Лучшие сорта крыжовника: обзор, рейтинг, для разных регионов

Для садоводов крыжовник — любимая ягода. Известно множество сортов. Выведено немало новых бесшипных форм. Но все же некоторые дачники предпочитают выращивать старые колючие виды. Ведь им не страшны ни плохие погодные условия, ни сложности обрезки. Что представляет собой крыжовник: посадка и уход в открытом грунте – расскажет об этом статья.

Характеристика ягоды крыжовник

Родиной крыжовника признана Северная Африка и Западная Европа. Широко распространен он в диком виде в Средней и Южной Европе, Северной Америке, Средней Азии. Встречается часто и на Кавказе. Выращивают крыжовник во всех садах мира. Отечественные дачники называют такое растение северным виноградом. Высокая популярность обоснована тем, что посадка крыжовника и уход за ним отличаются простотой.

Описание крыжовника приведено ниже:

  1. Кустарник высотой порядка 1,2 метра.
  2. Кора коричневая.
  3. Побеги цилиндрические, усыпаны тоненькими иголками – шипами.
  4. Листва округлой либо сердцевидно-яйцевидной формы. Длина составляет 6 сантиметров. Цвет достаточно тусклый. Листочки расположены на черешках.
  5. Соцветия зеленоватого либо красноватого оттенка. Появляются в мае месяце.
  6. Плоды шарообразные либо овальные. Бывают голые и покрытые грубой щетиной. Последнее время стала актуальной посадка малошипного крыжовника на дачных участках. Окрас ягод бывает зеленым, желтым, красным, белым. Присутствует ярко выраженное жилкование. Созревают плоды с июня по август месяц. Вкус сладкий либо кисло-сладкий. Многое зависит от принадлежности к сорту. Крыжовник очень полезен. В нем содержатся дубильные и органические вещества, витамины и соли металлов.
  7. Считается ранним медоносом. Поэтому привлекает в сад насекомых-опылителей.

Виды и сорта

В садах возделывается крыжовник обыкновенный, он же европейский или отклонённый.

За более чем четырёхсотлетний период непрерывной работы селекционерами было выведено множество сортов, условно подразделяющихся на две большие группы:

  1. европейские сорта;
  2. американо-европейские, они же гибридные.

Также имеются классификации, в основе которых лежат различные параметры:

  • размер плодов;
  • форма и цвет ягод;
  • срок созревания;
  • урожайность;
  • наличие шипов.

Среди наиболее популярных сортов, которые отличаются прекрасными характеристиками, особого внимания заслуживают:

  • Африканец – зимостойкий сорт с небольшим количеством колючек. Средние по размеру ягоды имеют тёмно-фиолетовый окрас и ярко выраженный смородиновый привкус.
  • Русский – высокорослый сорт ранних сроков созревания. Средний вес тёмно-красных ягод составляет 4 г.
  • Малахит – среднеспелый сорт со средними по величине плодами, которые при созревании приобретают сладкий вкус с приятной кислинкой.
  • Финик – урожайный, позднеспелый сорт, с которого в фазу плодоношения можно собрать до 12 кг ягод, при массе одной в 20 г.

Лучшие сорта

Сладкие и кисло-сладкие ягоды крыжовника замечательно смотрятся в вареньях, пирогах, фруктовых салатах, йогуртах. Иметь у себя на участке такой кустарник выгодно, приятно, да еще и полезно. При выборе сорта руководствуйтесь климатическими условиями вашего региона (или сразу берите устойчивые виды, которые растут в Сибири), вкусовыми качествами крыжовника (одним нравится кислинка, а другим — сладкие ягоды), в редких случаях — цветом плодов (согласитесь, приятно, когда цвета всех растений сочетаются). Безусловно, предпочтение лучше отдать бесшипным кустарникам, поскольку с ними меньше трудностей. Выбирая из великого многообразия крыжовника, следите за тем, чтобы кусты не были склонны к излишнему образованию побегов, в ином случае вам придется регулярно проводить обрезку, чтобы куст не захватил весь сад.

