6 способов размножения облепихи: черенками осенью, порослью и другие

Облепиха — ценная витаминная ягода, растёт почти на всей территории нашей страны. Созревает ближе к осени, но, к счастью, не требует срочного сбора урожая. Делать это можно тщательно и без спешки.

Когда нужно собирать облепиху: от чего зависят сроки

Сроки готовности ягод облепихи зависят как от сорта, так и от климата региона. Кроме этого, время, когда собирают урожай, зависит от его предназначения.

Назначение ягод

Облепиха — универсальная ягода, и в зависимости от того, что с ней собираются сделать, урожай собирают в слегка недозревшем или совершенно готовом состоянии. Для варки варенья или хранения с целью использования в свежем виде ягоды собирают тогда, когда они ещё не стали ярко-оранжевыми, а имеют тёмно-жёлтую окраску. В этот момент они обладают твёрдой кожицей, которая не лопается при сборе, сока не так много, он не потечёт. Обычно это наблюдается в самом конце лета.

Когда нужно собирать облепиху: от чего зависят сроки

Большинство сортов облепихи проходят стадию жёлтых ягод, когда они уже спелые, но ещё не размягчились

При желании извлечь сок или сделать облепиховое масло надо дождаться, когда ягоды полностью созреют, станут мягкими. Собирать их будет сложнее, но полезных веществ сок будет содержать больше. Происходит это ближе к концу сентября, а в некоторых местностях и к началу октября.

Если ягоды приобрели ярко-оранжевую окраску, это значит, что они уже мягкие и набрали максимальное количество сока

Состояние погоды

Собирать облепиху надо в сухую погоду. Ягоды долго и прочно держатся на ветках, поэтому спешить со сбором не стоит. Многие садоводы специально дожидаются морозов, поскольку после этого ягоды становятся вкуснее, а главное, их крепление к веткам ослабевает.

Когда нужно собирать облепиху: от чего зависят сроки

Точнее, после первых слабых заморозков ягоды становятся вкусными, но держатся ещё прочно. В это время самые урожайные ветки можно срезать секатором и спокойно обобрать ягоды в домашних условиях: умеренная стрижка растению не вредит. А при наступлении серьёзных морозов замороженные ягоды можно стряхивать на подложенную ткань и собирать.

После морозов ягоды собирать довольно просто, но при попадании в тепло они размякнут, что надо учитывать в дальнейшем

Регион выращивания

Поскольку собирать ягоды облепихи можно в любое время, даже зимой, не существует чёткого деления сроков по регионам, тем более что различные сорта поспевают в разное время. Если говорить лишь о готовности ягод к сбору, то примерные сроки выглядят так:

  • средняя полоса, в том числе Подмосковье — конец лета — начало осени;
  • Сибирь, Урал, север европейской части РФ — конец сентября;
  • южные регионы: ягоды могут созреть уже в конце июля, здесь ждать морозов не приходится, собирают их по мере необходимости.
Когда нужно собирать облепиху: от чего зависят сроки

Собирать облепиху сложно, поэтому каждый садовод сам выбирает сроки в зависимости от погоды и предназначения урожая. Ягоды можно собрать как в конце лета, так и в начале зимы, при этом они практически не портятся на ветках.

Посадка облепихи

Кустарник высаживается на даче не в декоративных целях, хотя аккуратное дерево придется к месту в любом саду. Основная цель садовода – сбор урожая, из которого можно изготовить вкусное варенье, настои, отвары, а также получить ценнейшее целебное средство – облепиховое масло.

Посадка облепихи

Важно! Одиночное растение плодоносить не будет. Поэтому выращивание облепихи подразумевает посадку нескольких кустарников.

Самое главное — правильно посадить куст. В первую очередь необходимо выбрать сезон высадки. Здесь у садоводов всего два варианта: посадка облепиху весной или осенью. Рассмотрим подробнее каждый из них.

Посадка облепихи

Значение имеет и место высадки. Где посадить на участке лекарственное растение? Облепиха любит тепло и сет, поэтому нужно обеспечить ей доступ к солнечным лучам. Участок должен быть достаточно большим: мужские и женские растения следует помещать в непосредственной близости друг от друга.

