого сеянцы рассаживают на постоянное место. Если хотите раньше любоваться разноцветными пышными листьям, то прорастите культуру дома в начале весны.

Для этого намочите семена и посейте в ёмкости с плодородной и рыхлой почвенной смесью. Смесь готовится легко: смешайте равные части листовой земли, торфа, перегноя и речного песка. На одно ведро нужно будет добавить 2 стакана древесной золы.

Сразу посадите сеянцы в разные ёмкости, чтобы потом их не пришлось пикировать

Чаще всего в качестве тары используют кассеты или пластиковые стаканы. В каждую ёмкость при этом сажают по два семечка и углубляют на один сантиметр. Когда появятся первые всходы, самый слабый росток удаляют.

Также ёмкости с посадками убирают в тёплое место, где температура не ниже +18…+20 °С. В таких условиях первые всходы появятся уже через 2–5 дней. После этого условия нужно поменять. В первые 7 дней днём температуру поддерживают на уровне +10…+12 °С, а ночью — на уровне +6…+8 °С. Затем дневная температура должна быть +13…+16 °С, а ночная — +8…+10 °С. Когда всходы окрепнут, переставьте ёмкости на самый освещённый подоконник. В пасмурную погоду, утром и вечером устанавливайте дополнительное освещение для растений.

Для хорошего роста и развития декоративной капусты необходимо, чтобы грунт был всегда увлажнённым. Также пока растения находятся в доме, их нужно будет подкормить два раза комплексными удобрениями. Первый раз удобрите через 10 дней после появления всходов, второй — через две недели. 

Тонкости выращивания рассады

Выращивание цветной капусты на рассаду из семян – обязательный элемент агротехники культуры.

Определив потребность в числе саженцев, подготовьте соответствующее количество индивидуальных посадочных контейнеров. В силу особенностей корневой системы, цветная капуста не любит пикирования, долго приживается после пересадки. Лучше если высеять ее в торфяные горшочки, одноразовые пластиковые стаканчики, кассеты. Посадочную смесь готовят из перегноя, торфа в одинаковых пропорциях, можно добавить перепревшие опилки, речной песок или перлит.

Необработанные семена обязательно готовят к посеву. Чтобы защитить сеянцы от корневых гнилей, грибковых инфекций, проводят термическое протравливание семенного материала. На 20 минут семена погружают в слабый раствор марганца, нагретый до 50–55⁰ С, после этого промывают холодной водой, подсушивают.

Рассада цветной капусты

Сроки

Когда сеять цветную капусту на рассаду, зависит от климатических особенностей региона и вашего желания иметь ценный продукт на протяжении всего лета (осени). Головка соцветия довольно быстро растет и если ее вовремя не срезать, перезревает, распадается, теряет вкусовые качества. Поэтому практикуют высев семян на рассаду небольшими порциями с промежутком 2–3 недели.

  • 15–20 марта – высадка рассады вначале мая, урожай будет готов в июне.
  • С 1 по 10 апреля – открытый грунт – после 20 мая, головки поспеют к середине лета.
  • 25 апреля – 10 мая – на постоянное место сажаем с 10 июня, капуста подоспеет для августовских заготовок на зиму.
  • Первая декада июня – для осеннего сбора.

Для такого режима посадок лучше всего подойдут раннеспелые сорта. Второй вариант – культивировать 2–3 сорта с разными сроками созревания.

Посев и уход

В отличие от белокочанной, рассаду цветной капусты держат при более высоких температурах, в домашних условиях это может быть не только тепличка, но и любое отапливаемое помещение.

Перед посадкой почву увлажняют, в каждую емкость кладут по 1–3 семечка на глубину 1,5 см, прикрывают сухим субстратом, с помощью полиэтилена создают эффект парника. В таком виде семена будут находиться, пока не проклюнутся. Оптимальный температурный диапазон от посева до всходов – 20–22⁰, после прорастания – 17–18⁰ тепла.

До достижения возраста 45–55 дней рассаду поливают, рыхлят, отбирают наиболее сильные сеянцы. Высаживают, когда у растения сформируются 4–5 настоящих листьев. Раннюю рассаду перед высадкой на постоянное место нужно закалить в течение 3–4 дней. Для этого ее выносят на улицу, постепенно понижая температуру – сначала в полдень, затем с утра, наконец, оставляя на ночь.

Японские сорта

Сорта декоративной капусты, выведенные в Японии, являются на сегодняшний день наиболее популярными и распространенными среди цветоводов-любителей. Практически все они принадлежат ко второй группе и образуют красивые и нежные кочаны разнообразнейших окрасок. Названия у этих сортов чисто японские.

Токио

Осака

Растения похожи на предыдущий сорт, но розетка гораздо больших размеров, в высоту может достигать 62 см, а диаметр ее около 46 см. Листья чаще всего гофрированные. Существуют разновидности с розовой, белой и красной серединкой.