Никогда не поздно посадить новые виды крыжовника к уже имеющимся. Обычно плодовые кустарники хорошо уживаются вместе, а вы, если повезет, можете получить новые разновидности ягод, с необычным вкусом и цветом. Лучшими сортами можно считать: Командор, Грушенька, Малахит, Английский желтый, Русский желтый, Колобок, Янтарный.

Как размножить крыжовник дуговидными и вертикальными отводками

Способ размножения крыжовника дуговидными отводками аналогичен размножению смородины горизонтальными отводками. Разница лишь в том, что побег пришпиливают в одном месте, оставляя верхушку над землей. Этот способ прост, надежен, саженцы хорошо и мощно развиваются, но выход посадочного материала очень мал.

Читайте также:  Жимолость «Морена»: особенности выращивания и уход

При размножении вертикальными отводками маточные кусты сильно обрезают, оставляя короткие пеньки с 5 почками. Из прорастающих почек отрастают молодые побеги, их регулярно окучивают рыхлой и влажной почвой. Осенью укоренившиеся побеги отделяют от маточного куста и высаживают на постоянное место или отправляют на доращивание.

Коротко о главном

Плоды крыжовника очень вкусны не только в свежем виде, но и в различных заготовках – варенье, джемах, хорошо дополняют фруктовые салаты, пирожные, идут в качестве начинки в пироги и наполняют вкусом и ароматом йогурты.

Крыжовник весной, необходимый уход и подкормки для которого обязательны, помимо неповторимых вкусовых качеств, несет ползу для организма человека, так как содержит много полезных витаминов и микроэлементов.

Чтобы выбрать подходящий крыжовник, в первую очередь нужно учитывать зону культивирования, вкусовые предпочтения, а также самоплодность и устойчивость к заболеваниям. Важна и урожайность, согласитесь, вряд ли хочется выращивать куст три года, а потом собрать стаканчик ягод. Сажать бесшипый сорт или с колючками, красного цвета или зеленого, каждый садовод определит самостоятельно.

Помимо вышеперечисленных сортов крыжовника не менее популярны и ценны следующие – Уральский изумруд, Финик, Черносливовый, Медовый, Консул, Инвикта, Белорусский сахарный, Кооператор, Фантазия, Малахит, Уральский розовый, Нежный и многие другие.

  • Распродажа! Плазменная зажигалка usb Выбрать …
  • Бирки для растений (5 шт) Выбрать …
  • Пакетики для рассады по 10 шт Выбрать …
  • Кран (насадка) с душем для кухни Подробнее

Топ-самых сладких и вкусных сортов крыжовника

 При выборе сорта, обращайте внимание также и на цвет плодов, и на форму.

Название сорта Характеристика
«Берилл» Плоды крупные, до 9 г, светло-зеленые, круглые, кисло-сладкие. Шипы у основания веток. Зимостойкий. Урожайность 3-10 кг с куста. Неустойчив к септориозу. Не требует опылителей.
«Конфетный» С шипами. Розовые плоды весят 3-6 г. Ароматные, кисло-сладкие. Зимостойкий. Опылителей не требует. Урожай 1,8-6,2 кг с куста. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Неустойчив к септориозу.
«Кооператор» С шипами в нижней части побегов. Вес ягод 3,6-8,0 г. Темно-вишневые, тонкокожие, кисло-сладкие. Сорт зимостойкий. Урожайный: с куста – 3,7-6,9 кг. Опылители не нужны. Устойчивость к мучнистой росе, антрокнозу, пилильщикам. Неустойчив к септориозу.
«Краснославянский» Сорт очень колючий, с шипами по всей длине побегов. Темно-вишневые ягоды весят 3,9-6,0. Кожица тонкая. Вкус сладкий. Урожайность – до 6 кг с куста. Неустойчив к мучнистой росе.
«Розовый 2» Немногочисленные шипы растут по всей длине побегов. Розово-красные кисло-сладкие крупные ягоды весят 5-6 г. Урожайность 5 кг с куста. Опылители не нужны. Устойчив к заболеваниям. Но требует плодородной почвы. ».
«Уральский изумруд» Среднее количество шипов по всей длине побегов. Ягоды крупные, весят 3,5-7,5 г. Зеленые, тонкокожие, сладкие. Урожайность с куста 2,1-5,6 кг. Зимостойкий сорт. Устойчив к болезням.
«Уральский розовый» Длинные шипы посередине побегов. Вес ягод 3,7-6,4 г. Цвет ярко-розовый с оранжевым отливом. Урожайность до 10 кг с куста. Зимостоек. Устойчив к болезням.