Осенняя высадка

Посадка облепихи

Высадка кустарника в осеннее время  – довольно рискованное дело, кустарник может не пережить холодную зимнюю пору. Но если подобная необходимость все-таки возникла, следует закончить данные работы до наступления заморозков. Растение должно успеть укорениться, поэтому стоит произвести посадку до середины октября.

Важно! С особым вниманием следует выбирать саженцы. У них должна быть развитая и мощная корневая система: минимум три больших (около 20 см) скелетных корня и большое количество корешков поменьше. Ствол должен в длину достигать полуметра и быть покрытым эластичной корой и побегами.

Посадка облепихи

Как посадить осенью целебный куст? Правила посадки выглядят следующим образом:

  1. Место посадки необходимо вскопать за несколько месяцев до перенесения растения в сад и удобрить почву суперфосфатом, перегноем и сульфатом калия.
  2. Яма готовиться непосредственно перед посадкой. Ее глубина составляет примерно 65 см, длина и ширина должны быть примерно такими же.
  3. На дно выкладывается небольшое количество плодородной земли, набранной из-под взрослого растения в виде горки. К ней хорошо будет добавить 200 грамм древесной золы, 30 грамм двойного суперфосфата и около ведра перегноя.
  4. В котлован вбивается колышек, который будет использоваться для подвязывания.
  5. Саженец аккуратно помещается в яму, все корешки расправляются.
  6. После этого засыпается землей. Для лучшего эффекта следует добавить в грунт песок и торф в равных количествах с почвой. Корневая шейка облепихи должна находиться немного выше уровня земли – 3 см будет достаточно.
  7. При засыпании обязательно оставить небольшую лунку, которая в дальнейшем будет использоваться для полива.
  8. Растение поливают 2-3ведрами воды, после ее впитывание отверстие можно засыпать перегноем или сухой почвой.
Посадка облепихи

Полив необходимо осуществлять ежедневно в течение 30 суток.

Читайте также:  Как и когда сажать садовую голубику весной в открытый грунт

Как посадить весной

Посадка облепихи

Высадка растения весной более благоприятна, чем проведение садоводческих работ в осенний период. За лето корневая система сможет достаточно окрепнуть, напитается полезными веществами, которые помогут ему благополучно перезимовать.

Выбор саженцев облепихи – довольно ответственное дело. Сажать в открытом грунте стоит годовалое или двухгодовалое растение. О том, сможет ли растение прижиться расскажет его внешний вид: повреждение на коре или засыхание корешков может свести на нет все усилия по высадке. Впрочем, в последнем случае все не так плохо: корневая система вполне способна восстановить упругость, если несколько дней проведет в воде.

Посадка облепихи

Схема посадки абсолютно идентична той, которая проводится в осеннее время. Но здесь есть одна особенность: перед опусканием в яму, корешки необходимо опустить в глиняную болтушку.

Основные правила осенней и весенней посадки куста на даче

Многие начинающие садоводы считают, что не существует разницы между весенней и осенней посадкой и пересадкой облепихи. Но стоит помнить, что две эти процедуры имеют значительные различия, которые заключаются в следующих особенностях и правилах сезонной посадки.

Для весенних работ придерживаются следующих рекомендаций:

  1. Посадку растений проводят до наступления жаркой погоды, поэтому не стоит надеяться на заранее оговоренные рамки. Садовод должен тщательно отслеживать температуру воздуха в регионе и выбрать самый благоприятный период.
  2. При посадке используются органические удобрения, например, навоз.
  3. Сразу же после посадки молодым растениям нужен тщательный уход, который заключается в своевременном поливе и защите от палящего солнца.
  4. Чтобы ускорить рост облепихи, а также появления молодых побегов можно использовать различные активаторы роста.

