Выращиваем малину на рассаду из семян в домашних условиях

Уже никого не удивляет тот факт, что малина в саду зреет до морозов, и ягоды у некоторых сортов размером со спичечный коробок. Но все же есть среди многочисленных новинок такие, мимо которых без восхищённого возгласа не пройдёшь. Ремонтантная малина сорта Полана — одна из них. Описание этого сорта, особенности его посадки и ухода за ним рассмотрены в этой статье.

В чем отличие ремонтантной малины от обычной

Основное различие между обычной и ремонтантной разновидностью состоит в том, что последняя плодоносит сначала на прошлогодних побегах, а затем на молодых, зеленых, выросших в текущем году. Сорта обычной малины плодоносят только на 2-летних побегах.

Ремонтантная меньше болеет, более устойчива к поражению вредителями. Ягоды у нее крупнее. Но, обладая такими привлекательными для садоводов свойствами, это растение требует к себе особого внимания. Например, поливать и удобрять ее нужно чаще и обильнее, чем обычную, потому что она нуждается в усиленном питании для формирования двойного урожая.

Однако собрать 2 урожая можно только на юге и, возможно кое-где в Средней полосе, в остальных регионах сделать это проблематично, так как осенние ягоды не успевают вызреть. Но ничего не мешает получать один, но крупный урожай ягод в 1-летней культуре. При таком типе возделывания ремонтантных сортов малины снимается проблема зимостойкости стеблей, а их удаление осенью позволяет избавиться от главных болезней и вредителей без необходимости применять пестициды.

В чем секрет выращивания малины

Чтобы каждый год получать высокие урожаи, нужно знать особенности выращивания малины:

  1. Малина является кустарником с многолетней корневой системой, дающей наземные побеги, имеющие двухгодичный цикл развития. В первый год появляются веточки-подростки, которые в течение всего сезона растут и крепнут. Генеративные почки, из которых будут развиваться цветы и плоды, появляются только на побегах второго года жизни. Больше всего таких почек появляется в средней части побегов.
  2. Весной делают обрезку кустарника, удаляя отплодоносившие побеги и оставляя только побеги, сформировавшиеся в прошлый сезон. С них срезают верхнюю часть, поврежденную морозами. Даже если кустарник перезимовал без повреждений, все равно все побеги укорачивают на 3-5 верхних почек.
  3. Старые побеги удаляют под корень, так как они могут быть местами скопления инфекции.
  4. Малине нужно обеспечить хороший полив. Вода необходима в период цветения, чтобы избежать опадания соцветий во время формирования завязей и созревания урожая, чтобы ягоды были крупными и сочными. Поэтому важно следить за состоянием почвы. Поливать нужно часто, но без застоя воды. Режим орошения — 2 раза в неделю. В засуху поливают чаще. Оптимальная влажность поддерживается в течение всего периода вегетации. Даже если уже собран урожай, вода нужна для нормального развития побегов-подростков.

    Полив малины. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

  5. Малина любит слабокислые или почти нейтральные почвы. При повышенной кислотности в грунт вносят известь по 1-2 кг на 1 кв. м. Щелочную среду нейтрализуют гипсом или древесной золой, внося реагенты в том же количестве. Почва под малинником должна быть легкой, проницаемой для воды и воздуха. Плотные глинистые грунты облегчают, внося по 1 ведру песка на 1 кв. м.
  6. При пересадке малины саженцы берут с хорошо сформировавшейся корневой системой. Корневище в длину должно быть не менее 10 см.
  7. Яма под посадку должна быть 40х40 см. Расстояние между ними в рядах составляет 50 см. Между рядами выдерживается промежуток в 1 м. Ямы заполняют перегноем, постепенно засыпая им саженец и уплотняя грунт вокруг него. При посадке в каждую лунку выливают по 1 ведру воды. Влагу помогает сохранить мульча из перепревших растительных остатков. Саженец обрезают до 3-5 нижней почки. Растение все силы будет отдавать нарастанию корневищ, из которых на следующий год будут развиваться побеги.
  8. Грядку формируют шириной не более 60 см. Уже сформировавшаяся полоса не должна быть загущенной. Поэтому вместе со старыми стеблями удаляют слабые побеги. Расстояние между оставшимися растениями должно быть не более 15-20 см. Плантация обновляется через каждые 7-10 лет.
  9. Альтернативой ленточному методу выращивания малины может быть кустовой способ, когда вокруг 1 побега оставляют несколько молодых. Кусты можно распределять рядами через каждые 40-50 см и фиксировать шпалерой.

