Клубника «Зенга Зенгана»: описание и выращивание

Садовая земляника Зенга Зенгана была выведена в Германии в 1954 году путем скрещивания сорта Зигер и безымянного сеянца. Очень распространенный вид клубники, как среди домашних садоводов, так и среди многоопытных фермеров. Часто выращивается в коммерческих целях на специально отведенных плантациях.

История селекции сорта

Эксперимент по созданию урожайной клубники, подходящей для глубокой заморозки, пищевой обработки и консервирования, начался в 1948 году на селекционных полях Гамбурга. Исследователи под руководством Райнхолда фон Зенгбуша скрещивали несколько сортов, отличающихся обильным плодоношением и выносливостью. Важной задачей было получить определенные вкусовые качества и способность к вегетации в регионах с прохладными погодными условиями.

На заметку. Особенностью сорта считают низкое расположение цветоносов, которые в период затяжных дождей вымазываются, поражаются гнилью и плесенью. Избежать подобного положения можно с помощью мульчирования почвы. В этом случае ягоды опираются на солому или опилки, остаются чистыми и менее подвержены болезням.

К 1953 году успешный результат дал материал, полученный на основе двух сортов: Марке и Зигер. Клонированные молодые саженцы дали первый урожай в полевых условиях, а год спустя были запатентованы под названием Senga Sengana. Пик популярности сорта пришелся на 1960 – 1970-е годы, когда ягоду заготавливали крупными партиями для немецкой пищевой промышленности.

Сорт клубники Зенга Зенгана хорошо приспособлен к условиям российских климатических зон. Широкое распространение получил на территории Северного Кавказа. Его культивируют в средней полосе России на отрытом грунте, а в северных широтах – в тепличных условиях.

Какие виды клубники существуют

Клубника, растущая в природе, это двудомное растение, имеющее мужские и женские растения. Ягоды формируются только на женских кустиках, они продолговатые, темно-красные, со своеобразным мускусным привкусом. Дикорастущая садовая или луговая земляника – лесная ягода, которую собирали в старину. И сегодня есть любители полакомиться лесными дарами.

Но времена дикорастущих форм давно «канули в лету» и сегодня садоводы выбирают для своих участков современные сорта земляники садовой. Благодаря хорошо поставленной селекционной работе их создано огромное количество. Общая классификация выглядит так:

  • ремонтантные;
  • крупноплодные;
  • ранние;
  • средние;
  • поздние.

Среди этого списка подбирают клубнику по зимостойкости, вкусу, крупноплодности, сочности и другим показателям. Важно суметь разобраться в этом «калейдоскопе» и выбрать для своего участка подходящие сорта. Лучше, если их будет несколько, чтобы можно было чередовать клубнику по срокам созревания.

Описание

Относится к сортам короткого светового дня (КСД) позднего срока созревания. Плодовые почки для последующего урожая закладывает при коротком дне, который длится не более 12 часов. Период цветения также приходится на непродолжительный световой день (не более 14 часов). От цветения до сбора урожая проходит примерно месяц. Плодоносит один раз в середине июня.

Отличается крупными плодами с плотной кожицей, которые хорошо подходят для любого вида переработки, с сохранением первоначальной формы: варку, сушку, замораживание. Клубника Зенга Зенгана обладает хорошей зимостойкостью, и довольно положительно переносит избыток влаги во время затяжных дождей.

Особенности сорта:

  • кусты высокие, компактные, с большим количеством зеленых листьев средней величины. Отличается незначительным образованием усов. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже их;
  • ягоды насыщенного красного цвета однородной окраски, с красивым блеском. При интенсивном освещении могут принимать темно-красный оттенок. Имеют форму конуса с расширением около плодоножки. Мякоть плотная, сочная, однородная, не склонная к размоканию. Хорошо переносит транспортировку;
  • вес плодов в среднем достигает 9-10 грамм, однако нередки крупные экземпляры до 30 гр. Самые большие ягоды приходятся на начало плодоношения, а к концу начинают постепенно мельчать;
  • вкус ягод приятный, кисло-сладкий. Клубника обладает ярким земляничным ароматом;
  • отличается хорошей урожайностью. С одного куста порою собирают до 1,5 кг ягод;
  • сорт неустойчив к серой гнили и пятнистости листьев, но чаще всего поражается земляничным клещом. Несмотря на такую предрасположенность к заболеваниям, устойчив к мучнистой росе, вертициллезу, а также к болезням корневой системы;
  • сильные морозы не сказываются на урожайности, гораздо хуже переносит чрезмерную жару и засуху – количество и качество ягоды уменьшается.