Между весенней и осенней посадками облепихи есть существенные различия и правила, которых необходимо придерживаться

Во время осенних работ придерживаются следующих правил:

  1. Особое внимание нужно уделить проверке состояния корневой системы саженца. Больные растения вероятнее всего не смогут прижиться на новом месте.
  2. Если сроки посадки были пропущены и наступили холода, то облепиху прикапывают до наступления весны.
  3. В этот период в качестве удобрения нельзя использовать навоз, так как он может повредить корни растения.
  4. Чтобы деревце смогло пережить зиму, его нужно тщательно укрыть с использованием различных подручных средств, таких как лапник, бумага, пленка, одеяла, снег и т.д.
  5. Для защиты от ветра облепиху привязывают к колышку, который будет служить опорой и защитой.

Выбор места для посадки

Растение предпочитает солнечный, открытый участок, но так как оно плохо переносит соседство с другими деревьями, облепихе можно отвести место в южной стороне сада. Там растение должно быть защищено от ветра, ведь под его порывами ветки, нагруженные ягодами, могут сломаться.

Нежелательно близкое расположение с овощными грядками из-за того, что при прополке можно повредить дереву корни, что оно переносит плохо. Кроме того, из пореза начнет расти поросль, которую нужно убирать. Лучше всего сажать облепиху на участке около заборов, построек, но обязательно отступив от них на 1,2-2 м.

Состав почвы

Чернозем и песчаные легкие грунты – самая лучшая почва для облепих. Ее влажность должна быть умеренной, постоянно сырые участки для них не подходят. Кислотность должна быть нейтральной. В глинистую тяжелую почву необходимо добавить песок и торф, чтобы она стала рыхлее и мягче.

Освещенность

Любит свет, поэтому деревце надо посадить туда, где оно будет хорошо освещаться солнцем на протяжении всего дня. На растении, растущем в тени, ягод будет меньше.

Предшественники

Предпочтительно высаживать облепиху в открытый грунт после сидератов или многолетних трав. Не размещать после плодовых косточковых и семечковых деревьев.

Облепиха: ботаническое описание

Облепиха (лат. Hippóphaë) – это колючее дерево или кустарник высотой от 1 до 3 метров, относится к семейству Лоховые (Elaeagnaceae). Листья зеленоватые, длинные и узкие, в белую крапинку.

Не очень заметная облепиха во время цветения, так как цветет совсем невзрачно, а цветки мелкие и появляются до начала распускания листьев. Округлой или вытянутой формы плоды, от желтой до ярко-оранжевой и даже красной окраски, густыми гроздьями украшают ветки (от того и пошло название дерева). Дозревают плоды в конце лета и до середины осени и не осыпаются при дозревании, а могут провисеть на ветках всю зиму.

Растение изначально распространялось по территории Средней и Северной Азии, а сегодня его можно встретить уже во всем мире.

Предпочитает песчаные и галечные почвы, часто встречается на берегах водоемов, рек и ручейков.

Особенности выращивания

Облепиха может каждый год давать богатый урожай, если все правила посадки растения будут соблюдены. Речь идет не только о высадке саженцев в грунт, но также о выборе участка, подготовке почвы и других не менее важных нюансах.

Особенности выращивания

Опыление

Облепиха может быть как женского, так и мужского рода, поэтому при посадке необходимо учитывать этот факт. Растение опыляется ветром, из-за чего саженцы разных пород желательно сажать на небольшом расстоянии друг от друга. Оптимальная схема посадки выглядит так: два растения мужской породы и одно женской. Дело в том, что по статистике мужские саженцы погибают чаще, поэтому их нужно высаживать в большем количестве.

Особенности выращивания

Как отличить облепиху мужскую от женской

Особенности выращивания

Требования к почве

Выращивание облепихи должно начинаться с подготовки почвы, чтобы растение быстро прижилось и плодоносило каждый год. Специалисты рекомендуют использовать для подкормки грунта разложившийся торф, хотя может подойти и перегной. Ни в коем случае не высаживайте растение в тяжелую или заболоченную почву. Это негативно скажется на состоянии выращиваемой культуры.

Особенности выращивания

Вырезка корневой поросли

Особенности выращивания

Выбор участка

Как правило, облепиху высаживают в огороде или саду, но если местом для посадки вы все-таки выбрали огород, тогда нужно обязательно следить за тем, чтобы растение не было слишком близко к другим культурам. Корневая система облепихи по мере роста растения разрастается в стороны на несколько метров, чем может навредить огородным культурам. К тому же корни облепихи залегают всего на 20-30 см вглубь почвы, поэтому при обработке участка вы можете их повредить лопатой или другими инструментами.