Нагойя

Растения тоже очень крупные с необычными листьями, украшенными густой бахромой. Цвет может быть белым, розовым, красным или сочетанием двух из них. Другой оттенок всегда зеленый.

Пиглон

Очень необычная капуста, пользующаяся большой популярностью. Розетки очень небольших размеров, листья аккуратные почти гладкие, вызывают однозначную ассоциацию с нежными розочками. Иногда листья бывают слабо гофрированными, что только придает дополнительную изысканность этим растениям.

Корал Квин

Очень необычный сорт, похожий и по названию, и по внешнему виду на российскую капусту – коралл. Листья очень рассеченные, ярко-красного оттенка.

Читайте также:  Левкой: посадка и уход в открытом грунте

Уход за декоративной капустой

Уход за капустой заключается в регулярном увлажнении и рыхлении грунта, внесении удобрений и обработке от вредителей.

Удобрения

Через 2 недели после посадки на клумбу брассику подкармливают азотными удобрениями (на выбор):

  • аммиачной селитрой (40 г/м2);
  • мочевиной (30 г/м2);
  • навозной жижей (1:10).

Последующие 2–3 подкормки проводят с применением минеральных удобрений. Можно выбрать один из предлагаемых вариантов:

  • 10 г нитроаммофоски на 1 л воды;
  • раствор азофоски (60 г/1 л);
  • 500 г золы.

Фотогалерея: удобрения для капусты

Аммиачная селитра способствует быстрому росту и наращиванию зелёной массы

Мочевина (карбамид) быстро растворяется и хорошо усваивается растениями

В состав азофоски входят азот, фосфор и калий в равных количествах

Нитроаммофоска — универсальное комплексное удобрение, которое можно применять в течение всего сезона

Внесение азота способствует быстрому росту капусты, однако чрезмерное его количество может стать причиной снижения декоративности.

Полив и рыхление

Декоративную капусту необходимо поливать раз в неделю, а в засуху и чаще, с расчётом ведро воды на растение. Чтобы уменьшить испарение влаги, полив осуществляют рано утром или в вечернее время. Влажную почву обязательно разрыхляют, обеспечивая приток воздуха к корневой системе.

Декоративную капусту после высадки в грунт поливают раз в неделю

Растениям в вазонах требуется ежедневный полив. При сильной жаре необходимо также проводить опрыскивания листвы.

Профилактика болезней

Капуста редко болеет, если агротехника выращивания полностью соблюдается. Однако полив холодной водой, переувлажнение грунта и слабая аэрация могут стать причиной поражения рассады чёрной ножкой. При этом чернеет и загнивает нижняя часть стебля. Чтобы избежать возникновения болезни, нужно обязательно проводить такие мероприятия, как:

  • предпосевная обработка почвы и семенного материала;
  • обработка сеянцев при отрастании 2 листочков 0,2%-м раствором Фитоспорина.

При появлении симптомов чёрной ножки больные растения удаляют, заменяют грунт и обрабатывают его 1%-м раствором бордоской смеси.

При застое влаги и плохой вентиляции рассаду декоративной капусты может поразить чёрная ножка

Чрезмерные поливы при иссушающей жаре могут спровоцировать развитие пероноспороза. У заболевших растений на верхней поверхности листа появляются коричневатые пятна, с нижней стороны распространяется сероватый налёт. В этом случае необходимо провести несколько обработок раствором Фитоспорина (3 г/5 л) с интервалом 10 дней. Поможет и опудривание золой (50 г/м2).

Появление на нижней стороне листа сероватого налёта — признак пероноспороза

Обработка от вредителей

Декоративная капуста в открытом грунте может подвергаться атакам:

  • крестоцветной блошки;
  • тли;
  • листогрызущих гусениц.

От листогрызущих вредителей декоративную капусту можно защитить настоями трав или химическими препаратами

В целях профилактики растения опрыскивают отварами полыни, ромашки, настоем золы. При массовом нашествии вредителей необходимо использовать химические препараты:

  • Битоксибациллин (40 г/10 л);
  • Анабазин-сульфат (10 г/10 л).

Посаженные рядом с декоративной капустой растения-репелленты — бархатцы, календула, шалфей, хризантемы — не только украсят цветник, но и своим сильным запахом отпугнут вредителей.

Использование в ландшафтном дизайне

Это пышнолистное растение хорошо сочетается с различными цветущими кустарниками. Произрастая среди других цветов, кусты капусты внешне напоминают огромные розы самых разных оттенков красного и бордового. Чаще всего ее располагают по заднему ярусу рядом с низкорослыми «светлыми» цветущими растениями.