Краткая характеристика

Тип КСД
4,7 / 5
20 г
1,5 кг
Цикл 6 лет
Срок поздний
4,6 / 5
-24°С

Лучшие сорта по регионам

Помимо сроков созревания, которые нужно учитывать, выбирая клубнику, внимание стоит уделять и районированности. Если сорту для полноценного роста требуется много света, то он не подойдёт для выращивания в открытом грунте на севере, где преобладает пасмурная погода.

Регион

Сорта

Подмосковье

Сударушка, Хоней, Эльсанта, Альба, Дарселект, Клери, Белый швед

Ленинградская область

Сударушка, Фестивальная, Царскосельская

Урал

Амулет, Лорд, Мария, Искушение, Фестивальная ромашка, Фестивальная

Кубань

Всемирный дебют, Эльсанта, Королева Елизавета II, Альбион, Зенга Зенгана, Хоней

Для Урала и Сибири

Благодаря многолетней работе селекционеры вывели подходящие формы для разных климатических зон. Урал и Сибирь — не исключение. Больше всего подходят такие формы:

  • «Сударушка».
  • «Эльсанта».
  • «Пандора».

Подмосковье

Климат Подмосковья достаточно благоприятный, чтобы выращивать любые сорта клубники. Садоводы и дачники с успехом возделывают здесь отечественные и зарубежные формы ягодника. К наиболее распространенным относят:

  • «Дарселект».
  • «Гигантелла Максим».
  • «Полка».

Советы по уходу за клубникой

Сорт недаром считается одним из самых неприхотливых. Чтобы убедиться в этом, посмотрим, как ухаживать за посаженными кустиками. Знаете ли вы? Клубника считается сладким продуктом. При этом сахара в ней минимум, у лимона его содержание гораздо выше.

Полив, прополка и рыхление почвы

Кусты поливают, смотря по погоде: если нет жары, то достаточно раза в 1-2 недели. Если температура слишком высока, то увлажнение делается каждые 5-7 дней. Конечно, земля не должна засохнуть до состояния камня, так что смотрите по обстановке. Почва должна пропитаться на 20-30 см вглубь. Тут нужна аккуратность, старайтесь полить лунку так, чтобы вода не попадала на зеленую часть куста. Лучшим временем считаются утренние часы.

Для клубники жизненно важно увлажнение до цветения, затем полив проводят по необходимости.

Прополка тоже обязательна. Не стоит запускать сорняки, лучше удалить их сразу.

Внесение удобрений

Главное — не «перекормить». Жидкие составы, и особенно азотные, при внесении большого объема работают на зеленую массу, а не на ягоды. Поэтому лучше рассчитать дозу.

Как только листья пошли в рост, куст поливают настоянным коровяком с небольшим добавлением сульфата.

Чтобы получить хороший урожай, используют мочевинный раствор. Его берут перед цветением, разводя 2-30 г в литре воды. Для этого периода подходит и сульфатная смесь: 1 ч. л. сульфата калия вместе с 2 ст. л. нитроаммофоски идет на 10 л воды. На один куст заливают примерно 0,5 л такого состава.

Важно! Для орошения лучше всего подойдет «капелька» — полив будет равномерным. К тому же не придется передвигать шлангу, рискуя повредить кусты и размыть корни. Для подкормки часто используют сухие удобрения, которые рассыпают по междурядьям перед рыхлением. Жидкая «органика» тоже хороша, даже настоянный куриный помет будет подспорьем. В небольшом количестве воды его настаивают 5 дней, после чего разводят с водой в пропорции 1:10. На 1 кв. м вносят 3,5-6 л такого средства.

Борьба с вредителями и болезнями

Из вредителей для «Зенги» наиболее опасен земляничный клещ. Она устойчива к вертициллезу и мучнистой росе. Правда, опасность может проявиться в виде пятнистости листьев и серой гнили.

Разглядеть клеща получается не всегда (он сильно мелкий), поэтому перед посадкой часто делают термообработку рассады. Посадочный материал на 15-20 минут помещают в емкость с прогретой до 40 °C водой, а затем просушивают и сажают. Ознакомьтесь с перечнем препаратов, которые пригодятся вам при уходе за садом и огородом: «Калипсо», «Сияние-1», «Нурелл Д», «Танос», «Оксихом», «Ордан», «Кинмикс», «Омайт». При большом количестве его уничтожают «Фуфаноном», «Актелликом», «Кемифосом», «Карбофосом». Эти акарициды разрешены для использования в личных хозяйствах, но дозировку следует проводить с умом. Хороша и коллоидная сера.