Особенности выращивания

Важно, чтобы выбранный участок хорошо освещался

Особенности выращивания

На заметку! Рекомендуется высаживать облепиху в тех участках, которые не нужно будет перекапывать или всячески обрабатывать. Это позволит защитить корневую систему от повреждений. Опытные цветоводы выделяют для облепихи отдельный участок, например, возле построек или забора.

Читайте также:  Арбуз астраханский описание сорта выращивание и уход

Особенности выращивания

Обычно для облепихи выделяют отдельный участок

Выбирая участок для облепихи, необходимо учитывать также и уровень освещения. Растение светолюбивое, поэтому нет смысла сажать его в затененных местах, куда солнечные лучи не попадают. Это негативно скажется на развитии культуры.

Особенности выращивания

Отбор саженцев

Для посадки рекомендуется выбирать саженцы возрастом не менее двух лет. Также при выборе необходимо соблюдать некоторые правила:

Особенности выращивания

посадочный материал должен быть здоровым и без каких-либо повреждений. Еще саженцы должны соответствовать выбранному раньше сорту. Оптимальная высота саженца для посадки составляет 50-55 см;

Особенности выращивания

Саженец облепихи

  • кора должна иметь здоровый внешний вид и плотно прилегать к основанию саженца. Растения со сморщенной или поврежденной корой нужно отбраковывать;
  • облепиху не рекомендуется сажать после земляники или малины. В противном случае на богатый урожай рассчитывать не стоит. Высаживать растение не рекомендуется также после косточковых деревьев;
  • закупая саженцы облепихи, мужских деревьев должно быть намного больше, чем женских. Это нужно для полноценного опыления.
Особенности выращивания

Облепиха Адам (Мужская)

Особенности выращивания

Посадка

Неважно, в каком месяце будет произведена посадка – ямки для саженцев необходимо заранее подготавливать. Подготовку следует начинать примерно за месяц до планируемой посадки. Это даст почве достаточно времени для настаивания, за счет чего она станет более плодородной и питательной

Особенности выращивания

Рекомендуемая ширина/глубина посадочной ямы составляет 45 см, но в некоторых случаях допускаются небольшие отклонения

Это даст почве достаточно времени для настаивания, за счет чего она станет более плодородной и питательной. Рекомендуемая ширина/глубина посадочной ямы составляет 45 см, но в некоторых случаях допускаются небольшие отклонения.

Особенности выращивания

Посадка облепихи

Особенности выращивания

В образовавшееся углубление нужно засыпать немного чернозема, смешанного с дополнительными компонентами:

  • древесная зола;
  • суперфосфат;
  • речной песок;
  • перегной.
Особенности выращивания

Суперфосфат

Молодая облепиха

При покупке саженцев предпочтение лучше отдавать растениям с земляным комом, который будет защищать корневую систему. Как только все ямы будут выкопаны, можно приступать непосредственно к посадке:

  • аккуратно поместите саженец в посадочную яму и присыпьте его грунтом;
  • следите за тем, чтобы корневая шейка была немного выше от уровня земли. Речь идет о 5-6 см;
  • обильно полейте грунт вокруг саженца;
  • мульчируйте почву древесными опилками или торфом.

Выращивание облепихи

На этом посадку облепихи можно считать оконченной. Растение хоть и неприхотливое, но ухаживать за ним все равно нужно, иначе оно может заболеть и перестать плодоносить.

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

  1. В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
  2. Мужские саженцы более крупные.
  3. Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Ухаживать за этим кустарником несложно. Важно рыхлить землю, поливать и подкармливать растение, удалять засохшие побеги. И тогда облепиха будет плодоносить около 12 лет. После достижения времени, когда дерево перестает плодоносить, можно спилить его до пня, это даст стимул расти новым побегам, которые в дальнейшем снова будут давать плоды.

Полив

Облепиха любит полив, особенно в жару. Во время сбора ягод рекомендуем хорошо полить облепиху и за одно ополоснуть ягоды на ветках.