Хорошо капуста смотрится и в отдельной локации: при солитерной посадке обычно используют несколько сортов, различных по цветовой гамме. Если хочется заполнить яркими красками большую территорию на участке, то в экономических целях можно смело выбрать декоративную капусту: благодаря ее пышному объемному габитусу будет достаточно 5-6 саженцев (диаметр розетки может достигать 50-60 сантиметров).

Ее можно разместить вдоль огородных дорожек или в альпинарии. Детерминантные сорта необычно смотрятся в горшках и подвесных кашпо. С помощью капусты можно создать красивую контейнерную композицию.

Применение декоративной капусты достаточно разнообразно:

Использование в ландшафтном дизайне
  1. Ковровые клумбы, рабатки. Есть сорта декоративной капусты, которые смотрятся лучше в одиночной посадке, однако большинство из них идеальны для групповых, ковровых посадок.
  2. Одиночные посадки и посадки в малых группах. Это крупное и сочное растение, мгновенно привлекающее внимание, поэтому лучшим местом будут центральные точки клумбы с однолетними цветами. Комбинируют также с многолетниками,  разбавляя группы других габаритных растений.
  3. Кадки, вазоны, контейнеры. Подойдут емкости из любых материалов, в том числе керамические, но лучше всего смотрятся монументальные кадки и вазоны: например, деревянные. При наступлении сильных холодов растения можно занести в помещения, что значительно продлит срок их жизни. Многие сорта сохраняют декоративность до декабря. Конечно, для дома лучше всего подходят миниатюрные сорта, вроде сортов из серии Крейн.
  4. Бордюры — получатся очень нарядными, мощными, выразительными. Кроме того, они просты в создании. Чтобы высадить довольно крупный бордюр, потребуется всего несколько десятков растений.
  5. После луковичных. Это извечная проблема, чем закрыть оголившуюся землю после цветения тюльпанов, нарциссов и других луковичных. Рассада декоративной капусты хорошо переносит пересадку и ею можно быстро задекорировать нужный участок в любое время лета.

Декоративную капусту можно широко применять в любых дизайнерских композициях. Лучше всего она вписывается в деревенский стиль, но из нее также можно создать строгие композиции, подходящие для парадных клумб в классическом оформлении.

Декоративную капусту нужно сажать на передний край миксбордера, но с таким расчетом, что бы первую половину лета ее прикрывали другие растения, так как в этот период она не очень привлекательна.

Для того чтобы осенью получить красивую клумбу бывает достаточно всего 3-4 экземпляра декоративной капусты, поскольку существуют сорта, диаметр которых может достигать 30 и более сантиметров, что надо учитывать при посадке.

С декоративной капустой отлично сочетаются другие позднее осенние цветы. Наиболее удачная композиция это сочетание капусты с очитком красивым, который зацветает поздней осенью. Его пышные кусты с мясистыми листьями отлично гармонируют с капустой и прикрывают ее оголившиеся «ножки».

Хорошо декоративная капуста будет сочетаться с бархатцами и цинерарией, но здесь следует учитывать, что эти растения, особенно бархатцы не выносят даже легких заморозков.

Растение подходит в качестве эффектных и оригинальных  декоративно-лиственных растений в смешанных посадках, низкорослые сорта декоративной капусты — в бордюрах и рабатках.

Использование в ландшафтном дизайне

Подбирая растения различных оттенков, можно создать всевозможные орнаменты. Сорт Эстафета хорош для оформления цветочных композиций и бордюров  в составе клумб, рабаток или миксбордеров.

Читайте также:  Как вырастить космею в открытом грунте: посадка и уход

Листва декоративной капусты съедобна, имеет приятный вкус. Молодые листья можно применять в пищу как салат и законсервировать на зиму. Молоденькие побеги декоративной капусты можно тушить с картошкой. Чтобы убрать горечь, их необходимо  заморозить, а затем перед употреблением оттаять.

Декоративная капуста — украшение для клумбы

Процесс окрашивания листьев у декоративной капусты начинается по мере понижения температурного режима, поэтому хорошей идеей является ее высадка в цветник, где еще обитают не выкопанные тюльпаны. Завершив свое цветение, луковичные создают свободу пространства для этого декоративного растения, что позволит ей разрастись на полную мощность и до осеннего сезона приобрести свою яркость и оригинальность.

Интересным сочетанием станет посадка этого чудо — овоща на небольшие клумбы по соседству с однолетними и многолетними растениями. Декоративная капуста является удивительным овощем, способным украсить даже самую унылую цветочную композицию. Использовать ее можно и для украшения альпийских горок, и для ландшафтного дизайна и даже в полном одиночестве она не потеряет своего привлекательного внешнего вида.

Декоративная капуста является одним из самых непривередливых растений, которое отличается своей силой и выносливостью. Обеспечивая этим овощам правильный уход, а также создавая благоприятные условия для выращивания, даже неопытные цветоводы могут добиться хороших результатов уже в скором времени. Необычные и разнообразные листья этого представителя огородных культур станут настоящим украшением любого самого непривлекательного участка.