С пятнистостью борются разными средствами в зависимости от цвета пятен. Против белых повреждений годятся фунгициды вроде «Топаза», «Хоруса» или «Голда» (если болезнь уже массовая). Эффективен и йодный раствор (50 мл/10 л воды).

Если зараженный участок стал большим, опрыскивают раствором горчичного порошка (50 г на 5 л теплой воды с отстоем в 2 суток, после чего добавляют 5 л холодной воды).

Такие обработки проводят с интервалом в 10 дней. Лучшим временем для этого будет старт роста побегов, бутонизация и первые дни после сбора урожая.

Популярная в таких случаях обработка бордоской жидкостью — мера действенная, но довольно опасная. Не всегда растения могут оправиться после ее внесения, а при неправильной дозировке сильного вещества есть риск химического ожога.

На первый план выходит профилактика:

  • чистые грядки;
  • удаление пораженных кустов;
  • грамотное и своевременное внесение удобрений;
  • опрыскивание фунгицидными растворами (весной и осенью);
  • смена мест посадки. Клубнику стараются не держать на одном месте более 2-3 лет.

Узнайте больше о выращивании других сортов клубники, таких как «Кимберли», «Русский размер», «Машенька», «Елизавета 2», «Лорд», «Мальвина», «Эльсанта», «Фестивальная».

Обрезка и удаление усов

Конкретных сроков удаления нет. Единственное правило — к началу зимовки клубника должна быть обрезанной, с пущенными за осень молодыми побегами. Многие дачники практикуют ее в августе.

Сложностей здесь нет, но нужно знать о таких моментах:

  • Используйте секатор или ножницы. Рвать руками нельзя.

Важно! Хорошими предшественниками по участку для клубники являются укроп, лук, свекла, морковь и бобовые культуры. Если раньше там росли томаты, перец, огурцы или картофель — земля не готова принять рассаду.

  • Убирают только листовые пластины, а не лист полностью. Оставляют примерно 10 см стебля (тем самым сохраняя точку роста на следующий сезон).
  • Усики со здоровой розеткой оставляют (если они идут первыми от куста). Такие розетки прикапывают.
  • Полностью можно убрать только больные или вялые листья.
Читайте также:  Ирга посадка и уход в открытый грунт в Сибири и на Урале

Лучшие сорта для Сибири, устойчивые к болезням и вредителям

Эту садовую культуру выращивают в разных регионах России, даже в таких, как морозная Сибирь. Несмотря на холодные, суровые зимы и непродолжительное лето, которое может преподносить сюрпризы в виде заморозков, эта ароматная ягода даёт отличные урожаи и там.

Селекционеры вывели, а агрономы вырастили сорта, для которых не страшны сибирские морозы, они имеют стойкость перед заболеваниями, различными грибками и вредоносными насекомыми.

На какие садовые разновидности ягодной культуры стоить обратить, при выращивании её в Сибири.

Ананас (ананасная)

Вид с интересным названием является многолетним. Кусты высотой 20 — 30 см. Цветки выдерживают перепады температуры и заморозки до — 2 градусов. Плоды крупные, поэтому данный вид часто называют клубникой, имеют сладкий вкус и сильный выраженный аромат.

В начале созревания ягоды зеленые, потом они белеют, а зернышки краснеют, и когда они становятся сильно красными, можно считать, что ягодки полностью поспели.

Растение обладает высокой болезнеустойчивостью.

Хоней

Ранний сорт, выведенный еще в 1979 году американскими селекционерами.

Куст высокий, образует довольно много усов. Ягоды имеют средний вес в 10 — 15 гр, однако при оптимальных условиях ее вес может увеличиваться в два раза. Форма конусовидная. Ее цвет, также как и мякоть ярко-красные, с кисловатым сладким вкусом.

Вы начнете собирать урожай уже в конце весны. Крепкая лиственная система и корни, практически не подвергаются болезням и атаке вредителей.  В применении ягоды универсальны.

Лесная сказка

Ремонтантный безусый сорт земляники, относится к десертной категории, подходит для выращивания на участках. Ценится за небольшие ягоды (4 — 6 гр), прекрасно подходящие для варенья. Мякоть очень сочная и ароматная. По своим вкусовым качествам очень похожа на свою лесную родственницу.

Лесная сказка не привередлива к выращиванию, и поэтому подходит для новичков. Она также устойчива к температурным перепадам и дает урожай практически до заморозков, потом хорошо зимует.  В условиях влажности не подвержена грибковым болезням.