    Мульчирование малины. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

  10. В течение всего периода вегетации почву в малиннике рыхлят и удаляют сорняки. Рыхление особенно важно после поливов и выпадения осадков.
  11. Осенью малинник нужно перекопать на небольшую глубину.
  12. В первые 2 года малиновые плантации можно не удобрять. Зрелые кусты нуждаются в подкормке. Азотные удобрения лучше вносить весной из расчета 60 г/кв. м. Осенью в почву подмешивают препараты, содержащие калий и фосфор из расчета 60-100 г/кв. м.

Неремонтантная малина отличается большей урожайностью, поэтому для заготовки ягод на зиму лучше выбирать такие сорта.

Статья по теме:Легкий способ выращивания ремонтантной малины

Деление куста

При любом способе рассаживания используется малина, растущая на рыхлых, мульчированных почвах, богатых органикой.

Размножение малины делением куста применяется на дачных и приусадебных участках. Таким способом нельзя получить большое количество новых растений, чаще его используют при пересадке куста.

Малина трогается в рост сразу после схода снега. Поэтому деление куста лучше проводить осенью или рано весной. Перед выкопкой побеги укорачивают до 20 см. Молодой куст делят на 4—5 части с 2—3 сильными побегами и сразу высаживают на постоянное место. Уход заключается в поливе и подкормке.

Важно! Метод деления куста применяют на сортах, дающих малое число отпрысков.

Полана — описание сорта малины

В польском городе Бжезна есть Институт Садоводства и Цветоводства. Там в начале 90-х годов прошлого века профессором Яном Данеком был выведен сорт ремонтантной малины Polana (Полана/Поляна), удививший даже опытных садоводов. В настоящее время он является одним из основных промышленных сортов Польши и занимает более 60% площадей, занятых этой культурой. Оценили Полану по достоинству и в России, особенно в северо-западных районах. Фермеры используют этот сорт малины для промышленного производства, но и на садовых участках он прекрасно себя проявляет.

Ягоды у малины Полана крупные и удивительно ароматные

Полана является ремонтантной. Это значит, что она плодоносит как на двухлетних побегах, так и на побегах текущего года. Такое свойство даёт возможность собирать с куста два урожая. Но наиболее продуктивно использовать урожай на побегах первого года, а в конце сезона полностью срезать все отплодоносившие ветви. Это даёт ремонтантной малине много преимуществ перед сортами малины летней: нет проблем с болезнями, вредителями. А сезон плодоношения растягивается до поздней осени, особенно в южных регионах.

Куст у этого сорта малины не растёт выше 1,5 м. Побеги жёсткие, ветвистые, не требующие опоры. Шипы расположены по всей длине ветки. Плодовые веточки распределены равномерно по всему побегу, поэтому сорт отличается удивительной урожайностью. С одного куста можно собрать до 2 кг ягод за сезон.

Плоды в виде широкого конуса, крупные, весом до 4 г, очень плотные, с сухим отрывом, не мнутся при перевозке и не теряют товарного вида. Кисловато-сладкий вкус оценён дегустационной комиссией на 4,0 балла. В отличие от многих ремонтантных сортов, ягоды Поланы имеют сильный аромат. Благодаря этому свойству, варенье и соки из этой малины получаются удивительно вкусными.

Срок созревания ремонтантной малины зависит от региона: чем теплее климат, тем раньше начинается сбор урожая. Первые ягоды в средней полосе России поспевают в первой декаде августа, а сбор их растягивается до первых морозов. Причём заморозки в —1–2 оС не вредят созреванию ягод. В Центральном и Северо-Западном экономических районах нашей страны при выращивании в однолетнем цикле до наступления холодов Полана успевает отдать около 70% урожая. В южных регионах в двухлетнем цикле вполне можно получать два урожая за сезон: первый — в конце июня на побегах прошлого года, второй — с конца августа на побегах текущего года.