Сорт Родник

Сорт Родник создан в 2001 году.

  • Относится к ранним сортам.
  • Первые спелые ягоды можно попробовать на вкус уже в июне месяце.
  • Куст имеет раскидистую форму.
  • На побегах данного сорта находится незначительное количество шипов.
  • Ягоды довольно крупные, масса одной ягоды составляет от 5,0 до 6,5 г.
  • При этом сорт характеризуется высокой морозостойкостью (до – 35 градусов Цельсия) и устойчивостью к резкому изменению погодных условий (весенние заморозки, оттепели).
  • Сорт толерантен к мучнистой росе и септориозу. Негативным показателем сорта является средняя устойчивость к антракнозу.
Читайте также:  Виды и сорта слив: основные характеристики

Размножение сорта Родник можно проводить отводками или черенками. В условиях закрытого грунта сорт можно размножать при помощи зеленый черенков. Наибольшие урожаи данного сорта получены на черноземах среднесуглинистых с толщиной плодородного слоя 35-40 см. Для посадки выше упомянутого сорта можно выбирать участки со средней интенсивностью освещения. Особое внимание нужно уделить изучению глубины залегания уровня грунтовых вод. Это связано с тем, что данный сорт не выдерживает длительного переувлажнения почвы. Лучшим временем для высадки на постоянное место посадочного материала является осень до наступления заморозков. Не рекомендуется проводить высадку саженцев крыжовника в почву, где есть большое количество корневищных и корнеотпрысковых сорняков. Дело в том, что саженцы сорта Родник очень медленно растут в первый год высадки и поэтому будут сильно угнетаться многолетними представителями сорной растительности. Это угнетение будет распространяться как на листовой аппарат, так и на корневую систему культурного растения.

Сорт очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений. Органические удобрения лучше всего применять во время посадки, размещая их в посадочных ямах. В качестве органического удобрения лучше всего использовать перепревший навоз, компост или специальную покупную органическую смесь. Норма внесения органики – 5-7 кг на одну посадочную яму.

Сорт Родник

Минеральные удобрения лучше всего применять в процессе вегетации культуры в виде листовой подкормки. Для этого можно использовать уже готовые покупные комплексные удобрения или же приготовить нужный раствор самостоятельно. Для приготовления раствора в домашних условиях нужно взять 20 г. простого суперфосфата, 20 г. калийной селитры и 20 г. аммиачной селитры.

Далее мы смешиваем все три компонента и измельчаем до порошкообразного состояния. Полученный состав готов к применению. Норма расхода 1 столовая ложка на 10 литров воды. Приготовленным раствором нужно провести опрыскивание растений крыжовника из расчета 0,6-1,0 литров на один куст среднего размера. Такую обработку целесообразно проводить в вечернее время. В случае наступления длительного засушливого периода необходимо своевременно провести полив кустов крыжовника из расчета 10-12 литров на 1 куст. Большое влияние на уровень влажности почвы в этот период оказывает мульчирование поверхности почвы вокруг куста. Мульчирующий слой является прослойкой между влажной почвой и высокой температурой окружающей среды. Но следует помнить, что мульчирующий слой не должен быть толще 1,5-2,0 см. Это связано с тем, что слишком толстая прослойка мульчи может стать инфекционным началом многих грибковых заболеваний. Для облегчения процесса полива и подкормок кустов крыжовника целесообразно применять систему капельного орошения.

Преимуществом этой системы является то, что растения крыжовника будут постоянно получать необходимое количество влаги конкретно в корнеобитаемый слой. При этом коэффициент использование влаги растениями увеличится в разы. Ведь все известно что, не смотря ни на какое мульчирование много воды при обильном поливе просто испаряется с почвы, так и не достигнув корневой системы культурного растения. Массовое созревание ягод сорта Родник происходит в конце июня – начале июля. На сроки созревания плодов оказывают влияние погодные условия. Транспортабельность ягод характеризуется как средняя.