Венера

Венера выведена в Приморском крае еще в 1977 году.

Это сильно-высокорослый, хотя и компактный куст. Сорт раннеспелый, долголетний. Соцветия густые и обильные, плоды вырастают достаточно крупные, весом до 10-15 гр. Мякоть у ягод в меру плотная, сладкая с кислыми нотками.

Урожайность высокая, потому что имеет стойкость к различным вредителям и заболеваниям.

Бердская ранняя

Этот вид садовой земляники не является ремонтантным, относится к культурам раннего срока созревания. Устойчив к низким температурам и при хорошем уходе дает не очень большой, но стабильный урожай.

Куст компактный, не высокий. Ягоды 7 — 9 грамм, красного цвета, вкус кисло-сладкий, имеют стойкий приятный аромат.

Даренка

Неремонтантный, раннего срока созревания сорт, выведенный российскими селекционерами специально для Сибири.

Ягоды крупные – до 8,5 гр., кисло-сладкие с приятным ароматом, урожайность довольно высокая для северного региона. Поэтому ее выращивают на продажу.

Другое название ягоды «Черный Принц». Называют ее так потому, что зрелая ягода получает ярко-бордовый цвет, и очень сладкая и сочная. Также ее размер и вес поражает своими характеристиками, он может составлять 35 грамм. С куста можно собрать до килограмма ягод.

Вывели Каму польские селекционеры, и эта ягода отлично переносит зимовку, а также не боится засухи.

Как правильно собирать землянику?

У клубники и земляники очень нежные плоды, поэтому их собирают осторожно, чтобы они пролежали в холодильнике хотя бы неделю. Для этого необходимо руководствоваться следующими правилами.

  • Ягоды надо собирать сразу в ту тару, в которой она будет храниться. При пересыпании из ёмкости в ёмкость повреждается более 7% урожая.
  • Лучшая тара для земляники – плоские деревянные ящики, мелкие берестяные кузовки или неглубокие корзинки, в которых верхние ягодки не будут давить на нижние плоды. Пластиковые лотки не подходят, в них клубника «не дышит» и мгновенно портится.
  • Землянику снимают с куста только с плодоножкой, хвостик лучше оставить подлиннее.
  • Урожай собирают в сухую погоду. Если дожди идут постоянно, собранные ягоды раскладывают на бумаге, сушат, и только потом аккуратно складывают в ящики.

Важно! Землянику садовую собирают, как только она полностью окрасится в красный цвет. Плоды с зелёными кончиками ещё не набрали достаточно сахара, а тёмные, повисевшие лишние 1-2 дня ягоды, быстро становятся мягкими и портятся.

сбор-урожая земляники-фото

Крупная и мелкоплодная клубника

Для тех, кто желает вырастить рекордные по весу плоды, следует обратить внимание на такие сорта:

Гранатовая — ранняя клубника, дает крупные (28-50 граммов) ягоды хорошего вкуса. С куста собирают 1-1,5 кг. Садоводы отмечают устойчивость растений к грибковым болезням;

Онега — среднеранний универсальный сорт с высокими показателями урожайности. Ягоды крупные, правильной формы в виде конусов, весом 15-20 граммов. Очень приятный вкус. Семянки слегка вдавлены в мякоть;

Царица — клубника представлена на рынке селекционерами Брянской области. Айтжанова. Сорт урожайный, очень зимостойкий, среднеранний. Относится к видам КСД, закладывает генеративные почки в конце августа. Плодоносит в июне, показывая отличные сборы;

Читайте также:  Как правильно омолодить кусты смородины?

Свитхарт — продуктивная культура, с бордово-вишневыми ягодами. Семянки золотистые, выступают над поверхностью. Выведена в Шотландии, рекомендована для любительского садоводства, а также для промышленных посадок. Выращивается в 3-летней культуре.

Многие недооценивают мелкоплодные группы, отдавая приоритет растениям с крупными ягодками. Но на самом деле такие растения (альпийские разновидности) отличаются урожайностью, неприхотливостью в уходе, зимостойкостью. Среди них: «барон Солемахер», «руяна», «рюген», «золотинка», «александрия». Такая клубника успешно растет в кашпо, в горшках на балконах, лоджиях и на подоконниках в квартирах.

Список сортов для Ленобласти с каждым годом пополняется новыми видами клубники. Правильно выбрав растения для посадки на садовом участке, можно рассчитывать на высокий урожай любимой ягоды.