Как получить большой урожай ремонтантной малины — видео

Особенностью сорта Полана является довольно быстрое отцветание, в отличие от других ремонтантных сортов, которые одновременно цветут и плодоносят до морозов. У Поланы процесс цветения заканчивается уже в начале сентября. Поэтому корневые отводки, которые идут в рост только после цветения, успевают в тёплую осень отрасти, благодаря чему нет проблем с размножением сорта, так как корневая поросль у Поланы довольно обильная.

В силу того, что при выращивании в однолетнем цикле у ремонтантных сортов малины все побеги после окончания сезона плодоношения вырезаются под корень, кардинально решается проблема с болезнями и вредителями, зимующими на растениях. Отпадает необходимость проводить профилактические и защитные обработки химикатами, что позволяет выращивать экологически чистую, полезную для здоровья ягоду.

Сорт Полана — видео

Достоинства и недостатки сорта Полана — таблица

Преимущества Недостатки
Урожайность Ягоды недостаточно сладкие
Урожай созревает на 1—2 недели раньше, чем у других ремонтантных сортов Лишнюю корневую поросль необходимо своевременно вырезать
Плодовые веточки расположены по всему побегу снизу доверху
Легко размножить, так как образует много поросли, в отличие от других сортов ремонтантной малины
Хороший вкус и аромат
Мелкие косточки в ягодах
Транспортабельность и прекрасный товарный вид
Способность ягод долго сохраняться созревшими на кусте без осыпания
Отсутствие болезней и вредителей
Возможность выращивания кустов без подвязки к опоре
Длительный период плодоношения
Способность ягод вызревать при температуре ниже +8 оС

Ягоды Поланы снимаются с сухим отрывом и не мнутся при транспортировке, долго сохраняя товарный вид

Выращивание малины из семян

Приобрести семена малины можно в магазинах для садоводов.

Однако не всегда садоводу удаётся приобрести качественный посадочный материал. Дело не только в недобросовестности некоторых питомников, но и в безответственности продавцов, которые пренебрегают условиями транспортировки и хранения саженцев.

К тому же, посадка купленных растений не всегда проходит успешно. Вот почему многие садоводы предпочитают либо позаимствовать посадочный материал у соседей, знакомых, либо вырастить его самостоятельно из семян.

Иногда такой способ является единственным выходом приобретения понравившегося сорта, например, если ягоды были куплены в магазине, или ими угостили.

Также семена малины легко найти в специализированных магазинах для сада и огорода.

Как собрать семена малины

Собирать семена лучше из перезрелых ягод малины.

Если семена собираются самостоятельно, то нужно учесть некоторые правила, чтобы получить из них хорошие растения:

  • Ягоды, из которых будут получены семена, должны быть спелыми, а лучше перезрелыми, что увеличивает процент зрелости семян.
  • Они не должны быть повреждёнными или червивыми.

Подготовка к посадке

  1. Ягоду нужно раздавить, размазав её на листе бумаги, а лучше на хлопковом кусочке ткани, она впитает сок, и семена будет проще снять.
  2. Далее следует отобрать хорошие крупные семена и промыть их, удалив с них остатки мякоти ягоды. Кроме того, промывка позволяет исключить пустые семена, которые всплывут в ёмкости с водой.
  3. Теперь их нужно выложить на бумагу или ткань и просушить, но не пересушивать.

Чтобы изъять семена, ягоду нужно размять на кусочке ткани.

Далее нужно определиться, когда семена будут посеяны. Если высевать их весной следующего года, то необходимо обеспечить их сохранность. Для этого, семена помещают в тканевый мешочек и кладут в холодильник. Важно постоянно следить за тем, чтобы он был влажным.

Как сажать малину?

Первостепенное значение для развития и плодоношения имеет месторасположение малинника. Выбирают хорошо освещенное место, защищенное от ветров. Отдают предпочтение ровному участку или месту с небольшим уклоном и хорошим дренажем. Малина обыкновенная и ремонтантная нуждается в достаточном количестве влаги, но плохо переносит сырые и заболоченные места.