Крыжовник Колобок

Сорт Колобок был выведен путем скрещивания сортов Розовый 2 и Смена в 1977 году. Он быстро распространился по всей территории России и стран СНГ.

Данный сорт имеет следующие характеристики:

  • куст 1,5 м в высоту;
  • ягоды крупные, весом 7 г;
  • плоды круглой формы, с толстой кожицей, имеют кисло-сладкий вкус, содержат аскорбиновуюкислоту – 25 мг на 100 г;
  • плодоносит долгий период.

С куста данного сорта крыжовника можно собрать 10 кг ягод. Отличается хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения ягод.

Сорта крыжовника

Крыжовник делят на гибридные, американо-европейские и европейские сорта. Европейские сорта крыжовника по сравнению с гибридными имеют большой срок продуктивности и различаются крупными плодами. Отличаются сорта и по размеру, форме и цвету ягод, по отсутствию или наличию шипов, по уровню урожайности.

Читайте также:  Брусника уход осенью подготовка к зиме

Самые популярные сорта крыжовника:

Крыжовник Африканец – имеет небольшое количество колючек, отличается хорошей зимостойкостью. Ягоды кисловато-сладкие, темно-фиолетовые, среднего размера – сорт идеален для приготовления желе;

Черный негус – черный крыжовник. Сорт зимостойкий, среднеспелый, ягоды небольшого размера кисловато-сладкого вкуса, плоды не растрескиваются;

Крыжовник Огни Краснодара – красный крыжовник, без шипов, ягоды крупные, сорт подходит для выращивания в любой зоне;

Крыжовник Русский желтый – желтый сорт крыжовника, устойчив к заболеваниям. Ягоды овальные, крупные;

Белый триумф – урожайный сорт, плоды зеленого цвета, желтые при созревании, сладкие;

Крыжовник Финик – высокоурожайный сорт, имеет сильный аромат и отличный вкус. Зеленые ягоды с фиолетовым румянцем.

Сорта крыжовника с кисловато-сладким вкусом: Сливовый, Русский, Малахит.

Сорта крыжовника со сладким вкусом: Хинномаки Гелб, Орленок, Северный капитан, Африканец, Колобок, Родник.

Ароматные сорта крыжовника: Защитник, Фламинго, Белый триумф, Африканец.

Как выращивать, уход, вредители и болезни

Крыжовник, как и многие другие ягоды, очень любит солнце, поэтому, посадив куст где-то в тени, не ждите большого количества плодов. Также крыжовник не любит влажный грунт, поэтому участки с высоко расположенными грунтовыми водами лучше избегать. Кусты высаживаются на постоянное место весной или осенью, однако, опытные садоводы любят проводить посадку в осеннее время.

При высадке следует помнить о расстоянии между кустами – для маленьких сортов достаточно 1 м, более крупные высаживайте в 2 м друг от друга. Чтобы куст получал достаточно полезных веществ, яму удобряют навозом, опавшими листьями, сернистым калием, древесной золой.

Перед посадкой крыжовника на нем следует удалить верхушки и засохшие корни, оставив на каждой ветке по 5 почек. В яме куст должен расположиться слегка под наклоном, а землю нужно периодически рыхлить. Не забывайте периодически давать кусту подкормку и срезать старые засохшие ветки. Крыжовник достаточно часто атакуют пилильщики и тля, поэтому для борьбы с ними следует обрабатывать куст карбофосом или зольным настоем.

Черномор

У крыжовника этого сорта ягоды не слишком крупные, однако, Черномор – один из самых «сладких» сортов. Шиповатость побегов слабая, куст высокий и раскидистый.

Используется для приготовления заготовок или употребляется в свежем виде. Сорт отличается также засухоустойчивостью. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Срок созревания Средняя масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста) Особенности
Среднепоздний 3 3,1-4 Высокая зимостойкость. Устойчив к мучнистой росе, а также к огневке.

Если вы уже выбрали подходящий сорт сладкого крыжовника для своего сада, предлагаем прочитать наш материал о том, как правильно посадить это растение:

лучших сортов крыжовника

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

лучших сортов крыжовника