Способы размножения

Главная проблема Зенга Зенганы в том, что все ее цветы — женские. Это значит, что растение не способно самоопыляться. Поэтому вам придется использовать по большей части вегетативные методы.

Решением для садоводов становится создание гибридных растений с сортом-опылителем. Но это довольно рискованно: вы можете вырастить неплохой гибрид, а можете полностью лишиться урожая.

Еще один не самый удачный метод — получение новых особей с помощью усов. Они появляются на клубнике в июне или июле. При соприкосновении с грунтом клубничные усы укореняются, появляются молодые кустики-розетки.

Старайтесь выращивать только усы наиболее крепких растений. Но этот способ не подойдет для получения большого количества рассады, ведь Зенга Зенгана формирует слишком мало усиков.

Для получения новых растений подойдет и метод партикуляции. Проводите процедуру, когда плодоношение закончится или еще не успеет начаться: весной или осенью. Выберите здоровый кустик клубники с рожками (так называют свежие побеги с 3 листочками).

Отделите их от материнского растения садовыми ножницами или ножиком так, чтобы на ростке остались белые корешки. Дайте им настояться в стимулирующем рост растворе и высаживайте в грунт. Уже к следующему сезону растения начнут плодоносить.

Оптимальное решение — покупка готовой рассады в питомнике. Важно выбирать проверенную компанию с хорошими отзывами. Растение не отличается огромной стоимостью, в крупных городах вы найдете горшочки со здоровой пророщенной клубникой по 65 рублей.

Способы размножения

Чаще всего садоводы используют для размножения земляники Зенга Зенгана деление. Но при желании это сорт можно размножить любым из существующих методов:

  1. Деление куста. Оптимальный вариант. Выкапывают 4 летнее растение, обрезают сухую листву, погружают корни в воду, и когда они размякнут, разделяют куст на несколько частей – деленок.
  2. Усами и розетками. Таким способом много рассады не получить – из-за ограниченного количества усов. Отростки – усики появляются в июле, он укореняются, а вместе укоренения появляются маленький кустик – розетка. Выбирают отростки самых урожайных кустов. Землю рыхлят и поливают, помогая развитию первых двух по счету розеток. Потом ус отрезают, чтобы он не тянул от материнского куста питательные вещества. Когда поросль достаточно разовьется, ее выкапывают и пересаживают.
  3. Семенами. Цветы у Зенги – женские. И получить у плодов семенной материал с набором качеств материнского растения невозможно. Разве что вырастет гибрид Зенгана и его опылителя. Процесс размножения стандартный:
    • Семена стратифицируют – замачивают и две недели держат в холодильнике при +5 °C. Семечки вовремя смачивают – чтобы не пересыхали.
    • Смена высевают в контейнер и прикрывают пленкой. Когда появятся ростки, пленку убирают.
    • Растения высаживают в грунт, когда на кустиках появится по 3-5 листиков.

Способы размножения

Размножать землянику семенами гиблое дело, самый эффективный способ – делением куста. Подходят 4-х летние кусты. Нужно убрать все сухие и старые листья. Чтобы корни стали мягкими и податливыми, опустите их в воду. Когда они размокнут, аккуратно разделите на 2-3 части. Следите, чтобы у всех было равное количество листьев и корней.

Земляника Зенга Зенгана также хорошо размножается отводками или усами. Но стоит учесть, что Зенгана дает их не часто. Появляются усы в июле, после плодоношения. Выбирайте те, у которых кусты дали вкусный и богатый урожай. Какие способы выбрать и как правильно размножить куст, читайте в статье – Способы размножения садовой земляники.

Сначала прикопайте куст-отросток. Затем, когда он немного укоренится, отрезайте от материнского куста, чтобы он не тянул питательные веществ и развивался самостоятельно. Когда молодняк достаточно сформируется, его можно пересаживать.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • сохраняют форму при механической обработке (варка, заморозка и пр.);
  • устойчивость к белой пятнистости;
  • неприхотливость к типу почвы;
  • устойчивость к длительным дождливым периодам;
  • вкусные плоды с мускатным ароматом.
Краткая характеристика

Недостатки сорта

  • растянутые сроки плодоношения;
  • мельчает к концу плодоношения;
  • ягоды с кустов-первогодок по вкусу значительно уступают второгодкам;
  • имеет расположенность к заражению земляничным клещом и поражению серой гнилью;
  • тяжелый отрыв ягод (лучше срезать с плодоножкой);
  • обилие усов;
  • мельчает к концу плодоношения.