Посадка малины производится осенью в октябре–ноябре или весной до начала сокодвижения. Перед высадкой готовят почву. Для этого на место посадки вносят минеральные и органические удобрения, перекапывают на глубину 25‒30 см. В качестве удобрений используют перегной, компост (до 30 кг/м²), калийные удобрения (30‒40 г/м²), суперфосфат (60‒80 г/м²).

Малину высаживают после сидератов, злаковых. Посадка на месте, где ранее росли пасленовые (томаты, картофель), не рекомендуется — растения плохо развиваются, снижается устойчивость к заболеваниям и урожайность.

При посадке в осенний период почву подготавливают за 1,5 месяца до посадки. Удобрения вносят при перекопке грунта. Если растения высаживают весной, минеральные и органические подкормки перемешивают с верхним слоем земли, который вынимают при копке траншеи или лунки для саженца.

Удобренной почвой засыпают саженец. При весенней посадке к основным удобрениям добавляют древесную золу (400 г/м²).

Ямы желательно подготовить за несколько недель до посадки. Плодородный слой грунта выкапывают, выкладывают рядом с ямой, перемешивают с удобряющей смесью. Нижний слой почвы выкладывают отдельно.

Если подготовить почву заранее нет возможности, удобрения вносят на дно лунки перед посадкой, затем покрывают их слоем плодородной земли без удобрений. Засыпку саженца осуществляют плодородным слоем без добавок. Это поможет избежать ожогов корневой системы от соприкосновения с удобрениями.

Малину садят такими способами:

  • Ленточным.

Кусты высаживают в шахматном порядке в 2‒4 ряда. Максимальная ширина одной ленты — 50 см. Расстояние между растениями — 40‒60 см. Ленты располагают на расстоянии 1,7‒2 метра.

  • Одинарным рядом.

Между растениями в одном ряду оставляют расстояние от 35 до 50 см, а между рядами 1‒1,5 метра.

  • Отдельными кустами.

Растения располагают на расстоянии 1‒1,5 м друг от друга.

При таких схемах посадки облегчается уход за малиной, повышается урожайность и устойчивость растений к высаживания малины копают траншеи или отдельные ямы глубиной не менее 30 см, шириной 60‒70 см. На дно ямки помещают плодородную почву. Саженец подрезают на высоту 20‒25 см.

Корневую систему окунают в почвенную болтушку, встряхивают, высаживают. Если корень посадочного материала подсох, саженец перед посадкой оставляют на 8‒10 часов в воде.

При посадке корневую систему куста распределяют по дну ямки, засыпают землей. Почку замещения располагают на 5‒7 см над поверхностью грунта. Почву утрамбовывают, затем посадки поливают. Если на стволе остались листья малины, их полностью удаляют.

В каждую лунку высаживают по 2 черенка — это поможет получить полноценный ряд, если одно из растений не сможет прижиться. После посадки грунт желательно замульчировать хвойными иглами, соломой, древесными опилками, торфом.

Способы размножения

Совет! На одном месте малину можно выращивать не более 10 лет.

Растение успевает израсходовать ресурсы почвы (даже подкормки не спасают), снижается урожайность. Нужно переносить малинник на новое место, а саженцев нет, да и стоят они недешево. Как быть в этом случае?

Посадочный материал можно вырастить самостоятельно, используя старые насаждения. О размножении малины и пойдет разговор. Существует немало способов, благодаря которым не только можно обеспечить себя саженцами для малинника, но и сохранить сортовые качества малины.

Способы размножения малины:

  • одревесневшими отпрысками:
  • зелеными отростками;
  • побегами;
  • корневыми черенками;
  • делением куста;
  • отводками;
  • крапивкой;
  • микроклональным способом;
  • шотландским методом.

Можно развести новое растение из семян. Процесс довольно длительный, кроме того, уверенности в том, что будут повторены родительские качества, нет.

Одревесневшими отпрысками осенью

Самый распространенный способ получения посадочного материала — размножение малины корневыми отпрысками. Они располагаются от маточного куста на расстоянии 30 см, вырастают из придаточной почки в течение лета.