Что представляет собой декоративная капуста, и каковы ее особенности

Декоративная капуста является единственным видом брассики, выращиваемой в декоративных целях. Это однолетнее или двухлетнее растение имеет форму так называемой розетки и может достигать 30-40 сантиметров в высоту.

Своей красотой декоративная брассика обязана разноцветным листьям – они имеют массу оттенков, начиная от белого и желтоватого, заканчивая розовым, зеленым и темно-фиолетовым. Листочки у капусты как правило гладкие и имеют характерную форму. Хотя есть разновидности и с резными листами.

Многих начинающих садоводов интересует вопрос – можно ли есть декоративную капусту.

Действительно, брассика съедобна и содержит в себе целый ряд витаминов и минералов, что делает ее достаточно полезным растением. Однако, все же в пищу лучше употреблять огородные разновидности, а декоративную брассику оставить для эстетического созерцания.

Что представляет собой декоративная капуста, и каковы ее особенности

Что самое интересное, в уходе это растение совсем неприхотливо – оно отлично себя чувствует как в открытом грунте, так и в горшке дома. Причем на открытом воздухе брассика может сохранять свой нарядный внешний вид вплоть до наступления серьезных морозов и наступления полноценной зимы.

Красота и отличная сочетаемость с другими цветочными культурами, делают декоративную капусту отличным гостем на клумбе, среди ярких растений. Некоторые садоводы даже организуют отдельные капустные клумбы, на которых разрастаются эти прекрасные цветастые растения.

Декоративная капуста

Разновидности декоративной капусты

В недавнем времени данный вид капусты применялся исключительно в кормовых целях в животноводстве. Но ботаники обратили внимание на необычный вид капусты и начали проводить селекционные опыты. Через несколько лет после опытов, они создали около 100 сортов, которые продаются в садоводческих магазинах и на рынке.

  • Сорта, с высотой стебля более 50 см. Они выделяются своими резными листьями самых различных оттенков.
  • Ко второй группе относят декоративную капусту с разноцветными кочанами и резными листочками. В основном они бывают из 2-3 цветов.

Выращиваем декоративную капусту из семян

Выращивание капусты декоративной не доставит вам хлопот. Главное не сажать её в грунт слишком рано, чтобы избежать весенних заморозков, иначе вместо красивой розетки можно получить непримечательный цветонос. Она любит светлое солнечное место, но вырастет и в полутени, правда, розетки будут чуть поменьше. Растет капусточка на любой почве, хотя и раскрывается во всей красе на богатых суглинистых, супесчаных почвах.

  1. Высевают капусту в последних числах марта или вначале апреля. Так как семян в пакетике обычно всего 8-10 штук, то лучше это делать в торфяные горшочки, в стаканчики с подготовленным с осени грунтом. Некоторые цветоводы высевают семена сразу в закрытые парники на улице. Семена декоративной капусты несколько крупнее, чем у остальных представителей крестоцветных.
  2. Перед высеванием семена необходимо продезинфицировать, выдержав их с полчаса в растворе марганцовки. Улучшить всхожесть поможет прогревание посевного материала в горячей воде (40 ОС) и затем выдерживание в холодильнике не более 3-4 минут. Если вы купили дражированные семена, то они сразу готовы к посеву и не требуют предварительной обработки.
  3. До появления всходов держим стаканчики при температуре 18-20 ОС. Как только появились ростки, снижаем окружающую температуру до 12-15 ОС.
  4. Рассаду держим на свету, обеспечивая регулярный доступ свежего воздуха. Сеянцы очень восприимчивы к киле, поэтому не переборщите с поливами. В целях профилактики можно посыпать землю угольной пылью, перемешанной с золой.
  5. Как только минует угроза заморозков, смело высаживайте рассаду в открытый грунт или в контейнеры, если вы решили растить капусту в них. Ростки заглубляют до семядольных листьев и затеняют на пару дней от палящих солнечных лучей. Из парников рассаду можно высаживать на постоянные места в начале мая. Делают это с большим комом влажной земли, чтобы избежать повреждения корней.

Выращивание рассады

Для хорошего урожая, рекомендуется знать, в какой период в вашем районе лучше высаживать растения. Если пересаживать позднее, то растение будет хуже развиваться. Напрямую от качества почвы зависит, как капуста будет расти и развиваться.

Высевание семян производится в почву на 1.5 см. После появления 2-3 листков, саженцы рассаживают по отдельности. В открытый грунт рассаживают на 3 см. друг от друга.

Главное во время поливать, полоть и подкармливать. Поливать капусту рекомендуется рано утром или вечером, пока нет яркого солнца. Раз в 7 дней, после полива рекомендуется рыхлить почву. Во время засухи поливать нужно ежедневно.