Как отличить мужские и женские деревья

Подкормка

Подкармливать нужно 4 раза в сезон:

  • первый раз это делают весной.
  • второй раз во время цветения, это делают раствором Гумат калия.
  • остальные две подкормки осуществляют после цветения, с интервалом 20 дней, для этого используют Эффектон.

Обрезка

Важным условием ухода – обрезка верхушки. Это способствует хорошему развитию кроны. Обрезать нужно до распускания почек, чтобы удалить ненужные, поврежденные ветки, и корневые поросли. Это можно сделать во время сбора урожая. Дерево может вырасти до 6 метров, для удобного сбора урожая важно регулярно подрезать верхушки. Это делают острым садовым ножом или секатором.

В профилактических целях трехлетние ветки обрезают.

Размножение семенами

Это не очень популярный способ размножения, так как занимает много времени, и часто нельзя предугадать, какую облепиху вы получите из посаженных семян. Есть риск, что ягоды вырастут мелкими, а ветки сплошь будут покрыты колючками. Но для некоторых это единственный способ, поэтому рассмотрим и его.

Семена получают из спелых ягод. Для этого их давят, перетирают через сито, тем самым освобождая семечки от мякоти. Готовые семена промыть и высушить. Хранить их можно в бумажном пакете до трёх лет.

До засева семена обычно замачивают в горячей воде на три дня. После чего осушают, и на пятые сутки зерна проклюнутся. Также можно смешать семена с мокрым песком и поместить в холодильник на срок до месяца. С первым проклёвом их можно высаживать.

Сажают проросшие семена облепихи весной (если у вас семена сухие — займитесь посадкой осенью). Для этого их опускают в землю на 3 см, на расстоянии 2 см друг от друга. Сверху покрывают перегноем и песком. Грядки должны находиться на расстоянии около полуметра друг от друга.

Читайте также:  Вносим удобрения под крыжовник и смородину после сбора урожая

Первые два – три месяца грядки нужно обильно поливать (особенно в сухую погоду) и, если в течение этого срока вы увидите всходы, значит, у вас всё получилось, семена «заработали».

Как очистить от листьев собранную ягоду?

Если в ходе сбора ягод применялись особые приспособления, то в скором времени возникнет вопрос о методике очистки попавших в емкости листьев. Можно сделать всё своими руками, это очень долго, но результат отличается качеством. Если на это времени нет, то следует обратиться к более простым вариантам.

Самый популярный способ очистки урожая от листьев – применение продолговатой доски для овощей или иного аналогичного приспособления. Её размещают под углом, сверху высыпают собранный урожай небольшими порциями, в итоге плоды скатываются, а мусор остается на доске.

Другой вариант – шинковка для нарезки капусты. Ее ставят под наклоном, лезвия смотрят вверх. Под основание приспособления устанавливают емкость или ящик. Плоды осторожно высыпают на верхний край, они скатывают вниз, ветки задерживаются лезвием шинковки.

Как очистить от листьев собранную ягоду?

Если вы уже успели заморозить ягоды и листья вместе, то сортировать урожай лучше при холодной температуре. В тепле плоды быстро мнутся.

Облепиха в кулинарии

Блюда, приготовленные с добавлением облепихи, насыщены ароматом сладкой рябины и спелого ананаса. Из сушеных и свежих ягод заваривают чай, готовят кисели и компоты, мармелад, варенье, джем, пастилу. Плоды перетирают с сахаром и хранят в холодильнике на зиму. Такое лакомство превосходит по составу почти любые витаминные комплексы.

Облепиху используют для приготовления соусов к блюдам из мяса, десертных топингов и сиропов. Спелая ягода входит в состав наливок, ликеров, настоек и смешанных тихих вин.

Смузи из облепихи и имбиря

Ингредиенты:

  • 2 банана;
  • стакан облепихи;
  • ¼ ч. л. корицы;
  • стакан воды;
  • 1 ч. л. тертого свежего имбиря;
  • листики мяты;
  • мед.