Осенью отпрыск аккуратно выкапывают, чтобы не повредить корни. После этого нужно провести ревизию посадочного материала. Если на стебельке есть вздутие или голубоватые пятнышки, использовать для размножения нельзя.

Совет! Если перед посадкой на отпрыске есть листья, их обрывают.

Зелеными корневыми отпрысками

Когда малина после спячки трогается в рост, вокруг куста появляется большое число побегов, их и называют зелеными отпрысками. Когда они подрастут до 15-20 см, выбирают самые здоровые, отступив от куста на 40 см, выкапывают с комом земли.

Совет! Посадочный материал нужно доращивать на отдельной грядке. На постоянное место высаживают осенью.

Корневые черенки

Один из распространенных способов — размножение малины черенками осенью или весной. От маточного куста отступают на 40 см, откапывают грунт и берут придаточный корень с ответвлениями. Корень должен быть не менее двух миллиметров в диаметре. При разрезании корня (по 10 см) учитывают наличие почек. Корешки обрывать не нужно.

Черенки нужно сразу уложить (плашмя) в плодородный грунт в бороздки, присыпать землей и полить.

Зелеными черенками

В течение всего сезона садоводы прореживают малину. Не нужно выбрасывать здоровую поросль, это прекрасный материал, который позволит размножить малину зелеными черенками.

Выбирают побеги до 15 см в высоту и 2-3 листочками. Срез производится у самой земли. Работать нужно острым, предварительно обеззараженным ножом. Несколько срезанных побегов связывают в пучок. Чтобы помочь черенкам быстро образовать корни, их замачивают в растворе Гетероауксина часов на 17. После этого высаживают на доращивание в парничок или грядку.

Внимание! Корневая система образуется примерно через месяц.

Делим куст

Есть ценные кусты малины, которые хочется размножить, но корневых отпрысков образуется мало. В этом случае рекомендуют размножение малины корнями. При делении куста на посадочном материале должны быть здоровые корешки и не менее двух побегов.

Важно! Размножение малины делением куста позволяет получить с одного куста до 5 жизнеспособных саженцев.

Размножение крапивкой

Если у вас есть всего один куст ценного сорта малины, а вам хочется, чтобы на участке их было несколько, используйте маленькую поросль крапивку. Размножение малины крапивкой – своеобразный вариант черенкования. Поросль не должна быть выше 15 см. Их срезают и сразу высаживают в грунт. Работу выполняют в вечернее время. Можно приурочить к дождливой погоде. Посадочный материал нуждается в обильном поливе и притенении в первые дни. Это способствует быстрому росту корешков.

Как можно размножить малину, видео:

Метод из Шотландии

Если нужно размножить ремонтантные сорта малины, то пользуются шотландским методом. В его основе – размножение растения корнями. Их заготавливают осенью, а посадкой занимаются весной. Корни нужно выкопать, разрезать на части по 15 см, обработать в растворе марганцовки.

Хранят посадочный материал в ящиках во мху. На зиму ставят в холодильник или погреб. Время от времени слегка сбрызгивают водой.

Предупреждение! Хранить в полиэтиленовых пакетах нельзя, корни просто сгниют.

Ранней весной присыпают корни грунтом или торфом, обильно поливают. Когда появятся листочки, отделяют отпрыски вместе с верхней частью корня и пересаживают в теплицу в тень, под полиэтилен. Если теплицы нет, можно посадить в горшки, накрыв посадки пакетиком.

Укореняются молодые растения дней через 20. Укрытие снимают через 35 дней. Посадка в грунт с приходом теплых дней в начале июня. Каждый кустик накрывают пластиковой бутылкой.

Шотландский способ размножения малины полностью сохраняет родительские качества. Его широко применяют жители Шотландии.

Правила посадки и требования к грунту

Ремонтантный сорт «Исполин» лучше всего растет на полностью открытой, освещенной солнцем территории. Предпочтительно укрытие с северной стороны посадки стеной здания или забором, это убережет малинник от нежелательных ветров. Идеальная почва для «Исполина» — плодородный чернозем или торфяник. В тандеме с дополнительным обогащением органическими и минеральными удобрениями, правильный выбор грунта позволит получить обильный урожай.

 

 

Высаживать малину в грунт можно осенью или весной. Осеняя посадка предпочтительна для «Исполина». За зимний период растение успеет хорошо укорениться, почва осесть и весной начнется буйный рост молодых побегов. Процедура посадки стандартна и не отличается от других сортов. Рекомендована посадка в траншеи с расстоянием между кустами около 60 см и между рядами не менее 1 м.

Посадка и уход за ремонтантной малиной

Сажать ремонтантную малину нужно на хорошо освещенном участке, поскольку нехватка ультрафиолета приведет к снижению количества ягод. Также она не переносит сквозняков.

Выращивание ремонтантной малины

Молодые побеги малины

Совет! Лучшее место для куста – теплое и светлое недалеко от дома, поскольку строение защитит малину от ветра.

Если местность отличается жаркими климатическими условиями, нужно найти прохладное место. Саженцы стоит помещать в землю, где ранее не росли кусты, так как предыдущие растения высасывают из почвы все питательные вещества, а на восстановление почвы требуется продолжительное время. Повторная посадка может производиться не ранее, чем через 5-7 лет. Сажать куст нужно на глубине 50 см с добавлением перегноя, но не на слишком близком расстоянии, учитывая ее последующее разрастание. Первый сбор урожая лучше пропускать, чтобы обеспечить лучшее развитие ягод, тогда со второго сбора они не будут костлявыми. Также потребуются регулярный полив, удаление сорняков, обрезка и подкормка.

Как ухаживать за малиной

Малина на правильно выбранном месте посадки не потребует особого ухода. Вам придется просто время от времени уделять ей немного внимания.

Полив

Регулярно проверяйте грунт, если он становится сухим, то поливайте куст. В особо жаркие дни и засуху выливайте 40 л воды на метр квадратный и пару раз в неделю — до 30 л. Такое количество воды не утопит малину, а наоборот, достигнет корневой системы и гумуса.

Поливать обязательно нужно перед цветением, в период созревания ягод и сразу после сбора урожая.

Уход за почвой

Корневой системе малины необходим воздух. Поэтому нужно пропалывать и рыхлить кусты после каждого полива. Делать это нужно не глубже, чем на 10 см возле самих веток, и до 15 см между грядок.

Чтобы влага быстро не уходила, делают мульчирование. Оно поможет сократить количество поливов втрое. Верхний слой почвы засыпают опилками или торфом.

Подвязывание

Побеги могут опускаться к земле из-за чрезмерного количества ягод. Это может привести к обламыванию веток и потере урожая. Поэтому возле каждого куста можно поставить деревянный колышек, к которому легко подвязать ветки.

Также можно установить столбики через каждые 2 м и перевязать их проволокой. Между нитями проволоки нужно аккуратно провести побеги.

Подкормка

Чтобы не засыпать малину химикатами, собирайте золу — она прекрасно сможет удобрять почву. Если вы подготовили землю перед высадкой, то заложенного гумуса хватит минимум на 5 лет.

Обрезка

Малина дает слишком много замещающих побегов — урожая они не принесут, но питательные вещества забирать будут. Нормальное количество побегов на куст — до 7. Ближе к маю отрастают и молодые побеги, тогда общее количество на кусте растет до 10-20. Следующей весной самые сухие и поврежденные срезают. Узнайте, как правильно проводить обрезку малины.

Кончики побегов не плодоносят, поэтому их срезают на 10 см. Увеличить рост боковых веток можно, если их прищипывать на высоте около метра. Делают это летом, и уже осенью растение сможет подготовиться к холодам.

Если вы заметили, что ветки начинают опадать, листья засыхать — сразу же избавляйтесь от них. Скорее всего, это болезнь.

Подготовка к зиме

Если территория слишком ветреная и открытая, то лучше кустарники накрывать брезентом. Но время от времени им нужно давать дышать. Высаженная весной малина уже готова встретиться с холодами. Осенью же лучше с высадкой не затягивать, иначе корневище замерзнет.

В сильные морозы корневища защищает от перемерзания снег. Если его нет, то заранее насыпанный торф не даст растению пропасть.