Приготовление:

  1. Ягоды очистите от косточки, соедините с небольшим количеством воды и взбейте в блендере.
  2. Пюре перетрите через сито и выложите в чашу блендера.
  3. Добавьте нарезанные бананы, имбирь, остальную воду и корицу.
  4. Взбейте ингредиенты до однородности и добавьте по вкусу мед, снова взбейте.
  5. Разлейте смузи по бокалам и украсьте свежими листиками мяты.
Облепиха в кулинарии

Облепиховый морс

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка сахара;
  • 200 г облепихи;
  • вода.

Приготовление:

  1. Промойте ягоды, пересыпьте в глубокую и узкую емкость.
  2. Добавьте сахар и разомните ягоды с помощью толкушки. Можно сахар заменить медом.
  3. Массу перелейте в кувшин, залейте до горлышка кипяченой и охлажденной водой.

Размножение облепихи семенами

Выращивать облепиху из семян в домашних условиях не очень выгодно. Придется долго ждать до начала плодоношения. Вдобавок сортовые особенности материнского куста могут не сохраниться. Способ подходит для массового размножения с целью укрепления склонов оврагов, посадки лесополос, получения большого количества подвоя.

Как посадить облепиху семенами

Семена собирают из спелых ягод. Лучший способ – использование винодельческого пресса. Сначала из ягод выдавливают сок. Семена отделяют от остатков кожицы и мякоти плодов, промывают водой, просушивают в тени.

Чтобы вырастить облепиху из семян, перед посадкой зерна подвергают стратификации. Самый простой способ – это закопать их в песке. Точнее, нужно сделать мешанку. Берут 1 часть семян, перемешивают с 3 частями песка, отправляют в холодное место на 40 суток. Температура воздуха должна быть от 0 до +5° С. Каждую неделю дважды перемешивают. После проклевывания семян их засыпают снегом для затормаживания роста.

Существует вариант чередующейся стратификации. Способ основан на выдерживании семян при температуре +10 о С на протяжении 5 суток, после чего зерна отправляют на 30 дней в холод – около +2 о С.

Посев лучше осуществлять весной в парник. Если рассматривается вариант открытого грунта, то сроки самые ранние после таяния снега. Семена прорастут через 10 дней. Ростки по максимуму заберут влагу из земли до наступления жары.

Семена сеют в бороздки. Нарезают канавки глубиной 5 см. На дно насыпают слой толщиной 2 см из смеси равного количества торфа и песка. Между бороздками выдерживают междурядья шириной 15 см.

Выращивание облепихи из семян в домашних условиях

При выращивании рассады облепихи в домашних условиях может возникнуть загущенность всходов. Прореживание осуществляют дважды:

  • при появлении первой пары листьев между растениями делают пролет 3 см;
  • при появлении четвертой пары листьев между сеянцами расстояние увеличивают до 8 см.

Ростки из первого прореживания можно пересадить для дальнейшего выращивания.

Чтобы у сеянца хорошо сформировалась корневая система, после вырастания двух пар полноценных листьев осуществляют пикировку. Позже это делать нежелательно, так как растения затормозят рост и будут нуждаться в частом обильном поливе.

Лучшее время для пикировки – вторая декада июня. День выбирают пасмурный. После процедуры между растениями получается свободный пролет шириной 10 см. Междурядья остаются первоначальные – 15 см. Саженец облепихи в таких условиях растет 2 года. В момент высадки на постоянное место высота сеянца достигает 40 см, толщина – 5 мм.

Сроки и правила пересадки саженцев облепихи в открытый грунт

Завершается выращивание облепихи из семян высадкой сеянца на постоянное место в открытый грунт. Если операцию осуществляют осенью, то лунку готовят за месяц до начала процесса. При весенней высадке ямку готовят с осени.

Лунку для саженца облепихи выкапывают размером 40х50 см. Верхний плодородный слой земли используют для обратной засыпки. В грунт добавляют по 1 ведру песка и компоста, 0,8 кг золы, 200 г суперфосфата.

Саженец облепихи аккуратно вместе с комом земли устанавливают на дне лунки. Подготовленной смесью осуществляют обратную засыпку так, чтобы корневая шейка осталась выглядывать из земли на 7 см. После посадки растение поливают, засыпают мульчей из торфа.