Знаете ли вы? Цветы малины смотрят вниз, поэтому опылять их насекомые могут даже в дождливые дни.

Итак, высадка этого растения требует от садовода следовать определенным правилам. Только правильно подобранное место и качественный уход помогут получить большой урожай. Также запомните, что спелые ягоды не хранятся более двух дней, поэтому используйте урожай как можно скорее.

Как использовать ягоды

Гибрид малины и клубники или малину тибетскую выращивают ради ягод, крупных и ярко-красных. Напоминают клубнику, но не прячутся в листве, а видны издалека, так как растут по направлению вверх.

Плод, как и у всех розоцветных, сложная костянка. Так как плоды яркие и хорошо видны, то дизайнеры используют это качество при создании ландшафтных композиций.

Если плод красный, но недозревший, то он будет безвкусным. Созревшие ягоды кисло-сладкие. По вкусу напоминают ежевику с земляничным ароматом и легкими ананасовыми нотками. Хотя по отзывам, вкусовые качества мало выражены.

В кулинарии готовят морсы, джемы, варенье. Делают различные ассорти в смеси с другими ягодами, например, смородиной. Можно свежие ягоды залить ванильным йогуртом, получается вкусное лакомство.

Узнать о полезных свойствах и противопоказаниях листьев и ягод малины можно в статье: //

Полезные свойства ягод Rubus llecebrosus положительно влияют на кровеносную и пищеварительную системы. Ягоды земляничной малины — это вкусный, полезный и лечебный продукт. Они:

Биологическое описание

Большинство видов малины имеет ягоды красного цвета. Иногда встречается жёлтые или чёрно-пурпурные ягоды. Время созревания плодов малины в зависимости от её разновидности наступает с июля по октябрь. Ягоды малины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получают различные варенья, соки, джемы, сиропы и т.д. Малину можно замораживать и сушить.

Также одним из достоинств малины является относительно позднее цветение. Благодаря этому обстоятельству растение благополучно проходит период весенних заморозков и успевает сформировать цветки. А относительно быстрое время формирования плодов позволяет ещё в первой половине лета насладиться их прекрасным вкусом.

Куст малины

Биологическое описание

Малина является многолетним кустарником семейства Розовых, на котором имеются однолетние и двухлетние побеги или стебли. Длина стеблей достигает у некоторых разновидностей до 2,5 метров. Однолетние побеги у растения травянистые и сочные, покрытые небольшими шипами. На второй год жизни они деревенеют и приобретают коричневый цвет. После второго сезона побеги засыхают, а на следующий год на их месте вырастают новые и всё повторяется сначала.

Разветвлённая корневая система располагается на глубине порядка 30 см. Она охватывает площадь в несколько квадратных метров и может отходить на 2-3 метра от центра куста.

Листья у растения имеют овальную форму, они обладают коротким черешком, на котором находятся от 3 до 7 листочков. Сверху листья тёмно-зелёные, снизу – с беловатым небольшим налётом.

Цветок малины

Цветки малины небольшие – около 10 мм в диаметре, их цвет практически всегда белый. Они собраны в соцветия типа «кисть». Цветение происходит в зависимости от разновидности с июня по август.

Малина сорта Жёлтое чудо

Биологическое описание

Плоды малины – это множество мелких костянок, сросшихся в один большой сложный плод. Традиционно их называют ягодами. Я ягодах малины содержится большое количество сахара, витамины А, В и С, дубильные вещества и жирные масла.

У многих сортов плоды появляются на второй год после посадки, поскольку на первом году жизни растения цветочные почки только формируются. Этот процесс заканчивается осенью первого года жизни растения. В дальнейшем плодоношение происходит каждый год, поскольку ежегодно появляются новые пробеги. Ремонтантные сорта способны не только завязывать цветочные почки в первый год жизни, но и получать из них цветы и плоды, что приводит к плодоношению уже в первый год жизни и к двойному плодоношению в последующие.

Малина является самоплодным растением, то есть способным к самоопылению

back to menu ↑

Читайте также:  Выращивание крыжовника: от выбора сорта до сбора урожая